L'"heroi" del nostre article és un pigment vermell que pot descompondre els greixos. Pertany a la família dels carotenoides. Són els responsables dels nostres tons preferits de fruites, baies, verdures i fulles de tardor. El licopè, per exemple, dóna als tomàquets un ric to vermell. Però els investigadors moderns han revelat una altra de les seves propietats sorprenents. El licopè és un antioxidant natural que és molt beneficiós per al cos humà. En particular, ajuda a resistir el desenvolupament de certs tumors cancerosos, la progressió de les patologies cardiovasculars. Més endavant parlarem de les propietats, indicacions i contraindicacions de l'element.
Beneficis antioxidants
Per què el cos necessita licopè? La resposta rau en l'enumeració de les seves propietats útils:
- Supressió de la microflora intestinal patògena.
- Normalització de la gana.
- Promou la pèrdua de pes.
- Normalització del metabolisme del colesterol al cos.
- Combatre les causes de les mal alties cardiovasculars.
- Qualitats antifúngiques i antiinflamatòries.
- Prevenció de trastorns hepàtics.
- Efecte beneficiós sobre la pell, parets capil·lars ivaixells.
- Millora la qualitat del teu bronzejat i redueix el risc de cremades solars.
- Activació de la digestió normal.
- Normalització de l'equilibri alcalí i àcid.
- Participació en l'hematopoesi.
Propietats de l'element distintiu
Per a què serveix el licopè? En primer lloc, per donar una assistència indispensable al cos humà:
- Com a antioxidant natural, el licopè té la capacitat de destruir els radicals lliures, molècules que causen el desenvolupament de diverses mal alties.
- Prevenció d'una sèrie de mal alties cròniques. És especialment important destacar entre elles les lesions del sistema cardiovascular.
- L' alta concentració de l'element reduirà el nombre de components d'ADN oxidats. I aquesta és la prevenció del càncer d'estómac i pròstata. A més, molts investigadors coincideixen que el licopè és l'únic carotenoide que pot resistir el càncer.
- Si recorrem als estudis clínics, veurem que l'ús habitual de productes i preparats que contenen l'element frena la taxa de creixement de les cèl·lules canceroses en un 70%. Es creu que el consum setmanal de tomàquets (la fruita conté licopè) redueix el risc de desenvolupar càncer en un 35%!
Indicacions d'ús
L'ús de licopè està indicat principalment per a persones que pateixen les següents mal alties:
- Mal alties de l'aparell digestiu, pàncrees.
- Constipació crònica.
- Anèmia.
- Patologia cardiovascular, cardiopatia isquèmica.
- Aterosclerosi.
- Disbacteriosi.
- Avitaminosi.
- Excés de pes.
- Violació del metabolisme mineral.
- Mal alties de la pell.
- Immunodeficiències secundàries.
- Prevenció de mal alties oculars (en particular, cataractes): l'element frena els processos degeneratius de la retina.
- Prevenció de mal alties oncològiques de la pròstata i l'estómac.
- Prevenció de processos inflamatoris.
L'element està indicat tant com a mitjà de prevenció com un dels components de la teràpia.
Contraindicacions
El licopè és un fàrmac que té un nombre mínim de contraindicacions per al seu ús:
- Temps d'embaràs i lactància materna.
- Preescolar.
- Intolerància individual al component.
- colelitiasi.
Productes útils
Notablement, l'antioxidant es pot prendre no només en forma de fàrmac, sinó també menjant fruites i verdures delicioses:
- Tomàquets. Són líders en el percentatge d'una substància entre els seus "portadors" naturals. A més, les varietats vermelles de tomàquet contindran un percentatge més elevat de licopè. Una característica important: el microelement no perdrà les seves propietats després del tractament tèrmic de les fruites! Per tant, els sucs de tomàquet, el puré de patates, les salses i el ketchup no seran menys útils.
- El segon lloc pel que fa al contingut de licopè està ocupat peraranja vermella, síndria i guaiava.
- El licopè també es troba a l'aranja rosa, el meló, la pastanaga, l'albercoc, el rosa mosqueta, la remolatxa, la papaia, els espàrrecs, la col vermella i els pebrots vermells dolços.
- La resta de fruites i baies són de color vermell intens. Tanmateix, encara s'han de consumir en quantitats limitades: dosis més altes poden canviar la pigmentació de la pell. Per tant, per exemple, a Tailàndia no és costum menjar tomàquets: els habitants tenen por de l'aparició de taques fosques lletjos a la pell.
Característiques de l'ús de productes amb licopè
Aquest és un antioxidant que es troba als nostres aliments i plats preferits. Aquests són alguns consells útils per menjar aquests aliments:
- Excel·lentament digerible tant en cru com després del tractament tèrmic de verdures i fruites. Per tant, un plat de tomàquets guisats no serà menys saludable que un tomàquet fresc.
- Per cobrir la teva necessitat diària de licopè, n'hi ha prou amb beure 2 gots de suc de tomàquet al dia. O menja 1 cullerada de pasta de tomàquet. Els productes de tomàquet també tenen propietats "rejovenidores": l'ús diari del producte augmenta el nivell de col·lagen a la pell en un 30%.
- Un punt important: l'acumulació d'aquest antioxidant a les cèl·lules dels òrgans contribueix a la seva ingesta al cos amb els aliments.
- L'ús de productes que continguin licopè ha de ser periòdic i sistemàtic. Així, per exemple, si ignoreu els tomàquets i el tomàquetàpats durant una setmana, el percentatge d'antioxidants del teu cos baixarà un 50%!
Tomàquets: beneficis i perjudicis
Es creu que l'ús de tomàquets és vital per a cada persona. I no és només l' alt contingut de licopè:
- Les llavors d'hortalisses són extremadament beneficioses per al sistema circulatori. Són ells els que són capaços d'aprimar la sang, la qual cosa redueix el risc de desenvolupar patologies greus (en particular, trombosi).
- Hi ha qui separen la pell de la fruita, creient que no es digereix. Això no és del tot correcte. La pell és capaç de normalitzar el treball del tracte digestiu, serveix com a excel·lent prevenció del restrenyiment.
- Pel que fa al licopè, l'organisme l'absorbeix millor després del tractament tèrmic del tomàquet, en forma de pasta, salsa de tomàquet, suc.
Però no us penseu que cal consumir tomàquets i plats d'ells en quantitats il·limitades. Aquests són els casos en què cal fer-ho amb cura:
- Colelitiasi. Un vegetal provoca una exacerbació de la mal altia.
- Pedres al ronyó i a la bufeta. Aquest resultat condueix a un ús irregular a llarg termini de suc de tomàquet, juntament amb aliments amb midó.
- Mal altia cardiovascular, hipertensió. Les persones que pateixen aquestes patologies haurien de limitar-se a l'ús de tomàquets en escabetx, salats i en conserva. La qüestió és l' alt contingut de sal de taula en aquests productes.
Licopè a la farmàcia
Venut com a producte oral -pols, càpsules, comprimits. Tanmateix, la funció principal d'aquests fàrmacs és purament antioxidant. S'utilitzen per prevenir mal alties cardiovasculars, a causa de les seves propietats antibacterianes i antifúngiques.
L'antioxidant vegetal per a productes farmacèutics s'obté per extracció de plantes. Per cert, el licopè obtingut d'aquesta manera també és un colorant alimentari vermell (E 160d). S'utilitza més a la indústria cosmètica. És l'ingredient actiu de moltes màscares per a la cura de la pell.
Els medicaments següents amb licopè són els més coneguts (s'adjunten instruccions d'ús a cadascun):
- "Apiferrum". L'eina és notable pel seu efecte restaurador. Afavoreix l'eliminació de toxines i toxines del cos d'una manera natural. Redueix la gana, afavoreix la normalització del metabolisme, té un efecte beneficiós sobre els processos d'hematopoesi, ajuda a curar ferides. També està disponible en forma de bàlsam, un complement alimentari biològicament actiu.
- "Lacto-licopè". Aquest fàrmac està més dirigit a estimular la renovació de les capes profundes de la pell, la síntesi de col·lagen, protegint les seves fibres dels danys. Les pastilles es recomanen per a dones que volen mantenir una pell jove de manera natural.
- "Likoprofit", "Tiens", Ateronon, "Likopid". Les pastilles s'utilitzen per prevenir mal alties vasculars i oncològiques.
Revisions de drogues
Consumidors i fabricants de medicaments que contenen licopè a les revisionscentrar-se en les propietats útils i la demanda de fons. Es recomana utilitzar-los amb finalitats preventives.
Però no oblidis que l'ús més beneficiós del licopè és amb els aliments. Especialment amb tomàquets tan comuns a Rússia, relativament assequibles. Els plats de tomàquet són saludables i saborosos, però no us oblideu de les contraindicacions que us hem presentat.
