La vitamina P soluble en aigua va ser descoberta relativament recentment, l'any 1936, pel bioquímic nord-americà A. Szent-Gyorgyi. El científic va notar que l'àcid ascòrbic no és totalment capaç de curar les hemorràgies subcutànias en conillets d'índies amb escorbut. Tanmateix, quan es van afegir extractes de plantes bruts al tractament, els animals es van curar.
Llavors al científic se li va ocórrer que hi ha almenys una substància més que combat la mal altia i ajuda al cos a recuperar-se més ràpidament. Com a resultat de la investigació, es va descobrir la vitamina P, la fórmula de la qual difereix significativament de moltes altres (de l'anglès permeabilitat - permeabilitat). La vitamina va rebre el seu nom a causa de la seva capacitat per millorar la permeabilitat capil·lar.
Només després d'un temps, després d'haver estudiat la naturalesa química de la nova substància, els científics van saber que conté tot un grup d'elements biològicament actius: flavonoides. Fins ara, hi ha uns 150 elements d'aquest tipus, incloent: rutina, catequina, antocianina, esculina, hesperidina imolts més.
Els bioflavonoides són substàncies d'origen vegetal que són de gran benefici i valor per al cos humà.
La vitamina P té molt en comú amb l'àcid ascòrbic (vitamina C). Ambdues vitamines no només són similars en les seves propietats biològiques, sinó que també estan contingudes en els mateixos productes. Les vitamines C i P es multipliquen mútuament, formant l'anomenada sinergia.
Propietats útils de la substància
A causa de la seva composició, la vitamina P té diverses propietats:
- Els vasos i els capil·lars s'enforteixen, la seva estructura es normalitza. Les parets dels vasos sanguinis es tornen més elàstiques, s'expandeixen i es contrauen quan cal.
- Les substàncies actives de la vitamina contribueixen a la millora de la glàndula tiroide.
- Augmenta la resistència a les infeccions, el cos lluita més activament contra els virus i diversos processos inflamatoris. Els bioflavonoides tenen propietats antibacterianes.
- Continguts en el te verd, les substàncies anomenades catequines ajuden a restaurar l'estructura cel·lular danyada.
- Les substàncies actives estan implicades en la formació de glucocorticoides, que, al seu torn, augmenten la resistència de l'organisme a moltes mal alties.
- A causa de l'enfortiment de les parets dels vasos sanguinis i dels capil·lars, la pressió arterial disminueix i es normalitza.
- La circulació sanguínia del cos millora, la qual cosa, al seu torn, contribueix a un subministrament més actiu d'oxigen al cervell, augmenta l'eficiència humana,fatiga reduïda.
- Els components vitamínics eviten les hemorràgies, així com l'aterosclerosi.
- La rutina combat el sagnat de les genives i el nas.
- Estimula i normalitza l'activitat de l'escorça suprarenal.
- Les substàncies que componen la vitamina intercepten i neutralitzen els radicals lliures.
- Té efecte analgèsic i descongestionant.
- Retén el creixement de cèl·lules tumorals, tant benignes com malignes. Al mateix temps, la vitamina P no és una panacea per a les mal alties oncològiques i només es pot utilitzar en combinació, sense substituir la quimioteràpia, la radiació i altres mètodes tradicionals per tractar aquestes mal alties.
- La pressió intraocular disminueix.
- S'eliminen els metalls i les toxines nocius que entren al cos dels aliments i del medi ambient.
- La rutina té un efecte beneficiós sobre tot el sistema cardiovascular, protegint i alleujant els vasos sanguinis del colesterol.
- Els bioflavonoides mantenen l'adrenalina a la sang, ajuden a mantenir-se en bona forma física.
- S'estimulan les funcions limfovenoses, millora l'estat de les venes i els vasos sanguinis. Sovint es prescriu vitamina per a les venes varicoses.
Amb la ingesta regular de bioflavonoides, el risc d'hipertensió, infart de miocardi i mal alties coronàries es redueix significativament.
A les cèl·lules de la pell, els components de la vitamina P inhibeixen el seu envelliment, restauren l'estructura cel·lular.
Combinació de vitamines
Combinat amb vitamines A i C vitamina Pprevé el desenvolupament de cataractes.
Les vitamines C i P, quan es prenen simultàniament, eviten la destrucció de l'àcid hialurònic en el cos humà, a causa de la qual les cèl·lules de la pell s'enforteixen i es solden entre elles, fent que la seva estructura sigui més suau i jove. A més, és l'àcid hialurònic que manté la força dels capil·lars, redueix la permeabilitat de les seves parets i la probabilitat de contusions i contusions.
Tractament
A més, la vitamina P s'utilitza en el tractament:
- úlcera gàstrica i duodenal;
- hipertensió;
- venes varicoses i trombosi;
- mal alties de la pell;
- diàtesi hemorràgica;
- anèmia;
- hemorroides;
- reumatisme;
- reaccions al·lèrgiques;
- intoxicació;
- asma bronquial, etc.
Què és la vitamina P
La vitamina P està continguda en aliments coneguts i disponibles per a tothom, per exemple, en baies i fruites:
- rosa mosqueta;
- gerds;
- lingonberries;
- blackberry;
- plàtans;
- grossa negra;
- nabius;
- cirera;
- nabius;
- albercocs;
- cítrics;
- nous;
- raïm;
- chokeberry.
I també en verdures i herbes:
- pebrot vermell;
- verds de blat sarraí;
- col;
- tomàquets;
- amanida verda;
- anet;
- luke;
- julivert;
- coriandre
- fulles de te verd.
Val la pena assenyalar que les verdures i les fruites perden gairebé completament la vitamina P quan es congelen. Per tant, només s'han de consumir fresques.
A més de l'anterior, la rutina es troba a la cervesa viva, l'oli vegetal, el cafè, el te, el rovell d'ou i el vi.
Dosi diària de vitamina P
Sobre quant necessita precisament aquesta vitamina el cos humà, les opinions dels metges varien molt. La dosi diària recomanada aproximada de rutina és de 25-70 mg. Tanmateix, hauria de ser almenys la meitat de la dosi de vitamina C.
Segons els experts, la vitamina P rarament causa hipervitaminosi, ja que s'excreta ràpidament del cos pels ronyons. Per tant, l'excés de dosi no comporta conseqüències negatives. A més, es recomana augmentar la dosi de la vitamina per augmentar la pressió intraocular.
Alguns experts recomanen prendre 100 mg de bioflavonoides per cada 500 mg d'àcid ascòrbic.
Dèficit de vitamina P
Amb una manca de rutina al cos humà, hi ha:
- erupcions cutànies;
- dolor muscular a les cames al caminar, a les espatlles, quan es treballa amb les mans;
- fatiga excessiva fins i tot en absència d'activitat física;
- lentitud;
- desglossament general.
A més, la deficiència de vitamines provoca fragilitat de les parets dels vasos sanguinis, provoca el seu sagnat i la formació de petites hemorràgies subcutànias, així coml'aparició de mal alties del sistema broncopulmonar i del cor.
La manca de flavonoides al cos pot causar sagnat i inflor cerebral, com en les lesions cerebrals traumàtiques.
Durant l'embaràs, la manca de vitamina P pot provocar hemorràgies nasals a causa de la fragilitat dels vasos sanguinis. A més, hi ha una amenaça d'avortament involuntari en qualsevol moment. Per tant, els metges prescriuen complexos vitamínics, inclosa la rutina, a totes les dones embarassades o que planifiquen un fill.
Drogues
A més dels productes, hi ha preparats que contenen vitamina P. Aquests inclouen: "Undevit", "Dekamevit", "Complivit". La rutina forma part de preparats mèdics coneguts: aquests són "Ascorutin", "Quercetina".
Preservació de la vitamina P
Els bioflavonoides són substàncies força capricioses. La vitamina P, en quins productes no estarien continguts, es destrueix sota la influència de les baixes temperatures. Tanmateix, aquest no és l'únic factor. Entre altres coses, els bioflavonoides també es destrueixen sota la influència de la llum, el fum del tabac, durant el tractament tèrmic i també es dissolen en aigua. Per tant, perquè el cos rebi la vitamina en quantitats suficients, cal menjar aliments crus i no processats que contenen flavonoides. També es recomana abandonar els mals hàbits.
Els metges aconsellen fer una regla: cada dia, almenys una vegada al dia, mengeu verdures i verdures que contenen vitamina P al mateix temps que els plats de carn i peix. I després un mes desprésno hi haurà rastre de deficiència de vitamines. Si no us agraden les verdures o verdures, podeu recórrer a l'ús de complexos vitamínics que inclouen vitamina P. No obstant això, s'han de prendre regularment, amb una sola dosi no hi haurà cap efecte sobre l'organisme.
Fets curiosos
Quan s'ingereix, la vitamina P augmenta 20 vegades l'acció de l'àcid ascòrbic, alhora que el protegeix de l'oxidació. També contribueix a l'acumulació de vitamina C pel cos, que ajuda a evitar el beriberi fins i tot a l'hivern.
Les verdures, fruites, baies i herbes que contenen bioflavonoides tenen un color brillant que atrau els insectes beneficiosos. Al mateix temps, les plantes estan protegides de plagues, paràsits, fongs i bacteris.
Després de llegir tots els fets anteriors, ningú més dubtarà de la necessitat i la importància de la vitamina P per al cos de qualsevol ésser viu. Quina vitamina encara té una llista tan àmplia de propietats útils, la manca de quines altres la vitamina pot causar aquest dany?
