Avui la medicina ha arribat a una certa floració, que permet controlar moltes mal alties, i algunes fins i tot derrotar completament. Malauradament, la tuberculosi no és una d'elles. Es tracta d'una mal altia insidiosa que comença a aixecar el cap quan cau el benestar de la població. Com més persones caiguin per sota del llindar de pobresa, major serà el risc personal.
Grip greu, pneumònia, i ara els teus òrgans respiratoris són completament susceptibles al patogen. I com que mai saps qui hi havia davant teu a l'autobús, tampoc no es pot descartar la possibilitat de trobar-te amb un bacil causant de mal alties. Aquesta mal altia es tracta durant molt de temps i dur. Avui parlarem de la dieta per a la tuberculosi.
Descripció general
Dediquem unes paraules a la pròpia mal altia. Aquesta és una mal altia infecciosa que és causada per un microbi anomenat vareta de Koch. Aquesta mal altia es transmet per gotes en l'aire. Abans s'observaven brots de tuberculosi durant el període de guerres i repressions, però avui, en temps de pau, milions de persones la pateixen. L'agent causant és extremadament resistent als desinfectants. És capaç de sobreviure fins i tot amb l'esput sec.
Si una persona és diagnosticada amb aquesta mal altia, es pot ingressar a un hospital o rebre tractament ambulatori. Normalment la teràpia és llarga, ja que la millora és lenta. A més del tractament farmacològic, es requereix una dieta especial. En la tuberculosi, la nutrició és un dels factors més importants que contribueixen a la recuperació.
Síntomes principals
Tothom els hauria de conèixer. La tuberculosi es considera una mal altia dels estrats més baixos de la població, els sense sostre i els borratxos. Malauradament, les estadístiques mostren que fins i tot una persona respectable es pot infectar. Buscar diagnòstic i tractament no fa vergonya ni fa por. Al contrari, com més aviat es faci el diagnòstic, més fàcil serà tot el curs de la teràpia.
Els principals símptomes d'aquesta mal altia són la debilitat i la f alta de son, pèrdua de pes i marejos freqüents. Sudoració severa i ganglis limfàtics inflats, un augment de la temperatura corporal de fins a 37 graus hauria d'alerta. Si, a més de tot això, tens tos amb esputo, sobretot si hi apareixen ratlles de sang, t'has de fer un diagnòstic immediatament.
Sobre la nutrició
Per què els metges parlen tant de la importància d'una dieta adequada? Perquè la dieta per a la tuberculosi és un factor fonamental. Amb una mala alimentació, desnutrició i manca de vitamines, les possibilitats d'una recuperació exitosa són molt petites. Cal cridar l'atenció de les dones que, pel bé de la moda, sovint es condemnen a una existència mig morta de fam. Dietes llargues i esgotadores i vagues de fam,gimnàs i entrenament fins a l'esgotament. Sovint, en aquesta categoria de persones, la mal altia es diagnostica per casualitat, durant un examen de rutina, durant el pas de la fluorografia.
Com ja s'ha dit, un dels components més importants del tractament és una dieta per a la tuberculosi, taula número 11. Està dirigida a augmentar el pes del pacient, reduir la intoxicació i augmentar la resistència de l'organisme a la mal altia. Assegureu-vos d'augmentar el contingut calòric de la dieta. L'alimentació no només ha de ser completa, sinó també equilibrada. Això us permet normalitzar el metabolisme, enriquir el cos amb totes les vitamines i minerals necessaris. També es necessita una dieta per a la tuberculosi pulmonar per ajudar a restaurar els teixits corporals afectats.
Característiques de la dieta
En sentir parlar de la necessitat d'augmentar el contingut calòric de la dieta, és possible que la gent no entengui l'essència d'aquesta recomanació. El més important és l'equilibri de la teva dieta. Cada dia a la taula del pacient han d'haver productes que continguin les següents substàncies:
- Vitamina C: llimones, taronges, cebes.
- Retinol: pastanagues, carbassa, espinacs.
- vitamines del grup B: cereals, llegums, ous.
Per descomptat, això no és tot. Però amb la manca d'aquestes substàncies bàsiques, la recuperació està en qüestió. Per tant, la manca d'elements bàsics es pot prescriure en forma d'injeccions. La dieta recomanada per a la tuberculosi és millorada, però no excessiva. Això és especialment cert per a les persones amb sobrepès. El vostre objectiu és augmentar la resistència del cos, no guanyar quilos de més. Contingut calòric diari - 2800-3500 kcal. A més, com més gran sigui el pes, més baix hauria de ser aquest indicador. Però no es recomana beure en excés. N'hi ha prou amb 1 litre al dia. Si el pacient té inflor, la sal s'exclou de la dieta.
Dieta de proteïnes
Mirem quina proporció de proteïnes, greixos i hidrats de carboni seria ideal en el tractament de la tuberculosi. La dieta ha de tenir en compte les característiques individuals d'una persona, així com les mal alties. L'element més important per a una persona durant el període de recuperació és la proteïna. El fet és que al cos d'una persona mal alta s'observa la seva decadència millorada. Però sabem que aquesta és la base del nostre cos. Per tant, el menú ha d'incloure necessàriament carn magra, peix, lactis i productes de llet agra, ous. La taxa de proteïnes es calcula individualment, és de 100-120 g per dia.
Greixos i hidrats de carboni
No oblidis que aquesta encara és una dieta terapèutica. La taula per a la tuberculosi no s'ha de sobrecarregar amb greixos. El seu nombre no ha de superar la norma, mesurada en funció del sexe, edat i pes de la persona. De mitjana, això és de 80 a 120 g. El vostre metge us ho explicarà amb més precisió. Al voltant d'un terç d'això hauria de provenir d'olis vegetals. S'han d'excloure els greixos refractaris (greix de vedella i carn de vedella), substituint-los per mantega, crema agra.
Els hidrats de carboni també són necessaris, ja que són una font d'energia. Necessites uns 400-500 g d'hidrats de carboni al dia. Les principals fonts han de ser verdures i fruites, es necessita una mica menys de cereals. Però el pa i els dolços han de ser mínimsquantitat.
Aliments permesos i prohibits
El número de dieta per a la tuberculosi és 11. No és especialment estricte, perquè l'objectiu no és la pèrdua de pes, sinó la recuperació del pacient. Els aliments permesos inclouen carns magres i aus de corral. El líder és el gall dindi, que combina beneficis per al cos i gairebé sense greix.
Els ous poden ser cada dia, però no més de dos al dia. Obligatori llet i lactis, cereals. Inclòs a la dieta i pasta, verdures i fruites, llegums i baies. Com més variada sigui la dieta, millor. Podeu i heu de menjar pa gris, verdures i mantega. També podeu formatge i embotit, melmelada i mel. És a dir, és gairebé impossible quedar-se amb gana. A què s'ha de renunciar? Es tracta de carns grasses, porc i greix de xai. Oca i ànec, peix vermell. No es recomana salses, pastissos de crema de mantega ni alcohol.
Planificació del menú
La dieta per a la tuberculosi pulmonar en un adult no preveu restriccions sobre el nombre de vegades que us asseieu a la taula. Només depèn de la seva constitució, pes, desig i recomanacions del metge. Podeu menjar un nombre il·limitat de vegades. El més important és seguir la taxa indicada de greixos, proteïnes i hidrats de carboni. Les calories diàries també es calculen individualment.
Durant els descansos entre àpats, els metges recomanen beure aigua pura o decoccions d'herbes. Podeu fer cervesa de rosa mosqueta, aranyons o nabius. Això saturarà el cos amb vitamines.
Menú de mostra per a la setmana
Aquests són només esbossos, així que no seguiu aquest patró exactament. El conjunt de productes es pot i s'ha de canviar. Es programen quatre àpats cada dia.
- Truita de dos ous i sandvitx de mantega. Borscht, filet de pollastre al forn i amanida de verdures. Un got de kefir. Formatge cottage amb crema agra i una poma.
- Farina de civada i pa. Sopa de pollastre amb pa i amanida de pastanaga ratllada. Un got de llet. Puré de patates amb mandonguilles i amanida de verdures.
- Farinetes de sèmola amb baies. Remolatxa amb costelles al vapor i amanida. Un got de kefir. Espaguetis amb marisc i amanida de pollastre.
- farinetes de fajol i una poma. Sopa de col verda, filet de gall dindi i amanida de cogombre. Un entrepà de formatge. Peix al forn i vinagreta.
- Sopa de llet i pera. Sopa de pollastre, espaguetis amb formatge i amanida. Un got de llet. Blat sarraí, costelles al vapor i amanida de verdures fresques.
Com podeu veure, la dieta és força equilibrada. Cada dia s'inclouen una varietat de productes al menú. Això és molt important per a una persona en recuperació, ja que li dóna força i energia.
Productes d'ajuda
La dieta en el tractament de la tuberculosi pulmonar no només és nutrició, sinó sovint també tractament. Alguns productes poden substituir els medicaments. En concret, es tracta de productes apícoles. És necessari que aquesta mal altia inclogui a la dieta no només mel, sinó també pròpolis. Això també inclou pa d'abella, gelea reial, bresca. Tots aquests productes són potents estimulants immunològics que augmenten les defenses del cos.
En cas de tuberculosi, també estan indicades les decoccions d'herbes. Ajuden a accelerar la lluita contra la tos. Les contraindicacions s'han de considerar cas per cas. Per descomptat, aquesta mal altia és greu. I el seu tractament és llarg i complicat. Per tant, és inacceptable fer-ho pel vostre compte. Cal registrar-se amb un ftisiatra i pneumòleg. Ells desenvoluparan una teràpia individual i un nutricionista us explicarà les característiques de la dieta. Heu rebut informació general avui, només queda adaptar la dieta a les característiques individuals del cos. Si la visita al metge va ser oportú, el tractament trigarà entre 6 i 8 mesos, després dels quals es pot tornar a considerar una persona sana.
