Els preparats enzimàtics s'utilitzen àmpliament en medicina com a agents diagnòstics (enzimodiagnòstic) i terapèutics (teràpia enzimàtica). Els enzims també s'utilitzen com a reactius específics que determinen una sèrie de substàncies. Per exemple, l'ús de la glucosa oxidasa determina la composició quantitativa de la glucosa a la sang i l'orina. Enzima ureasa - per detectar la urea. Mitjançant diversos tipus de deshidrogenases es troben els substrats corresponents, com l'alcohol etílic, el piruvat, etc.
Considerem l'ús d'enzims amb més detall.
Enzims de diagnòstic
L'essència del diagnòstic enzimàtic és establir el diagnòstic d'una mal altia o síndrome detectant l'activitat enzimàtica en els fluids biològics del cos.
El diagnòstic enzimàtic es basa en els principis següents:
- si les cèl·lules de la sang o altres fluids biològics estan danyades, augmenta la concentració d'enzims intracel·lulars a les cèl·lules danyades;
- la quantitat d'enzim que s'allibera és suficient per a la detecció;
- quanes detecta danys cel·lulars, l'activitat dels enzims en la composició dels fluids biològics és estable durant molt de temps i difereix de la norma;
- alguns enzims estan localitzats principalment o completament en determinats òrgans, és a dir, són específics d'un òrgan;
- hi ha diferències en la localització d'una sèrie d'enzims dins de les cèl·lules.
L'ús d'enzims és cada cop més comú.
Motius de l'augment dels nivells d'enzims a la sang
Els enzims continguts en el plasma sanguini es divideixen en dos grups:
- segregat activament al plasma per certs òrgans (un grup força reduït);
- enzims que s'alliberen de les cèl·lules durant el seu funcionament normal (un gran grup d'enzims que funcionen directament a la cèl·lula i no importen al plasma des del punt de vista de la fisiologia; en una persona sana, la seva activitat és baixa. i permanent, ja que la relació entre les taxes d'alliberament de les cèl·lules i la destrucció és constant).
Llavors, quin sentit té utilitzar enzims?
Durant el curs de la majoria de mal alties, les cèl·lules es fan malbé i tot el que contenen, inclosos els enzims, s'allibera directament a la sang. Això es deu a un defecte en la permeabilitat de la membrana cel·lular durant els processos inflamatoris o a una violació de la integritat de les mateixes cèl·lules durant la necrosi. Als laboratoris bioquímics, l'activitat de molts enzims a la sang es determina amb molta precisió, i aixòbé ajuda en el diagnòstic de mal alties dels músculs esquelètics, fetge, cor i altres teixits. Hi ha una correlació entre el nivell d'activitat enzimàtica en la composició del plasma i el grau de dany cel·lular.
Valor per al diagnòstic d'enzims
El coneixement de la localització subcel·lular dels enzims també és de gran importància per al diagnòstic enzimàtic. Per exemple, si al plasma apareixen enzims que tenen una localització exclusivament citosòlica, llavors podem parlar d'un procés inflamatori; si es troben enzims nuclears o mitocondrials, això indica un dany cel·lular ja més profund, per exemple, necrosi.
Però val la pena tenir en compte que la concentració d'enzims (tindrem en compte l'aplicació a continuació) no sempre augmenta a causa del dany dels teixits.
En el cas que la proliferació cel·lular sigui excessiva (per exemple, amb un augment de la taxa d'un nombre d'enzims a les cèl·lules, durant els processos oncoproliferatius o amb una eliminació deteriorada), es troba un augment de la concentració de qualsevol enzim a la sang. Per tant, els metges sempre han de recordar que els valors normals de l'activitat enzimàtica a la sang de dones embarassades i nens difereixen dels observats en adults sans.
Ús d'enzims i coenzims a la farmàcia
A causa de la seva alta immunogenicitat, els enzims s'utilitzen com a agents terapèutics de manera limitada. Malgrat això, la teràpia enzimàtica està progressant força activament en direccions com:
- part de la teràpia complexa quan s'utilitzen enzimsjuntament amb altres teràpies;
- teràpia de substitució, en què s'utilitzen enzims si no són suficients.
La teràpia enzimàtica de substitució té un alt efecte en presència de mal alties gastrointestinals, que són causades per una secreció insuficient de sucs digestius. Per tant, la pepsina s'utilitza per a la gastritis hipoàcida i anàcida, akhiliya. La manca d'enzims pancreàtics es pot compensar prenent fàrmacs que inclouen els principals enzims continguts en el pàncrees (Mezim-forte, Enzistal, Festal i altres). Quina és la base de l'ús dels enzims en medicina?
En medicina
Com a teràpia addicional, els enzims s'utilitzen en presència de certes mal alties. Per exemple, els proteolítics (quimotripsina, tripsina) s'utilitzen en el tractament de ferides purulentes mitjançant acció local per tal de trencar les proteïnes de les cèl·lules mortes i eliminar secrets viscosos o coàguls de sang en diverses inflamacions de les vies respiratòries. A més, els preparats basats en enzims s'han utilitzat bastant per al tromboembolisme i la trombosi. Per a això, s'utilitzen estreptodecases, estreptoliases, urocinases, així com preparats de fibrinolisina. Això confirma les instruccions d'ús dels enzims.
La hialuronidasa (o lidasa), que catalitza la descomposició de l'àcid hialurònic, s'utilitza tant per via intramuscular com subcutània per ajudar a resoldre les cicatrius després d'operacions o cremades, ja que l'àcid hialurònic reticula el connectiu.tela.
A més, els preparats a base d'enzims s'utilitzen activament en mal alties oncològiques. Per exemple, l'asparaginasa, que catalitza el catabolisme d'un aminoàcid com l'asparagina, s'utilitza per tractar la leucèmia.
L'efecte antileucèmic de l'asparaginasa va ser precedit per la detecció d'un enzim asparagina sintetasa defectuós a les cèl·lules de leucèmia, que catalitza la reacció de la síntesi d'asparagina. Les cèl·lules leucèmiques no hi poden participar, reben asparagina del plasma sanguini. Si l'asparagina que conté es destrueix introduint asparaginasa, es forma una manca d'asparagina a les cèl·lules leucèmiques, com a resultat de la qual cosa el metabolisme cel·lular es veurà alterat i la progressió de la mal altia s'aturarà.
Els enzims immobilitzats inclouen aquells enzims que es troben en una càpsula de polímer o associats a un transportador sòlid.
Sovint, per a una major eficiència, es prescriu l'ús de polienzims i De-Nol al mateix temps.
Enfocaments bàsics per a la immobilització d'enzims
Per immobilitzar els enzims, s'utilitzen dos mètodes principals:
- la seva modificació química;
- aïllament físic en un material inert.
Una altra manera és l'ús de càpsules lipídiques, és a dir, liposomes que travessen les membranes lliurement i produeixen els efectes desitjats a la cèl·lula.
Propietats positives dels enzims immobilitzatsel següent:
- separació fàcil del medi de reacció, com a resultat de la qual cosa l'enzim es pot reutilitzar (el producte no està contaminat amb ell);
- hi ha la possibilitat d'implementar contínuament el procés enzimàtic;
- augmenta l'estabilitat de l'enzim.
Altres finalitats
A més, aquests enzims es poden utilitzar amb els propòsits següents:
- Preparatiu - processament de la llet, producció de xarops amb un alt contingut en fructosa mitjançant glucosa isomerasa, obtenció de L-aminoàcids mitjançant aminoacilasa).
- Analítica. Hi ha diversos dispositius: analitzadors automàtics, elèctrodes enzimàtics, sistemes de prova, etc.)
Per tant, l'enzim Super Maya és popular. Les instruccions d'ús indiquen que s'utilitza per fer formatge i formatge a casa.
Es basa en aigua, sal 15%, proteasa microbiana (M.miehei 1%).
Complement dietètic Enzims alimentaris de NSP amb enzims digestius (s'adjunten instruccions d'ús): la combinació òptima d'enzims altament actius d'origen animal i vegetal és una font d'àcid clorhídric en forma de clorhidrat de betaïna, promou l'absorció i la descomposició de tots els nutrients.
