Tothom sap que la importància de les vitamines per al cos és molt alta. Les vitamines regulen el treball de tots els òrgans i sistemes, donant suport a la vida normal. Per a cada vitamina per separat hi ha un concepte de requeriment diari. Si una persona rep el requeriment diari de vitamines cada dia, el seu cos funciona al cent per cent. Si aquesta condició no es compleix, sorgeixen progressivament estats de deficiència, que es manifesten en trastorns funcionals dels òrgans i sistemes del cos humà.
Malauradament, per molt que ens agradaria, les vitamines no es poden acumular per al futur. És important complir amb la condició de la ingesta diària de la dosi requerida d'una vitamina determinada al cos.
Entre les moltes substàncies anomenades vitamines, la vitamina D és essencial per als humans. El requeriment diari d'aquesta substància és: per a nens i adults - 10 mcg / dia; per a persones grans, dones embarassades i per a diverses mal alties - 15 mcg / dia. AixòLa vitamina és única perquè una persona és capaç de sintetitzar-la per si mateixa i portar-la amb determinats aliments. Vegem on es troba la vitamina D?
La llum solar és una font de vitamina D
Sota l'acció de la radiació ultraviolada, la substància que necessitem comença a formar-se a la pell. A més, en diferents tipus de pell i en diferents condicions ambientals, la vitamina D es forma de diferents maneres. La pell clara és la més propensa a la vitamina. La pell fosca necessita molt més temps i llum solar per formar la mateixa quantitat. L'estat de neteja de l'aire de la ciutat també juga un paper important. A les ciutats contaminades, és més difícil que els raigs del sol penetrin i la vitamina D es forma a la pell a un ritme més lent. El moment més favorable per prendre el sol: matí fins a les 12 h. En aquest moment, els raigs del sol són els menys agressius i l'aire encara és net.
Com obtenir vitamina D dels aliments?
Però què passa quan està ennuvolat i no hi ha sol durant setmanes? Per a moltes regions de Rússia, aquest fenomen és molt comú. La resposta és òbvia: en condicions de deficiència de llum solar, cal incloure en la dieta aliments rics en la substància que necessitem. Sorgeix una pregunta raonable: on es troba la vitamina D i altres substàncies beneficioses?
Hi ha productes en què el contingut d'aquest element és capaç de satisfer les necessitats del cos humà. Aquests inclouen:
- L'oli de peix és el que conté vitamina D en grans quantitats. Jutgeu per vos altres mateixos: 100 g d'aquest producte conté 0,21 mg d'una vitamina valuosa. Resulta que només 5 g d'oli de peix poden satisfer la necessitat diària de vitamina D d'una persona. A més, l'oli de peix normalitza el metabolisme dels lípids al cos i afavoreix la pèrdua de pes. El consum regular d'aquest producte màgic fa que el cabell sigui gruixut i manejable, afavoreix el rejoveniment de la pell, té efectes antihistamínics i antiinflamatoris i redueix el risc d'osteoporosi. Anteriorment, l'oli de peix s'espantava amb una olor aguda i desagradable, però el fàrmac modern està elegantment segellat en una ampolla i no fa olor de res. Abans de comprar oli de peix a una farmàcia, consulteu el vostre metge, ja que hi ha diverses contraindicacions.
- Peix de mar. Allà és on es troba la vitamina D, i hi ha àcids grassos poliinsaturats en quantitats importants. Les varietats de peixos marins amb un alt contingut en greixos són valuoses fonts de vitamina D, especialment el bacallà i el fletán. Es troba en menor quantitat en l'arengada (2,9 µg/100 g de producte), el verat, la tonyina (3 µg/100 g de producte). La concentració màxima de vitamina D es troba al fetge de peix. Menjant peix gras del mar, també enriqueixes el cos amb àcids omega únics que perllonguen la joventut i lluiten contra l'aterosclerosi.
- Els ous de gallina, en particular el rovell, són el que conté vitamina D en una quantitat de 4,5 mcg per 100 g. Aquest és un producte assequible que conté vitamina D i A. La seva combinació contribueix a la millor absorció. A més, el rovell conté una valuosa lecitina, que dóna elasticitat als lligaments.
- Fetge de vedella, porc o pollastre- quin prefereixes? En 100 fetges, pots trobar 0,4 mcg de vitamina D. A més, el fetge és un producte que conté vitamina D, proteïnes valuoses, ferro i coure, que s'absorbeixen fàcilment i protegeixen el cos de l'anèmia.
- Lactis grassos: mantega, crema agra, nata: el contingut de vitamina D en ells és d'uns 0,2 mcg. Els lactis contenen calci i fòsfor, que s'absorbeixen bé gràcies a la vitamina D.
En revisar aquesta llista, ja saps on es troba la vitamina D. Assegura't d'incloure aquests aliments a la teva dieta i mantenir-te saludable. És important tenir en compte que aquesta vitamina és bastant resistent al tractament tèrmic, però la destrueix la llum i l'aire.
Què passa amb els vegetarians?
Els vegetarians que exclouen tots els productes animals de la seva dieta també haurien de tenir en compte on es troba la vitamina D. Els vegetarians haurien de tenir cura de nous, bolets, julivert, civada, ortigues, alfals i dent de lleó. Però el contingut de vitamina D en aquests aliments vegetals és molt baix, i serà difícil compensar la deficiència menjant només aquests aliments. En aquest cas, caldrà incloure l'oli de peix a la dieta, que conté vitamina D en grans quantitats.
Per a què serveix la vitamina D?
Vem per què la vitamina D és tan important per a la nostra salut. Funcions de la vitamina D:
- Composant un compost complex amb calci, afavoreix la seva absorció i assimilació en l'organisme. Fa forts els ossos, les dents i els nervis, els cabells i les unglesbonic.
- En els nens, aquesta és l'única manera de prevenir l'aparició i el desenvolupament del raquitisme.
- Prevé una mal altia autoimmune perillosa que condueix al desenvolupament d'esclerosi múltiple.
- En combinació amb les vitamines A i C, enforteix el sistema immunològic, proporcionant una potent protecció antiviral per als humans.
- Lluita contra les mal alties cardiovasculars i oncològiques.
- Millora visiblement l'estat de la pell en les seves mal alties.
- Ajuda a l'absorció de fòsfor i magnesi.
- Normalitza la coagulació de la sang.
- Afavoreix l'eliminació de metalls pesants del cos, inclòs el plom.
- Com a precursor de la testosterona, tots els homes la necessiten per al funcionament normal.
Quantes funcions fa aquesta vitamina! Ara enteneu com d'important és saber on es troba la vitamina D i compensar la seva deficiència.
És important la vitamina D per als nens?
És especialment important que un nen mantingui el nivell de vitamina D al cos. Això l'advertirà d'una mal altia perillosa: el raquitisme. Descobrim què conté la vitamina D per a un nen. Els nadons alletats l'obtenen del cos de la mare juntament amb la llet. És molt important per a una dona lactant menjar aliments que contenen molta vitamina D, passar prou temps al sol o prendre complexos vitamínics especials. El nadó també ha d'estar al sol cada dia al matí.
Els nadons alimentats amb fórmula reben fórmula,on hi ha vitamina D. Estudia detingudament la composició de la mescla. Si no s'hi troba la vitamina necessària, cal canviar la barreja o assegurar-ne el subministrament d' altres maneres.
Amb la introducció d'aliments complementaris i la transició posterior a la nutrició "adulta", podeu afegir vitamina D amb seguretat a la dieta del vostre nadó.
Puc prendre suplements de vitamina D sense recepta?
Sovint, els pediatres prescriuen suplements de vitamina D per a nens menors de tres anys. Això és Vigantol (a base d'oli) o Aquadetrim (a base d'aigua). El mètode d'aplicació i la dosificació només els prescriu un metge, segons l'estat del nen, la regió de residència i el tipus de nutrició del nadó. No comenceu a prendre vitamina D sense el consell del vostre metge. Una sobredosi d'aquesta substància pot causar trastorns greus al cos.
A moltes regions de Rússia, on no hi ha més de seixanta dies assolellats a l'any, la població està experimentant una manca de vitamina D. Aquesta deficiència s'ha de reposar per al ple funcionament del cos i la prevenció de perilloses mal alties. Mesura el nivell de vitamina D en tots els membres de la família i acudeix a una consulta amb un metge. Si cal, el metge prescriurà el tractament correcte.
Sigues saludable!
