La vitamina E (tocoferol) és un important compost actiu per a la salut que té un impacte significatiu en moltes funcions corporals. Coneguda com la "vitamina de la fertilitat" i la "vitamina de la joventut" pel seu treball versàtil. Considereu les seves funcions, propietats, fonts valuoses i maneres d'utilitzar-lo més importants.
Descripció
La vitamina E és un grup de derivats d'alfa-tocoferol que garanteixen el funcionament normal del cos.
La vitamina E es presenta en forma de vuit "parents": quatre tocoferols i quatre tocotrienols. En ambdós grups, es distingeixen quatre formes: α, β, γ i δ. Cadascuna de les 8 formes de vitamina E presenta activitats biològiques lleugerament diferents. El paper més important el juga l'alfa-tocoferol.
La vitamina E és soluble en greixos. És bastant resistent a les altes temperatures. Tanmateix, els tocoferols (vitamines del grup E) són sensibles a l'oxigen i als raigs ultraviolats. Per tant, olis i verdures ambs'han d'emmagatzemar en habitacions fosques. A la indústria alimentària, els tocoferols s'utilitzen com a antioxidants, evitant el greix ranci. Estan marcats amb el símbol:
- E 306 - una barreja de tocoferols.
- E 307 - alfa-tocoferol.
- E 308 - gamma-tocoferol.
- E 309 - delta-tocoferol.
Els complements alimentaris amb ell són ben tolerats pel cos humà i no són tòxics.
Beneficis del consum de vitamina E
La vitamina E (tocoferol) és un poderós antioxidant que ajuda a retardar el procés d'envelliment.
Complementar la vostra dieta diària i consumir regularment aliments rics en vitamina E pot proporcionar molts beneficis per a la salut. El paper biològic del tocoferol és, en primer lloc:
- Mantenir l'equilibri del colesterol. El colesterol és una substància natural produïda pel fetge i essencial per al funcionament normal de les cèl·lules, els sistemes nerviós i endocrí. Quan el seu nivell està en equilibri, el cos està segur i pot funcionar correctament. Tanmateix, quan el colesterol s'oxida, esdevé extremadament perillós. Els estudis han demostrat que certs compostos de vitamina E serveixen com a antioxidant protector natural que redueix l'estat d'oxidació del colesterol. Aquesta substància pot combatre eficaçment el dany causat pels radicals lliures, evitant molts efectes nocius.
- Redueix el risc de càncer i millora els efectes del tractament. La vitamina E de vegades s'utilitza per reduir els nociusexposició a tractaments mèdics com ara radioteràpia o diàlisi. A causa del fet que és un poderós antioxidant, combat eficaçment els radicals lliures del cos. També s'utilitza per reduir els efectes secundaris no desitjats dels medicaments que poden causar pèrdua de cabell o danys pulmonars. Algunes propietats de l'activitat de la vitamina E també s'associen amb una protecció més eficaç contra el desenvolupament del càncer. Els tocotrienols causen la mort de les cèl·lules canceroses excloent-hi determinats gens i suprimint l'angiogènesi. Els estudis en animals han demostrat una activitat específica en càncers de mama, pròstata, fetge i pell.
- Mantenir l'equilibri hormonal. La vitamina E pot tenir un paper clau en l'equilibri de la funció dels sistemes endocrí i nerviós. Els símptomes del desequilibri hormonal poden incloure síndrome premenstrual, augment de pes incontrolat, al·lèrgies, infeccions del tracte urinari, canvis en la pell, ansietat i fatiga. Mantenir l'equilibri hormonal dóna com a resultat un millor control del pes corporal, cicles menstruals més regulars i més energia per a la vida diària.
- Influència en el creixement i desenvolupament normals del fetus durant l'embaràs. La vitamina E (tocoferol) és crucial durant l'embaràs i també en el desenvolupament normal dels nadons i nens. Alguns experts creuen que la major necessitat de vitamina E es produeix aproximadament 1000 dies després de la concepció, ja que afecta les primeres etapes del desenvolupament neurològic, inclòs el cervell, que només es pot produir durant aquest període en concret. PerPer aquest motiu, es recomana que les dones embarassades, les mares lactants i els nens menors de 2 anys prenguin ingredients dietètics naturals que siguin rics en aquesta vitamina.
- Millora la força física i muscular. La vitamina E s'utilitza sovint per millorar la força física del cos. En primer lloc, pot augmentar l'energia global i reduir el nivell d'estrès oxidatiu en els músculs després d'un entrenament. Ajuda a eliminar la fatiga, estimula una millor circulació sanguínia, enforteix les parets capil·lars i nodreix les cèl·lules.
- Restauració de la pell danyada. La vitamina E (tocoferol) és bona per a la pell, enforteix les parets capil·lars i millora la hidratació i l'elasticitat. A més, prevé l'envelliment de la pell. Els estudis han demostrat que la vitamina E ajuda a reduir la inflamació dins del cos i de la pell. Les seves propietats antioxidants també són beneficioses quan una persona està exposada a factors externs nocius com el fum de la cigarreta o la radiació UV.
- Donar suport al creixement saludable del cabell. Com que la vitamina E és un poderós antioxidant, ajuda a reduir el dany que causa problemes al cabell. El seu ús per regenerar i protegir el cabell et permet restaurar el seu aspecte saludable i fresc.
- Efecte en la millora de la visió. La vitamina E pot ajudar a reduir el risc de desenvolupar retinopatia, una causa comuna de ceguesa.
Què conté tocoferol?
La millor manera de mantenir-se saludable és obtenir tots els compostos d'una font dietètica naturalvitamina E, que tenen diversos beneficis. Introduir-los a la vostra dieta diària en lloc de suplements sintètics us proporciona més confiança per mantenir l'equilibri adequat i una correcta absorció. La gran majoria de substàncies i vitamines sintètiques que es troben en els suplements no són del tipus que es troben a la natura i no sempre ajuden a mantenir la salut general.
Contingut de vitamina E per 100 g d'aliments seleccionats:
- Inferior a 0,5 mg - Lactis, carn vermella, lluç, bacallà, mill, sèmola, blat sarraí, ordi, arròs blanc, flocs de blat de moro, farina de blat, remolatxa, patata, xicoira, ceba, coliflor, mongeta verda, enciam, cogombre, maduixa, plàtan, cirera, poma, pera, taronja.
- 0,5-1 mg - aus de corral, carpa, ous de gallina, espirulina, arròs integral, farina de sègol, soja, pastanagues, cols de Brussel·les, préssecs, albercocs.
- 1-10 mg - verat, salmó, arengada i abadejo, farina de civada, segó de blat, nous, cacauets, col, carbassa, tomàquets, bròquil, col, cebes verdes, espinacs, pebre vermell, julivert, mantega cremosa, mango, grosella negra, alvocat, kiwi.
- 10-30 mg - llavors de gira-sol, ametlles, germen de blat, oli d'oliva, oli de colza, oli de soja, oli de blat de moro;
- més de 30 mg: oli de gira-sol, oli de germen de blat, avellanes.
Instruccions d'ús de la vitamina E (tocoferol)
El tocoferol es pot utilitzar en forma líquida o en tauletes. Si el pacient té una mal altia neuromuscular, normalment el metge li prescriurà100 mg del fàrmac al dia. Si un home té una espermatogènesi alterada o problemes amb la potència, hauríeu de prendre 200-300 mg de tocoferol al dia.
Si una dona embarassada té problemes amb la salut del fetus, el metge prescriu 150 mg del fàrmac durant els primers mesos d'embaràs. En el tractament de l'aterosclerosi, s'han d'utilitzar 100 mg de tocoferol al dia en combinació amb retinol.
Només un metge pot determinar individualment la dosi del medicament i prescriure correctament un curs de tractament.
Indicacions d'ús
Els especialistes utilitzen preparats amb tocoferol en cas de:
- distròfia muscular;
- aparició d'esclerosi;
- problemes de moviment muscular facial;
- irregularitats menstruals en dones;
- problemes d'embaràs;
- manifestacions de potència;
- aparició de dermatosis;
- psoriasi;
- convulsions greus;
- teràpia hepàtica complexa;
- avitaminosi.
A les instruccions per a l'ús de la vitamina E (tocoferol) es descriu que el fàrmac s'utilitza per a un tractament complex:
- mal altia muscular;
- mielitis;
- mal altia cardíaca;
- eliminar els efectes secundaris després de la quimioteràpia;
- mal alties oculars;
- millorant l'efecte dels anticonvulsivants.
Dosis recomanades de vitamina E
Abans de prendre suplements, val la pena recordar que obtenir vitamines dels aliments és una opció molt millor que prendre suplements. En aquest cas, la seva sobredosi és difícil i s'absorbeixen millor.
Quant de demanda deLa vitamina E depèn de diversos factors, i principalment de l'edat, el sexe i l'estat fisiològic. Molt sovint, aquests són els valors superiors següents.
Valor diari de la vitamina E per als nens més grans:
- 1-3 anys: 6mg,
- 4-8 anys: 7mg,
- 9-13 anys: 11 mg.
Dones:
- 14 anys i més: 15 mg al dia,
- durant l'embaràs: 15 mg al dia,
- durant la lactància materna: 19 mg al dia.
Valor diari de vitamina E per a homes: 14 anys i més - 15 mg al dia.
Tingueu en compte que com que la vitamina E és soluble en greixos, els suplements de vitamina E funcionen millor quan s'absorbeixen amb els aliments. La seva biodisponibilitat també dependrà de la presència de vitamina A, complex B, C, així com de seleni, manganès i fòsfor.
Causes i símptomes de la deficiència de vitamina E
La deficiència de vitamina E (tocoferol) o una quantitat insuficient dels seus parents a la dieta diària s'ha considerat durant molt de temps un cas rar. Les seves deficiències poden ser degudes a altres causes que no siguin una alimentació inadequada. Alguns experts assenyalen que moltes persones no obtenen prou vitamina E en forma òptima i mengen massa pocs aliments rics en formes naturals de tocotrienols.
Hi ha situacions especials que poden provocar deficiència de vitamina E, principalment per l'acció conflictiva de certs nutrients. Per exemple, un nadó que neix amb un pes inferior a 1,7 kg està en risc de patir una deficiència d'aquest important ingredient. En aquests casos, el pediatrehauria d'avaluar les necessitats nutricionals d'un nen petit per tal de prevenir possibles problemes. Un altre grup que pateix problemes de deficiència de vitamina E són les persones que pateixen una mala absorció de greixos, com la inflamació dels intestins. Malauradament, en aquests casos, altres vitamines solubles en àcids grassos també són un problema.
Símptomes típics de la deficiència:
- pèrdua de coordinació;
- fatiga crònica i anèmia;
- problemes de fertilitat;
- problemes amb els ossos i les dents;
- queratosi cutània i signes visibles d'envelliment;
- trastorns visuals i de la parla;
- augment de la susceptibilitat a la infecció
Amb un nivell baix d'aquesta vitamina al cos humà, hi ha un augment de la destrucció dels glòbuls vermells, debilitat dels músculs esquelètics i reducció de la fertilitat. La deficiència de vitamina E augmenta el risc d'avortament involuntari a les dones, pot provocar una disminució de la potència masculina i una disminució de la qualitat de l'esperma.
Durant l'embaràs, també pot provocar defectes del tub neural al fetus i baix pes al néixer. Els nens amb deficiència de vitamina E poden patir danys addicionals als vasos sanguinis de l'ull, augment de la coagulació plaquetària, augment de la sensibilitat a l'oxigen tòxic o trastorns neuromusculars..
Efectes secundaris
La vitamina E (tocoferol) és beneficiosa per a la majoria de persones sanes que la prenen a les dosis recomanades per via oral o directament a la pell. Tanmateix, en el cas de dosis grans, es poden notar reaccions secundaries del cos. Dosis gransles vitamines són perilloses per a persones amb mal alties del cor o diabetis. En cas de problemes greus de salut, sempre hauríeu de consultar el vostre metge abans de prendre suplements vitamínics i normalment no supereu les 400 UI al dia.
Alguns estudis demostren que prendre una dosi diària elevada de vitamina E sintètica, que oscil·la entre 300 i 800 UI, pot augmentar el risc d'ictus hemorràgic cerebral greu en un 22%. Un dels efectes secundaris greus del seu excés és també un augment del risc d'hemorràgia, especialment intracranial.
Eviteu sempre prendre suplements de vitamina E o qualsevol altra vitamina antioxidant immediatament abans i després de l'angioplàstia. Poden interferir significativament amb el tractament adequat.
La sobredosi de suplements de vitamina E pot provocar els següents problemes de salut:
- insuficiència cardíaca en persones amb diabetis;
- augment dels trastorns de la coagulació;
- augment del risc de recurrència del càncer de cervell, coll i pròstata;
- augment del sagnat durant i després de la cirurgia;
- augment del risc de mort després d'un atac de cor o un ictus.
Les altes dosis de suplements de vitamina E (tocoferol) de vegades poden provocar nàusees, diarrea, rampes d'estómac, fatiga, debilitat, mal de cap, visió borrosa, erupció cutània, contusions i sagnat. L'aplicació tòpica de vitamina E pot irritar la pell en algunes persones. Feu sempre una prova d'al·lèrgia en una petita àrea de la pell abans d'utilitzar-la.
Possibles interaccions amb medicaments
Abans de prendre medicaments amb aquesta vitamina, estudieu les seves principals interaccions amb medicaments:
- Els metges prohibeixen prendre tocoferol amb fàrmacs que contenen plata o ferro.
- La vitamina millora l'efecte dels fàrmacs no esteroides. Això es refereix a diclofenac, prednisolona o ibuprofè.
- Tocoferol redueix l'efecte tòxic dels fàrmacs cardíacs. Els efectes de les vitamines A i D també es redueixen.
- Si utilitzeu una dosi alta de tocoferol, és possible que tingueu una deficiència de vitamina A al cos.
- El tocoferol té un efecte antagònic sobre la vitamina K.
- El fàrmac millora l'efecte dels fàrmacs antiepilèptics;
- Si preneu colestipol o colestiramina en paral·lel, l'efecte del tocoferol disminuirà dràsticament.
No oblidis dir-li al teu metge quins medicaments estàs prenent durant molt de temps. Això afectarà el curs del tractament i la dosi amb tocoferol.
Formulari d'emissió
A les farmàcies pots comprar tocoferol (vitamina E) en càpsules. Està disponible com a solució d'oli en petits vials de diverses concentracions. El tocoferol també es ven en comprimits i en forma d'ampolles d'injecció.
Ús en cosmetologia
La vitamina E és responsable de la hidratació adequada de la pell, per la qual cosa és essencial per a la pell seca i sensible. Com que està implicat en el procés natural de regeneració de la pell, el tocoferol s'utilitza en cosmetologia com a ingredient freqüent en cremes, peelings iexfoliants facials i productes per a la cura del cabell. S'utilitza sovint en combinació amb la vitamina A i la vitamina C, que també tenen un fort efecte antioxidant.
L'acció de la vitamina E en cosmètics:
- Exhibeix propietats protectores a causa de la capacitat d'integrar-se a l'estructura lipídica de la pell.
- Millora la hidratació de la pell ja que augmenta la seva capacitat d'unir aigua. Per tant, afecta la seva elasticitat.
- La vitamina E redueix la sensibilitat als raigs ultraviolats, la qual cosa ajuda a protegir la pell de les cremades solars.
- Ajuda amb les lesions cutànies anomenades taques de l'edat, que sovint apareixen a les mans i a la cara.
- Normalitza l'activitat de les glàndules sebàcies. El potencial antioxidant que demostra i la capacitat d'incorporar-se a l'estructura lipídica de la pell frenen el procés d'envelliment provocat pels factors ambientals.
La vitamina E promou la cicatrització de ferides, alleuja la inflamació de la pell i alleuja la pell irritada. És per això que els cosmètics amb tocoferol poden ajudar a alleujar els símptomes de l'èczema o la dermatitis atòpica.
Els estudis clínics demostren que la vitamina E ajuda a tractar la tiña.
Per a problemes d'acne o seborrea, és efectiu utilitzar vitamina E líquida (tocoferol) barrejada amb una crema per a l'ús diari. Això ajudarà a restaurar l'equilibri lipídic correcte de l'epidermis, accelerar la regeneració de les cicatrius d'acne, reduir les arrugues i millorar l'elasticitat de la pell.
Fàrmacs populars
Llista de fàrmacs populars (càpsules, comprimits) amb acetat de tocoferol (vitamina E):
- Vitrum Unipharm, Inc., EUA.
- "Acetat d'alfa-tocoferol", Bielorússia.
- Vitamin E Zentiva, República Eslovaca.
- “Doppelherz Vitamin E forte”, Alemanya.
Assegureu-vos de llegir les instruccions completes per manipular cada medicament. Tots els anàlegs tenen els seus propis efectes secundaris i algunes contraindicacions.
