El fet que els microbis ens envolten va ser descobert pel científic holandès Leeuwenhoek. Més tard, Pasteur va poder establir una connexió entre ells i moltes mal alties. Els microbis van aparèixer a la Terra entre els primers i van poder sobreviure perfectament fins als nostres dies, poblant gairebé tots els racons del globus. Es troben a les obertures calentes dels volcans i al permafrost, als deserts sense aigua i a les aigües dels oceans. A més, estan perfectament instal·lats en altres organismes vius i hi prosperen, de vegades provocant la mort del seu propietari.
Com es van descobrir els microbis?
Antony Leeuwenhoek va inventar el microscopi i el va utilitzar per mirar coses que no es veien a simple vista. Era l'any 1676. Un cop l'inventor va decidir esbrinar per què la tintura de pebre crema la llengua, va mirar la seva solució a través d'un microscopi i es va sorprendre. En una gota de substància, com si en algun món de fantasia, centenars de pals, boles, espirals, ganxos giraven, llisquen, empenyen o s'estenen immòbils. Així es veuen els microbis sota un microscopi. Leeuwenhoek va començar a examinar tot el que es trobava a través d'un microscopisota el braç, i per tot arreu va trobar centenars de criatures fins ara desconegudes, anomenades per ell animalcules. El científic es va treure la placa de les dents i també la va mirar amb l'ajuda de l'aparell. Com va escriure més tard, hi havia més animalcules a la placa dental que habitants a tot el Regne. Aquests estudis senzills van establir les bases de tota una ciència anomenada microbiologia (foto d'un fong al pa).
Microbis: qui o què?
Els microbis són un grup enorme dels microorganismes més simples, unint en les seves files éssers lliures de nuclears (bacteris, arquees) i amb nucli (fongs). N'hi ha innombrables a la terra. Només hi ha al voltant d'un milió d'espècies de bacteris. Segons una sèrie de característiques, es classifiquen com a organismes vius. Molta gent està interessada en com són els microbis sota un microscopi. La seva aparença és força diversa. Les mides dels microbis oscil·len entre 0,3 i 750 micròmetres (1 micra és igual a una mil·lèsima part de mil·límetre). De forma, són rodones, com una bola (cocs), en forma de vareta (bacils i altres), retorçades en espirals (espiril·les, víbrios), semblants a cubs, estrelles i bagels. Molts microbis tenen flagels i vellositats per a un moviment més reeixit. La majoria són unicel·lulars, però també n'hi ha pluricel·lulars, com ara fongs i bacteris d'algues blau-verdoses (foto de bacteris de floridura).
Condicions d'existència i hàbitat
Els microbis més coneguts actualment existeixen en entorns amb temperatures moderadament càlides. 40 graus i més, no poden suportar més d'una hora, i amor en ebullició a l'instant. La radiació i la llum solar directa també són perjudicials per a ells. No obstant això, entre ells hi ha esportistes extrems que poden suportar fins i tot + 400 graus centígrads! I el bacteri flavobactina viu a l'estratosfera, sense por ni del fred ni de la radiació còsmica.
Tots els bacteris respiren. Només alguns necessiten oxigen per a això, mentre que altres necessiten diòxid de carboni, amoníac, hidrogen i altres elements. L'únic que necessiten tots els microbis és líquid. Si no hi ha aigua, fins i tot el llim servirà per ells. Aquests són els microorganismes que viuen al cos dels animals i dels humans. Es calcula que cadascun de nos altres té uns 2 kg de microbis. Es troben a l'estómac, intestins, pulmons, a la pell, a la boca. Els microbis sota les ungles són molt nombrosos (això és perfectament visible al microscopi). Durant el dia, agafem molts objectes amb les mans, assentant els microbis que hi ha sobre les nostres mans. El sabó normal destrueix la majoria de microbis, però sota les ungles, especialment les llargues, es perduren i es multipliquen amb èxit (foto de bacteris a la pell).
Menjar
Els microbis, com les persones, mengen proteïnes, hidrats de carboni, suplements minerals, greixos. Molts d'ells "encanten" les vitamines.
Si mireu els microbis amb un microscopi amb una bona ampliació, podreu veure la seva estructura. Tenen un nucleoide que emmagatzema ADN, ribosomes que sintetitzen proteïnes a partir d'aminoàcids i una membrana especial. A través d'ell, els microbis absorbeixen els aliments. Hi ha microbis autòtrofs, assimilant les substàncies que necessiten a partir de compostos inorgànics. Hi ha heteròtrofs que només es poden alimentar d'orgànics preparatssubstàncies. Aquests són coneguts llevats, floridures i bacteris putrefactius. Els productes alimentaris humans són l'entorn més desitjable per a ells. Hi ha microbis paratròfics que només existeixen a costa de la matèria orgànica d' altres éssers vius. Aquests inclouen tots els bacteris patògens. La part principal dels microbis, amb l'excepció dels halòfils, no pot existir en un ambient amb una alta concentració de sal. Aquesta funció s'utilitza quan s'escabat aliments (foto de bacteris de la gonorrea).
Reproducció
Increïblement, alguns tipus de microbis tenen un procés sexual, encara que en la forma més primitiva. Consisteix en la transferència de gens hereditaris de les cèl·lules mare a la descendència. Això passa pel contacte dels "pares", o l'absorció d'uns per l' altre. Com a resultat, els microbis-"nens" hereten els trets dels dos pares. Però la majoria de microbis i bacteris es reprodueixen per divisió mitjançant una constricció transversal o per brotació. Quan observeu microbis al microscopi, podeu veure com alguns d'ells tenen un petit procés (ronyó) en un extrem. Augmenta ràpidament, després es separa del cos de la mare i comença una vida independent. El microbi "mare" d'aquesta manera pot produir fins a 4 descendents i després mor (foto d'Helicobacter pylori, causa úlceres gastrointestinals, càncer).
En què es diferencien els microbis dels virus?
Algunes persones pensen que els virus i els microbis són un mateix. Però això està malament. Els virus, en ser la forma de vida més nombrosa, pertanyen als organismesvivint només a costa dels altres. Si podem veure microbis sota un microscopi o fins i tot amb una lupa, aleshores els virus, que són cent vegades més petits que els bacteris, només es poden veure amb microscopis electrònics potents. Cada virus és un paràsit que causa mal alties en humans, plantes, animals i fins i tot microbis. Aquests últims s'anomenen bacteriòfags. A la Terra n'hi ha molt més que bacteris. Per exemple, en una cullerada d'aigua de mar n'hi ha uns 250 milions. L'aigua de mar és útil perquè els bacteris que hi conté són matats pels bacteriòfags. Enganxats al cos d'un bacteri, destrueixen la seva closca i penetren al seu interior. Allà, els virus comencen a produir la seva pròpia espècie, com a conseqüència de la qual cosa la cèl·lula hoste mor. Els virusòfags fan el mateix. Aquesta propietat s'utilitza en medicina en la producció d'antibiòtics (bacteriófags a la foto).
Amics microbis
Sorprenentment, només una desena part dels nostres bilions de cèl·lules són realment humanes. La resta pertanyen a bacteris i microbis. Aquesta foto de microbis sota un microscopi representa bifidobacteris. Ens ajuden a digerir els aliments, a protegir-nos dels microbis patògens i a produir aminoàcids. Els nostres bacteris gastrointestinals són de gran benefici. Tanmateix, només sempre que el seu nombre estigui estrictament equilibrat. Tan aviat com qualsevol bacteri es fa més del necessari, una persona desenvolupa diverses mal alties, des de la disbacteriosi fins a les úlceres d'estómac.
Els bacteris de la llet agra que "fabriquen" kefir, formatges i iogurts també són útils. També s'utilitzen bacteris en la produccióvi, llevat, herbicides orgànics, fertilitzants i molt més.
Els nostres pitjors enemics
A més dels microbis "bons", hi ha un gran exèrcit de "dolents" - patògens. Aquests inclouen el bacil de la pesta, la diftèria, la sífilis, la tuberculosi, el càncer, etc. Hi ha bilions de microbis "dolents" al nostre voltant. N'hi ha a tot arreu, però n'hi ha especialment molts als llocs públics: a les nanses del transport públic, als diners, als lavabos públics. Els gèrmens a les mans sota un microscopi, si els mireu després de tornar de la botiga, només pululen. Per tant, s'han de rentar les mans amb freqüència, però sense fanatisme. No és desitjable utilitzar agents antibacterians, ja que això provoca la pell seca i debilita el sistema immunitari.
Els microbis de les dents sota el microscopi també provoquen una visió impactant. Ens entren a la boca amb menjar, amb petons, amb la respiració. És difícil dir quants d'ells es troben a la cavitat bucal, si només es poden comptar amb un raspall de dents fins a 100 milions de paràsits. Sobretot si el raspall de dents es guarda a la mateixa habitació que el vàter. Els microbis de la boca són els culpables de la càries, la mal altia periodontal i les mal alties infeccioses. Podeu interferir amb la seva activitat raspallant-vos les dents i la llengua regularment, i després de cada àpat, rentant-vos la boca amb preparats bactericides.
