La intoxicació alimentària sovint es confon amb la indigestió. Però la diferència entre ells és enorme, ja que en el primer cas, el malestar amb ajuda prematura pot provocar la mort, i en el segon només provoca ansietat i deteriorament del benestar. Els símptomes i el tractament de la intoxicació alimentària són molt diferents d'un trastorn gastrointestinal normal.
Jutgeu per vos altres mateixos
La diferència és que la indigestió es produeix més sovint per un ús inadequat dels productes, i la intoxicació és el resultat de l'entrada de verins i toxines al cos. En el primer cas, els aliments no es digereixen o es digereixen malament perquè, per exemple, l'estómac està massa ple durant les festes. Però en el segon cas, no tot és tan senzill: aquí hi ha un perill per a la vida i la salut. No obstant això, els símptomes i el tractament de la intoxicació alimentària i la indigestió sovint es confonen, resultant en extremssituacions en què els metges simplement no tenen temps per salvar el pacient.
Què causa la indigestió
Passa que els aliments que es mengen no es barregen bé entre ells. Tothom, per exemple, endevina que els escabetx, la fruita fresca i la cansalada salada no es poden rentar amb llet: la diarrea està garantida. Però pots fer un seguiment dels nens del poble què menjaven abans de beure llet fresca? Sí, i els adults de vegades presumeixen que, diuen, la seva salut és de ferro.
El trastorn pot ocórrer si menges peix calent (només retirat del foc), pastissos i pa acabat de fer. Els aliments molt grassos, fregits, fumats i picants també poden provocar ansietat en forma de pesadesa a l'estómac o ardor d'estómac. Però aquests símptomes s'alleugen fàcilment amb aigua de sosa (per a l'ardor d'estómac), te d'anet (per a la diarrea), un dejuni de 6 hores o preparats que contenen enzims que faciliten la digestió dels aliments (per a la flatulència i la pesadesa a l'estómac).
Signes d'intoxicació alimentària
Ara considereu els símptomes que indiquen que hi ha perill per a la vida. Poden aparèixer junts o per separat. Això és:
- Dolor abdominal intens.
- Nàusees, vòmits i diarrea.
- Cafreds i/o febre.
- Debilitat, marejos i fins i tot pèrdua de consciència.
L'estat del pacient depèn directament de la quantitat de verí que hagi entrat al cos. Com més forta sigui la intoxicació, pitjor se sent la persona. De vegades pot semblar que els signes no causen preocupació, però tingueu en compte que en risc són:
- dones embarassades i nens (ellsfins i tot pot ser enverinat pels cogombres);
- els que menjaven bolets (especialment bolets del bosc);
- els que van barrejar alcohol el dia abans;
- els que bevien drogues sense recepta mèdica;
- els que tenen mascotes a la casa.
Primers auxilis per intoxicació alimentària
A la més mínima sospita d'una mal altia greu, cal trucar a una ambulància. Això és especialment necessari si no coneixeu la causa de la intoxicació. És a l'hospital on es podran fer les proves necessàries i prescriure tractament en funció del resultat. Només un metge pot determinar els símptomes i el tractament de la intoxicació alimentària. A casa, això és gairebé impossible. L'únic que pots fer abans de l'arribada dels metges és rentar l'estómac mal alt i obligar-lo a beure aigua en grans quantitats. En aquest cas, una persona no saludable no pot menjar res fins que la condició s'estabilitzi. Qualsevol intoxicació alimentària només empitjora la condició. Aquesta, per cert, és la principal diferència amb la indigestió, que ajuda a l'arròs, la infusió d'anet, camamilla, rosa mosqueta, així com gelatina, una pastilla de glicina, mezima, carbó negre, etc.
Prevenció
Aneu amb compte: us podeu enverinar fins i tot per conservació, si ignoreu la gorra inflada. Què més? Per descomptat, les primeres baies i verdures: raves, cogombres, síndries, albergínies, melons. Tingueu en compte també: no podeu tallar els aliments a l'"amanida" mig menjada d'ahir, especialment la maionesa. Tampoc hauríeu de reescalfar els aliments amb el greix d'ahir que va quedar a la paella de fregir carn, mantega de porc o peix, de manera que no entrin carcinògens al cos.
Tingueu en compte
És possible que no sàpigues que estàs greument mal alt a causa del fet que els símptomes i el tractament de la intoxicació alimentària són similars als del fetge, l'estómac i altres mal alties dels òrgans interns. Però sempre tingueu en compte que amb calfreds, debilitat sobtada i una temperatura superior a 37,5 graus, cal trucar a una ambulància. Sobretot si un nen, una dona embarassada o una persona gran està mal alt.
