Amb què s'absorbeix millor el ferro: què contribueix a una millor absorció

Taula de continguts:

Amb què s'absorbeix millor el ferro: què contribueix a una millor absorció
Amb què s'absorbeix millor el ferro: què contribueix a una millor absorció

Vídeo: Amb què s'absorbeix millor el ferro: què contribueix a una millor absorció

Vídeo: Amb què s'absorbeix millor el ferro: què contribueix a una millor absorció
Vídeo: Top SUPERFOODS with NO CARB and NO SUGAR 2024, Juliol
Anonim

El tractament més comú per a l'anèmia són els suplements orals de ferro: pastilles per a adults, gotes per a nens. Parlem de quin ferro s'absorbeix millor.

com beure ferro per a una millor absorció
com beure ferro per a una millor absorció

Aspectes teòrics

L'anèmia lleu a moderada no requereix hospitalització. En aquests casos, la qüestió de com prendre suplements de ferro perquè el catió metàl·lic s'absorbeixi millor la decideix el metge que l'atén. Però no té la capacitat de controlar la dieta del pacient. Molts productes que contenen ferro interactuen amb altres fàrmacs i components alimentaris, la qual cosa redueix l'eficàcia del curs del tractament.

També hi ha aliments que ajuden el cos a absorbir el ferro. És per això que les persones que pateixen IDA haurien de saber què és millor per absorbir el ferro al cos i què és millor negar-se completament.

Les preparacions de ferro són de naturalesa inorgànica, per tant, quan interaccionen amb determinades substàncies (inhibidors), es formen poc solubles.o compostos insolubles. Com a resultat, la quantitat de ferro que entra al cos disminueix, el temps de tractament augmenta, el pacient té una hemoglobina baixa.

Quina és la millor manera d'absorbir el ferro?
Quina és la millor manera d'absorbir el ferro?

Què millor renunciar

Entre aquells medicaments i aliments que s'han d'evitar millor quan es prenen suplements de ferro:

  • Aliments rics en calci: formatge cottage, ous, productes lactis, llet;
  • complexes vitamínics amb calci;
  • antiàcids i antibiòtics;
  • cacau, cafè, te;
  • nous, llavors, cereals (contenen fitat, que inhibeixen significativament l'absorció del ferro a la sang)/

Experiments científics han demostrat que el te redueix l'efectivitat dels suplements de ferro en un 62%.

Moltes verdures i fruites (verdures, albergínies, olives, carbassa, raïm, caquis, dàtils, fesols, pastanagues) contenen compostos fenòlics. Els necessiten per protegir-los de les plagues.

Els fenols són agents quelants del ferro, per tant, afecten negativament la quantitat de ferro absorbit.

el ferro s'absorbeix millor amb la vitamina c
el ferro s'absorbeix millor amb la vitamina c

Quan preneu pastilles de ferro

Alguns aliments contenen promotors que estimulen l'absorció de micronutrients. El ferro s'absorbeix millor amb la vitamina C.

Es troba a les verdures i fruites fresques i sense cuinar. L'àcid ascòrbic ajuda el cos a absorbir el ferro.

Si es tracta d'anèmiarealitzat per preparats d'un metall trivalent, la vitamina C actua com a estimulador de la transició a la seva forma divalent, que el cos absorbeix als intestins.

Els científics han pogut demostrar que els suplements de ferro s'absorbeixen millor amb el xucrut. L'eficàcia de moltes preparacions de ferro depèn de la proporció d'inhibidors (retardadors) i promotors (acceleradors) dels aliments.

com saturar correctament el cos amb ferro
com saturar correctament el cos amb ferro

Normes d'admissió

Com beure ferro perquè l'organisme l'absorbeixi millor? S'han d'eliminar els inhibidors dels aliments de la dieta? Els metges estan convençuts que el rebuig d'un adult a determinats aliments és menys perillós que l'anèmia.

Per això animen els pacients a fer ajustos al menú. Què passa amb les dones embarassades i els nens, per als quals és obligatori el consum de verdures, cereals i lactis? Com haurien de prendre ferro per a una millor absorció?

La millor opció seria seleccionar un fàrmac que no interaccioni amb substàncies inhibidores. Entre aquests preparats, creats a base de ferro hemo natural, destaquem "Hemobin".

L'ingredient actiu del suplement està fet d'hemoglobina de sang animal purificada. La preparació conté àcid ascòrbic, que contribueix a la màxima absorció de ferro a la sang del pacient.

El metall de la preparació està associat a proteïnes, per la qual cosa s'absorbeix fàcilment, no forma compostos amb substàncies dels aliments.

Els fabricants d'aquest medicament ofereixen additius especials per enriquirllet i productes lactis fermentats destinats a l'alimentació infantil amb ferro.

què menjar amb anèmia
què menjar amb anèmia

Hora de recepció

Un cop descobert amb quin ferro s'absorbeix millor, passem a l'anàlisi del moment òptim per prendre els seus preparats.

La dosi diària es divideix en tres dosis: matí, tarda i vespre. Potser no es respecta l'hora exacta. És important assegurar-se que hi ha un interval de temps igual entre dosis.

Si us oblideu d'una dosi, no preneu una dosi doble del medicament la propera vegada. Això pot provocar un excés de ferro, que afectarà negativament la salut del pacient.

Només amb una ingesta regular i adequada, pots comptar amb aconseguir el resultat desitjat: desfer-te de l'anèmia.

Els metges aconsellen prendre pastilles 2 hores abans dels àpats. Si la salut del pacient empitjora mentre pren el medicament, està permès utilitzar el medicament amb els aliments.

Hemoblin no causa efectes secundaris, per la qual cosa és adequat per prendre-lo amb o sense menjar.

aliments que contenen ferro
aliments que contenen ferro

Punts importants

Quan parlem de la forma en què el ferro s'absorbeix millor pel cos, observem que depèn de les característiques individuals d'una persona.

Si al pacient se li prescriu calci simultàniament o un altre fàrmac que afecti l'absorció del ferro, cal fer una pausa de 2-2,5 hores entre prendre diferents comprimits.

Per millorar la biodisponibilitat dels oligoelements, el metge prescriu suplements fòlics o de ferro juntament amb preparats de ferro.àcid ascòrbic.

L'especialista determina la durada del curs de preparats que contenen ferro, tenint en compte els valors inicials d'hemoglobina, així com la dinàmica observada.

La durada mitjana del tractament és d'1-2 mesos, en alguns casos el curs s'allarga fins a 6 mesos. La teràpia continua fins i tot després que la mal altia s'hagi estabilitzat, ja que el cos necessita acumular reserves de ferro perquè la mal altia no es repeteixi.

Normes d'admissió

Continuem la conversa sobre amb què s'absorbeix millor el ferro. Anem a detenir-nos en la qüestió sobre les regles per prendre preparats d'aquest metall.

El ferro és l'element principal que assegura el flux de nombrosos processos metabòlics en el cos humà. Els resultats d'estudis estadístics indiquen que gairebé la meitat de les dones d'entre 25 i 30 anys tenen deficiència de ferro. Les causes de la deficiència de Fe són:

  • dieta incorrecta;
  • pèrdua de sang menstrual;
  • poca absorció del ferro.

Els motius són completament eliminables, només cal que feu certs canvis a la dieta.

La importància del ferro per al cos

El cos d'un adult conté 4-5 g de Fe. L'element forma part de la proteïna de l'hemoglobina, es troba a la medul·la òssia, la melsa, el fetge i els músculs. El ferro és el transportador d'oxigen al cos. Aquest metall, que es troba als aliments, es combina amb les proteïnes de l'intestí prim per formar la ferritina composta.

Amb planxa insuficientel cos, la circulació d'oxigen disminueix, es produeix anèmia. La deficiència de metalls provoca nombroses conseqüències negatives per al cos humà: disminució del rendiment físic, l'activitat mental i la concentració.

A més, en el cas de la deficiència de ferro, són possibles alteracions del ritme cardíac. Molt sovint, la manca d'un element s'observa en les dones, la qual cosa s'explica per les peculiaritats de la fisiologia.

L'anèmia es considera l'última etapa d'una deficiència mineral. Es caracteritza per una concentració insuficient d'hemoglobina i glòbuls vermells. Aquesta mal altia es produeix amb força freqüència, només podeu fer front al problema amb una dieta equilibrada i prenent suplements de ferro.

Quina és la millor forma de ferro per absorbir?
Quina és la millor forma de ferro per absorbir?

Opció de dieta per a l'anèmia

La manca de mineral es deu a la seva poca quantitat en els aliments, així com a la baixa absorció de ferro del tracte gastrointestinal. Per fer front a aquest problema, és necessària una dieta equilibrada. Oferim una variant del "menú de ferro". Per al funcionament normal del cos, es necessiten 2 mg de Fe al dia. Aquest element s'inclou en molts productes.

Però només el 10% del ferro s'absorbeix dels aliments. Per tant, per satisfer plenament la necessitat del cos d'un mineral, és important augmentar-ne la concentració a la dieta en 10 vegades.

El ferro hemo que es troba en els productes animals s'absorbeix molt millor que el que es troba en els aliments vegetals. Per resoldre el problema de la deficiència de ferro, els nutricionistes recomanenels següents aliments: ous, marisc, carns magres. El menú setmanal d'un adult ha de tenir entre 3 i 4 ous.

L'assimilació d'un mineral valuós per a l'organisme millora, segons molts metges, l'àcid fòlic. Es troba a la col, els espinacs, per la qual cosa també s'han d'incloure a la dieta d'un pacient anèmic.

Els fruits secs, les llavors, la xocolata negra i els fruits secs es consideren aliments saludables. Com a components que garanteixen la qualitat de l'absorció del ferro pel cos, els nutricionistes assenyalen les vitamines B, així com l'àcid ascòrbic.

La vitamina B6 es troba a la carn, el formatge, les prunes seques, el fetge, els alvocats i els fruits secs. La vitamina B12 és rica en ous, marisc i carn vermella. L'àcid ascòrbic es troba en grans quantitats a les groselles vermelles i negres.

Per aconseguir una absorció òptima del ferro, cal seguir totes les recomanacions d'un especialista, observar els intervals entre dosis de fàrmacs.

Recomanat: