Les dietes són la manera més eficaç de prevenir l'aparició de la urolitiasi i alleujar el curs d'una mal altia ja existent. La dieta per a la fosfatúria consisteix en la prohibició de l'ús de llet agra i productes lactis, espècies calents, fregits i grans quantitats de cafè.
Quan es produeix la mal altia
Si la fosfatúria va aparèixer com una mal altia concomitant, durant molt de temps continua sense símptomes pronunciats, però el període de remissió sol ser curt. L'exacerbació de la mal altia pot provocar desviacions importants de l'estat normal, que finalment provocarà dolor intens i una llarga recuperació.
La fosfatúria primària es pot produir pels motius següents:
- trastorn metabòlic;
- mal alties del sistema nerviós central;
- deteriorament de les glàndules paratiroides;
- dany congènit als ronyons o l'urètre;
- problemes d'absorció de fosfat;
- lesions virals i bacterianes.
Totes les mal alties provoquen la pèrdua de fosfatprecipitació que provoca la formació de càlculs als ronyons i als urèters.
Recull de nutrició saludable per a adults
La dieta per a la fosfatúria en adults es basa en la normalització de l'índex d'acidesa, així com en la prevenció de la precipitació de sals i fosfats a l'orina. Per obtenir el millor efecte, els experts aconsellen utilitzar la dieta núm. 14, ja que és ella qui ajuda a suprimir la manifestació d'aquesta mal altia i alleujar els símptomes. La nutrició per a la fosfatúria es basarà en els indicadors següents:
- calories consumides al dia: no més de 2500 kcal;
- Un pacient no ha de beure més de 2,5 litres d'aigua al dia;
- el contingut de sal dels aliments consumits no supera els 5-7 g;
- 300-500 g d'hidrats de carboni simples/complexos al dia;
- greixos - no més de 100g
Si el metge no ha identificat cap contraindicació especial per al règim de consum, es permet beure 2,5 litres de líquid: aquesta norma inclou sucs, tes i decoccions begudes al dia.
Aliments recomanats
És molt important per a un pacient que pateix fosfatúria respectar estrictament l'equilibri dels olis vegetals i animals: aquests últims han d'estar en la mesura del possible. És molt important renunciar als greixos insolubles pesats, limitar la ingesta d'aliments rics en calci: fruits secs, llet, crema agra, formatge.
És bo si la dieta inclou cereals, peix bullit, carns magres que ajudin a augmentar l'acidesa de l'orina. Una gran quantitat de líquid que beu al dia és una altra acció important per a la recuperació. És important beure abans i desprésels àpats, però els experts aconsellen no beure aigua amb els àpats.
Restaurar l'acidesa
Aliments per ajudar a restaurar l'acidesa ràpidament:
- qualsevol verdura verda: pèsols, col, acedana;
- fruites i baies fresques: magranes, gerds, pomes verdes;
- cereals i llegums (en pots cuinar farinetes);
- carn magra i peix bullit;
- ous (només es menja proteïna);
- aliments dolços naturals: sucre de remolatxa, mel;
- buffets amb una quantitat mínima de rovell i llet a la composició;
- oli vegetal;
- compotes amb una quantitat mínima de sucre, tintures d'herbes, te i cafè febles.
A més, els nutricionistes recomanen que els pacients amb fosfatúria beguin aigua mineral, la qual cosa comporta un augment de l'acidesa. L'aigua mineral "Narzan" o "Naftusya" és adequada: contenen la quantitat adequada de minerals que acidifiquen l'orina. Heu de beure aigua mineral 30 minuts abans d'un àpat o 1,5 hores després.
Aliments prohibits
Els especialistes han identificat un grup de productes que és important eliminar completament de la vostra dieta.
Aquests inclouen:
- qualsevol beguda alcohòlica (cervesa sense alcohol, vi i begudes energètiques);
- pastissos, magdalenes amb cremes;
- carn alta en greixos, mantega de porc;
- tots els productes lactis.
Composiciómenú per a la fosfatúria
El menú per a la fosfatúria per a adults al número 14 és el rebuig total a la nutrició fraccionada, és important menjar aliments de 4 a 5 vegades al dia. Es prohibeixen els dies de dejuni o de dejuni.
Els dietistes han elaborat un menú aproximat per als pacients que ajudarà a normalitzar ràpidament el nivell d'acidesa i l'estat general del pacient:
- primer esmorzar: pasta al forn amb bolets i clara d'ou. Suc de nabiu;
- segon esmorzar: un parell de pomes verdes, pa torrat sec;
- dinar: amanida de col, pèsols amanits amb oli, blat sarraí amb pit de pollastre, sopa amb cereals. Beguda de compota o fruita: cal beure uns dos gots, sense incloure la sopa;
- snack: qualsevol producte dolç sense farcit dolç, suc de gerds o compota de rosa mosqueta;
- sopar: farinetes amb coca de peix, pa torrat sec i compota.
Abans d'anar a dormir, pots beure un got de brou de rosa mosqueta. Si de sobte el pacient té gana, pot menjar una torrada o un pa sense farcir; està totalment prohibit morir-se de gana amb una dieta. Podeu processar els aliments de qualsevol manera: bullir, fregir a una crosta sense greix animal, coure per un parell. S'exclouen els productes lactis amb fosfatúria, però una cullerada de crema agra baixa en greixos afegida a un plat al forn no afectarà la salut de cap manera. Els productes lactis d'aquesta forma es poden consumir fins a les 13:00.
Si, després del re-diagnòstic de l'orina, la quantitat de fosfats en ella segueix sent la mateixa, llavors la mal altia s'haurà de tractar amb medicaments. La dieta també és una manera d'evitar la fosfatúriareduir les possibilitats de recaiguda.
Nens afectats
Al principi, és possible que el nen no senti cap canvi al cos, però només fins que la pedra aconsegueixi una mida gran. Després que la pedra comenci el seu moviment a través del sistema urinari, el nadó sentirà dolor i molèsties. Si la pedra té vores afilades, durant el moviment danyarà els teixits de l'urètre i provocarà inflamació.
La dieta per a la fosfatúria en nens implica l'ús de:
- tots els cereals;
- aus de corral, carn, peix i altres aliments baixos en greixos rics en proteïnes animals;
- carbasses, carbassons, pèsols, patates, cogombres;
- qualsevol fruita àcida.
Si no hi ha contraindicacions, es permet beure molta aigua.
Com que aquesta dieta és molt restringida, la dieta s'ha de continuar el mínim de temps possible i el nen ha de ser vist regularment per un metge i fer-se anàlisis d'orina freqüents.
Després de detectar una gran quantitat de fosfats a l'orina d'un nen, la dieta hauria d'excloure de la dieta els aliments següents:
- qualsevol dolç: dolços, bombons;
- refiteria: hamburgueses, pastissos;
- menjar en conserva i en vinagre, carns fumades;
- reduir la quantitat de sal consumida;
- evitant els fregits i els fregits.
Dieta per a dones embarassades
Si, després de seguir la dieta, una segona prova d'orinava revelar una gran quantitat de fosfats, llavors el metge determina la fosfatúria secundària, que pot ocórrer en el context d' altres mal alties. En funció de la causa concreta, un especialista prescriurà un tractament complex per a una dona en una posició.
Després de determinar la causa de la mal altia, a la dona embarassada se li prescriu una dieta que exclou els aliments que provoquen la formació de fosfats al cos i el desenvolupament de la fosfatúria. La dieta de l'embaràs prohibeix els aliments següents:
- verdures;
- productes lactis;
- te o cafè fort;
- plats picants;
- refrescos dolços.
La dieta per a la fosfatúria en dones embarassades ha d'incloure el màxim de proteïnes possible. De les verdures, s'ha de prestar més atenció als espàrrecs, la carbassa i les cols de Brussel·les. Podeu afegir baies al menú: aranyons i groselles. Està prohibit menjar aliments rancis, ja que molts d'ells es processen amb fosfats per allargar la seva vida útil.
Els experts recomanen que una dona embarassada amb toxicosi prengui diferents complexos vitamínics. Les vitamines D, B i A, així com el magnesi, poden augmentar el nivell d'acidesa de l'orina.
Quan feu dieta, és important tenir especial cura. L'ús de productes dietètics s'ha de mantenir dins del marc terapèutic, en cas contrari es pot aconseguir una forta acidificació de l'orina, que conduirà a la formació d'oxalats amb vores afilades. Una setmana després de l'inici de la dieta, cal tornar a fer una prova d'orina per identificar-laíndex de fosfats.
