És difícil trobar una persona que no li agradin els plàtans. Els nutricionistes diuen que aquestes fruites contenen tots els nutrients necessaris per a l'organisme i també són capaços d'eliminar la fam durant molt de temps. Malgrat tots els avantatges, hi ha un inconvenient important: una al·lèrgia als plàtans. Una reacció negativa després de menjar plàtans és realment extremadament rara. Aquestes fruites pertanyen a la categoria de productes al·lergènics mitjans. De vegades, aquesta reacció del cos es torna creuada i va a altres fruits.
Per què es produeixen les al·lèrgies?
En els últims anys, els plàtans s'han convertit en un producte indispensable per a moltes famílies. La fruita tropical dolça és estimada no només pels nens, sinó també pels adults. Els pediatres fins i tot recomanen introduir-lo (en poca quantitat) com a aliments complementaris als nadons durant el primer any de vida. Però no tothom sap el fet que els plàtans poden provocar una reacció al·lèrgica. Segons les estadístiques, entre el 0,2 i l'1,2% de la població pateix aquesta mal altia.
Un deLes raons per al desenvolupament d'una situació similar, els experts anomenen un excés de serotonina, que es troba en els plàtans en grans quantitats. Per tant, aquesta reacció s'anomena pseudo-al·lèrgica, que indica un excés de l'"hormona de la felicitat" a la sang. Eliminar les fruites enriquides amb serotonina de la vostra dieta durant un temps ajudarà a normalitzar els nivells de la substància al vostre cos i els vostres símptomes d'al·lèrgia desapareixeran.
L'al·lèrgia real (verdadera) als plàtans és molt rara. Aquesta resposta del sistema immunitari s'associa amb la intolerància a determinades substàncies que contenen fruites tropicals.
Molt sovint, no són els plàtans en si mateixos els que provoquen al·lèrgies, sinó els productes químics que s'utilitzaven per processar-los durant el transport i l'emmagatzematge. Els nens de la categoria d'edat més jove corren especialment el risc de desenvolupar una mal altia patològica.
Símptomes d'al·lèrgia
Pot haver-hi al·lèrgia a un plàtan i com es manifesta? Com qualsevol altra al·lèrgia alimentària, el sistema immunitari necessita temps per reaccionar negativament a aquestes fruites delicioses. Podeu determinar la mal altia mitjançant els símptomes següents:
- aparició de taques vermelles a la pell;
- picor a la pell;
- inflor de les mucoses (laringe, cavitat bucal);
- nàusees, vòmits;
- indigestió (diarrea);
- dolor abdominal;
- mal de coll;
- tos al·lèrgica;
- tensió arterial baixa;
- mareig;
- pèrdua de la consciència (rara).
La temperatura amb al·lèrgies es produeix amb més freqüència en el context de la intolerància alimentària a determinats aliments. Un símptoma semblant sol aparèixer en nens.
La reacció al·lèrgica més greu és el xoc anafilàctic. Amb un pols lent, marejos, el pacient ha de trucar a una ambulància el més aviat possible.
Al·lèrgia als plàtans en nens
El cos d'un nen petit és extremadament vulnerable als al·lèrgens. El sistema immunitari immadur encara no és capaç de "distingir" entre substàncies segures i nocives i, per tant, reacciona negativament a tots els aliments nous que prova un nen. Malgrat que els pediatres recomanen donar plàtans als nadons (entre 8 i 9 mesos), aquesta fruita no es pot anomenar completament segura. En alguns casos, aquesta delicadesa pot "no agradar" el sistema immunitari. Els pares poden esbrinar-ho per una erupció al·lèrgica en forma de grans a les g altes, la panxa i les natges del nen.
En nens de mitjana edat, una reacció al·lèrgica a una fruita tropical també es considera rara. Molt sovint, aquesta condició s'associa amb un consum excessiu de plàtans. En aquest cas, no només apareixen reaccions cutànies, sinó també alteracions del tracte digestiu. Alguns pares informen que els nens tenen febre quan són al·lèrgics a un aliment. Els metges recomanen donar al nen un medicament antihistamínic per alleujar els símptomes i eliminar temporalment els plàtans de la dieta.
Diagnòstic
Cada any més persones pateixen al·lèrgiesnombre de gent. Aquesta mal altia pot ser congènita (transmesa dels pares) o adquirida. Una clínica d'al·lergologia és el primer lloc per anar si sospiteu d'una mal altia. Els especialistes qualificats i amb experiència (al·lergòlegs) prescriuran les proves necessàries per ajudar a determinar la veritable causa de la reacció al·lèrgica.
L'exploració del pacient comença amb la recollida d'una anamnesi, en la qual s'anotaran els casos de reacció similar del cos. Un al·lergòleg està interessat en les condicions de treball i de vida del pacient, la presència de mal alties al·lèrgiques en familiars propers. Després del tractament inicial, els experts recomanen que els pacients tinguin un diari alimentari especial, on s'hauria de registrar la informació sobre els aliments que es consumeixen al dia i la reacció del cos. Això facilitarà la identificació de l'al·lergen. Es pot obtenir una imatge més detallada de l'evolució de la mal altia després de superar l'examen.
Tipus de proves per al·lèrgies
Si un pacient sospita que és al·lèrgic als plàtans, el primer que cal fer és excloure aquest producte de la dieta. Aquest mètode de diagnòstic s'anomena prova d'eliminació. S'utilitza més sovint per identificar al·lèrgies alimentàries. A més, gairebé qualsevol clínica d'al·lergologia moderna ofereix l'oportunitat de fer proves cutànies de tipus immediat (injecció intradèrmica d'un al·lergen). Les proves cutànies solen ser necessàries per a la dermatitis al·lèrgica de contacte. Després d'un examen a la clínica o al departament d'al·lergologia, el metge determina el règim de tractament per a un pacient concret.
Com es tracten les al·lèrgies?
En primer lloc, el pacient ha de seguir una dieta hipoal·lèrgica, la qual cosa implica l'exclusió de la carta no només dels propis plàtans, sinó completament tots els productes que poden provocar una reacció negativa del sistema immunitari. Si els símptomes de la patologia persisteixen, heu de consultar un al·leròleg.
Per suprimir una reacció al·lèrgica, s'han de prendre fàrmacs que bloquegen els receptors de la histamina. Els fàrmacs antihistamínics no només poden eliminar els signes de la mal altia, sinó que també poden prevenir el seu desenvolupament per endavant. Els medicaments més coneguts i eficaços d'aquesta categoria inclouen els següents:
- "Suprastin";
- "Diazolina";
- Claritin;
- "Loratadine";
- Zodak;
- "Tavegil";
- "Astemizol";
- Fencalor;
- Cetrin.
Tingueu en compte que alguns fàrmacs tenen un efecte preventiu més potent i tenen poc efecte sobre els símptomes d'al·lèrgia que ja s'han manifestat.
És habitual que els adults siguin al·lèrgics als plàtans?
No només als nens els encanten els plàtans. Les fruites tropicals saboroses i saludables no són contraris a menjar i molts adults. De sobte pot aparèixer una reacció inesperada del cos en forma d'erupció cutània, llagrimeig i picor a un plàtan menjat. I és absolutament opcional tenir un historial d'al·lèrgies.
Aquesta resposta del sistema immunitari s'observa més sovint quan entren substàncies al cos,quins fruits es processaven abans que arribessin al taulell de la botiga. Per evitar el desenvolupament d'una condició patològica, assegureu-vos de rentar els plàtans sota aigua corrent abans de pelar-los.
Qui no hauria de menjar plàtans?
La veritable al·lèrgia als plàtans és el motiu principal per eliminar completament aquesta fruita del menú. Els experts també aconsellen que les persones que pateixen tromboflebitis, varius i trombosi s'abstinguin de menjar plàtans. Els plàtans es digereixen durant molt de temps i, per tant, poden provocar un augment de la formació de gasos, inflor, dolor a la regió epigàstrica. La delicadesa tropical conté una gran quantitat de sucre. Si teniu diabetis, és millor que no us feu servir.
