Aquest article tractarà com reduir l'homocisteïna.
És un compost orgànic de baix pes molecular, un aminoàcid no proteic que conté sofre que no ve amb els aliments, sinó que s'obté com a resultat d'alguns processos bioquímics que es produeixen constantment al cos humà. La síntesi d'aquesta substància es produeix durant els processos de metabolisme de l'aminoàcid, que s'anomena metionina, que es produeix en moltes etapes. Aquest aminoàcid es classifica com a essencial.
Com ho aconsegueix el cos?
Com que el cos humà no la pot sintetitzar per si mateix, es veu obligat a obtenir metionina a partir de productes animals (ous, carn, formatge cottage). Al mateix temps, amb una quantitat suficient d'àcid fòlic al cos, així com vitamines B, que participen activament en el metabolisme de l'homocisteïna,capaç de tornar a incloure en processos metabòlics i tornar a convertir-se en metionina. En quines situacions la gent es pregunta com baixar l'homocisteïna?
Quin és el perill d'un nivell alt?
Hi ha alguns riscos per a la salut associats amb nivells elevats d'homocisteïna en sang.
- Aquest compost augmenta la probabilitat de desenvolupar patologies del cor i dels vasos sanguinis. Una memòria clara, un cor sa i funcions cognitives plenes estan directament relacionades amb el nivell d'homocisteïna del cos. Un científic dels EUA, Kilmer S. McCulley, va sospitar un vincle directe entre nivells elevats d'aquest aminoàcid en adults i mal alties del sistema cardiovascular a finals del segle passat. Va establir la "teoria de l'homocisteïna de l'aterosclerosi", on el científic afirma que no és el colesterol la causa principal de l'obstrucció dels vasos sanguinis, és a dir, l'homocisteïna. Perquè és aquest compost el que inicialment té un efecte destructiu sobre les parets internes dels vasos sanguinis: l'endoteli. No tothom sap què mostra l'homocisteïna. Com baixar a una versió anterior?
- Deteriora les funcions cognitives. Recentment, estudis científics han demostrat una correlació entre la intensitat de la hiperhomocisteinèmia i l'aparició d'atròfia i dessecació de la substància grisa del cervell, juntament amb els símptomes que acompanyen aquest procés patològic. La mal altia d'Alzheimer, la demència, la demència senil depenen directament dels alts nivells d'homocisteïna. Si al cos els processos de síntesi inversa d'aquesta substància en compostos no perillosos es poden produir de tres maneres, al cervell això només es limita a un tipus.reacció química. Això predetermina la predisposició de les persones grans amb una alta concentració d'homocisteïna als processos de memòria i depressió cognitiva, així com a canvis d'orientació en l'espai i el temps.
- Contribueix al desenvolupament d'estats depressius - no l'estrès és perillós per al desenvolupament de la depressió en una persona moderna, sinó la insuficiència de les seves funcions mentals per superar-los positivament. Com a resultat, els fenòmens depressius prolongats provoquen moltes patologies perilloses, tant fisiològiques com mentals. I en aquest cas, els científics consideren que aquest aminoàcid és el principal culpable d'aquest tipus de trastorns, ja que és el que inhibeix la capacitat de renovació de les cèl·lules cerebrals. Per què és necessari baixar ràpidament l'homocisteïna?
- És l'enemic de la descendència sana. Els processos correctes del metabolisme placentari requereixen una disminució del nivell d'homocisteïna en les futures mares, i en casos d'embaràs normal, aquesta funció és controlada pel propi cos en el segon i tercer trimestre. Amb nivells elevats d'aquesta substància en sang, els metges no recomanen la planificació de la concepció i prescriuen medicaments especials (vitamines de classe B i àcid fòlic). Els anticonceptius augmenten els nivells d'homocisteïna. El perill d'hiperhomocisteinèmia per al fetus es deu a l'efecte nociu sobre els vasos sanguinis, com a conseqüència del qual augmenta el risc de diverses patologies. En els homes, un augment de la taxa també té un impacte negatiu en la probabilitat de concepció.
Com baixar l'homocisteïna, vegeu a continuació.
El principi de l'aparició d'un trastorn patològic
L'homocisteïna és un aminoàcid que no participa en la síntesi de proteïnes. Aquest compost químic és un homòleg d'un altre aminoàcid, la cisteïna, que es metabolitza a partir de la metionina durant la desmetilació. Amb el bon funcionament del cos, l'homocisteïna és només una mena d'agent de trànsit durant el procés metabòlic. No es queda en la seva forma pura al cos, sinó que immediatament es converteix en cisteïna o metionina, amb la posterior excreció del cos de manera natural. És en l'etapa de resíntesi que es poden produir algunes violacions. El motiu d'aquest fenomen és que per a la conversió correcta de l'homocisteïna és obligatòria la presència de certes vitamines del grup B: B6, B1, B9 i B12. Els retards prolongats en el cos d'una substància alteran la regulació del metabolisme dels greixos, la desintoxicació i altres, la qual cosa condueix a una interrupció addicional del funcionament d'elements tan importants com l'adenosina, la taurina, el glutatió, etc.
Àcid altament tòxic
L'homocisteïna a nivell físic és un àcid altament tòxic que destrueix les parets internes dels vasos sanguinis, creant esquerdes i ferides. Quan es defensa, el cos humà comença a emmascarar aquests danys amb plaques de colesterol i coàguls de sang. Com a resultat, es desenvolupa una obstrucció als vasos, que posteriorment condueix al desenvolupament d'ictus i atacs cardíacs.
Com baixar l'homocisteïna, cal que esbrineu amb antelació.
Nivell normal
La concentració normal d'una substància a la sang no supera els 15 micromoles per litre. Tanmateix, els nutricionistes i els metges recomanen reduir el contingut a 7 micromoles.
Algunes persones tenen una incapacitat genètica per sintetitzar les vitamines del grup B en les seves formes actives, el que significa que tenen una interrupció en el cicle dels folats, que resulta (especialment després dels 35 anys) en concentracions elevades d'homocisteïna.
Com baixar en un mes? En aquests casos, és difícil aconseguir resultats positius només abandonant els mals hàbits i la dieta, si parlem d'un nivell general de no més de 7 micromols. Cal assenyalar que els metges anteriors van prescriure l'àcid fòlic en la seva forma pura, però, els suplements actius de folat o els medicaments basats en ells (àcid metiltetrahidrofòlic) s'han popularitzat en la medicina moderna, ja que la B9 inactiva amb predisposició hereditària no donarà els resultats necessaris.
Com baixar l'homocisteïna quan planifiqueu un embaràs?
Els estudis científics han demostrat que com més gran sigui la quantitat de metionina ingerida amb els aliments proteics, més probabilitats hi ha d'augmentar els nivells d'homocisteïna i més gran és la quantitat de vitamines del grup B per alliberar-ne. Per tant, el consum excessiu de proteïnes, en particular, d'origen animal, amb la manca d'aliments enriquits amb vitamina B (verdures, herbes i cereals), és el principal requisit per a l'augment.
Com baixar l'homocisteïna quan planifiqueu un embaràs? Aixòla pregunta que molts es fan avui.
Sembla que la solució a aquest problema és ben senzilla: reduir el consum de lactis i carn, i enriquir la dieta amb cereals i amanides verdes. Però aquí cal esmentar els mals hàbits que poden anul·lar totes les millors empreses. El tabaquisme, l'alcohol i el cafè tenen un impacte crític en l'estat de coses, que sovint es complementa amb un estil de vida sedentari. El consum de carn, les begudes alcohòliques, la nicotina i la manca d'exercici són el mateix grup de risc que el colesterol alt. I com ja s'ha assenyalat, aquest aminoàcid és el principal conductor del colesterol a les estructures vasculars.
Llavors, com baixar l'homocisteïna quan planifiqueu un embaràs?
Abans de parlar de la dieta adequada, hauríeu de marcar la línia prohibida més enllà de la qual cap dieta us ajudarà. Si una persona té cura dels seus vasos sanguinis, i encara més si ja li han diagnosticat alguna de les mal alties anteriors (aterosclerosi, risc de desenvolupar insuficiència cardíaca, trombosi, trastorns del sistema nerviós, estats depressius), així com ja que quan planifiqueu un embaràs, heu de deixar d'utilitzar urgentment:
- begudes alcohòliques;
- nicotina;
- productes amb cafeïna.
Cafeïna
La cafeïna destrueix els enzims metionina sintetasa, que són els responsables de la reforma de la metionina a partir de l'homocisteïna i de la fase activa del cicle dels folats (quan les vitamines del grup B s'absorbeixen correctament i realitzen el necessarifuncions). Es considera que la norma per al consum de te i cafè és de 2 tasses al dia.
Com baixar l'homocisteïna quan planifiqueu un embaràs, el metge hauria de dir-ho.
Fumar
Fumar redueix els nivells de vitamina B6 i B12 a causa del cianur present en el fum de la cigarreta. Aquesta és una prova més que el tabaquisme passiu és molt més nociu que el tabaquisme actiu, ja que és del fum que els no fumadors reben una dosi d'una toxina mortal. En els fumadors, cada cigarret augmenta els nivells d'homocisteïna un 1% (en dones) i un 0,5% (en homes). Durant tot el temps de la investigació científica sobre els efectes negatius de l'homocisteïna sobre la salut, les taxes més altes es van trobar en fumadors.
Alcohòlic
Els estudis de laboratori realitzats per persones amb dependència de l'alcohol confirmen nivells extremadament baixos de folat i vitamina B6. L'etanol, el principal component de l'alcohol, inhibeix l'activitat de la metionina sintasa, de manera que el contingut d'homocisteïna a la sang augmenta fins a nivells crítics.
Aliments que redueixen l'homocisteïna
Deixa que entri al cos mitjançant el consum de proteïnes animals. D'aquests, en el procés de síntesi, es forma primer l'aminoàcid metionina, que posteriorment es converteix en homocisteïna. Així, la dietoteràpia implica limitar la ingesta de proteïnes animals. I a més d'això, la dieta enriqueix la dieta amb vitamines del grup B, que són cofactors per a la conversió de l'homocisteïna.
Com baixar l'homocisteïna en dones amb dieta?
Restringit:
- Aliments d'origen animal: carn vermella, gall dindi, pollastre, porc. Aproximadament 6 hores després de menjar un àpat proteic, el nivell d'homociteïna a la sang augmenta entre un 10 i un 15%.
- Lactis: llet, mató, formatge, productes lactis fermentats. Evita menjars rics en proteïnes, com ara la crema agra i el formatge cottage, ja que augmenten els nivells d'homocisteïna al matí.
- Mongetes en grans quantitats. Tot i que són una bona font de vitamines del grup B i els fesols també són rics en àcid fòlic, mai no hauríeu de sobredosi d'aquests aliments.
- Combinacions nocives de carn i llegums en un àpat. Els diferents tipus de proteïnes requereixen un enfocament diferent del cos per processar-los. En el cas de la mescla, no només hi ha dificultats en els processos digestius, sinó també un augment important de l'homocisteïna.
La metionina en si no és perillosa. Provoca greus alteracions en les sobredosis i canvis en el cicle dels folats. Si aquest canvi no és de naturalesa genètica, es pot aconseguir el rang normal dels nivells d'homocisteïna amb l'ajuda d'una dieta equilibrada amb la presència obligatòria de vitamines B1, B9, B6 i B 12..
Els pacients sovint pregunten com baixar l'homocisteïna. El tractament ha de ser complet i oportú.
Aliments per incloure a la vostra dieta habitual:
- Ous, fetge, peix, que en alguns casos poden substituir la carn. Està demostrat oficialment que amb una dieta vegana de peixles persones aconsegueixen una reducció del 15% dels nivells d'homocisteïna sense l'addició de suplements vitamínics. El fetge i els ous també són fonts de vitamines del grup B, i especialment de B12, que no es troba en cap aliment d'origen vegetal.
- Espinacs, rúcula, julivert, bròquil, tomàquet, qualsevol verdura. Les verdures i verdures contenen moltes vitamines del grup B, contenen donants de grups metil i el contingut de metionina es redueix. Com més intens és el color verd del producte, més àcid fòlic conté.
- Fruits secs, especialment cacauets i nous. Els diferents fruits secs contenen diferents vitamines del grup B, així que és millor tenir una barreja de diferents fruits secs de manera regular.
- Cereals: cereals per esmorzar, cereals a partir de cereals crus. Els més útils són la civada i el blat sarraí.
- Gras germinats, que contenen una gran quantitat de vitamina B i molts altres elements importants. Per tant, no s'ha de descuidar l'oportunitat d'enriquir la dieta amb brots de cereals verds.
- El llevat, que es pot afegir a qualsevol aliment líquid, passa el mateix amb el segó.
- Patates riques en vitamina B6.
- Pa de sègol ric en àcid fòlic i vitamina B9.
Quan està embarassada
Les dones també estan interessades en com reduir l'homocisteïna durant l'embaràs.
Un augment del nivell d'una substància a la sang de les dones embarassades contribueix al desenvolupament de patologies, tant per al fetus com per a la futura mare. Els estudis científics han demostrat una correlació entre l'augment dels nivellshomocisteïna i hipòxia, preeclampsia, part prematur, extremitats bifurcades en el fetus, mortinat, síndrome de Down i altres mal alties genètiques.
Per tant, a valors de més de 7 micromols, els metges no permeten que les dones planifiquen la concepció, i si es troben taxes extremadament altes en dones embarassades, prescriuen restriccions dietètiques, prescriuen dosis augmentades de classe B. vitamines i àcid fòlic per reduir l'homocisteïna alta.
La dieta en les primeres etapes de la gestació ha de ser rica en proteïnes, que són necessàries per a la formació completa del fetus. Per tant, les dones embarassades no han de rebutjar els productes lactis i la carn. Alguns aliments poden provocar un metabolisme excessiu o trastorns digestius. Si no hi ha desviacions, la millor manera de sortir d'aquesta situació seria:
- àpats separats;
- una combinació intel·ligent de productes animals i vegetals;
- plats amb llet i cereals;
- plats rics en verdures i herbes.
Vam mirar com reduir l'homocisteïna en dones.
