La vitamina potassi és un dels oligoelements importants del cos humà. El ple funcionament de les glàndules endocrines, els vasos sanguinis i el múscul cardíac és proporcionat per aquest element. El seu desequilibri condueix a la formació de mal alties del cor, trastorns metabòlics, deteriorament muscular.
Sobre l'element traça
La vitamina potassi és un electròlit intracel·lular important. És responsable de la majoria dels processos bioquímics del cos humà. Participa en el metabolisme intracel·lular, regula les contraccions del cor, assegura la transmissió dels impulsos nerviosos.
El potassi s'absorbeix ràpidament i s'excreta fàcilment del cos. La concentració de l'electròlit depèn de la seva ingesta amb aliments i medicaments. El potassi no s'acumula a les cèl·lules dels teixits, per la qual cosa és molt important conèixer les normes del seu contingut a la sang i consumir aliments que proporcionen a l'organisme aquest oligoelement.
Quin paper juga el potassi al cos
Al cos humà, el potassi es troba dins de les cèl·lules i és un dels principalselectròlits. Proporciona potencial elèctric als nervis perifèrics i a les membranes cel·lulars, regula la contracció muscular.
L'efecte terapèutic es basa en l'efecte irritant de les mucoses i en l'augment del to de la musculatura llisa. El potassi afavoreix la vasodilatació, que provoca una disminució de la pressió arterial.
L'oligoelement regula l'equilibri àcid-base i aigua-sal del cos. Afavoreix l'eliminació de l'excés de líquid, que prevé l'aparició d'edema, estancament de l'orina. El potassi manté el cos en bona forma i augmenta la resistència.
Norma de potassi: contingut, consum
El contingut de l'element varia lleugerament segons l'edat, el sexe i el tipus de cos. Aquestes transformacions es deuen a canvis en la massa cel·lular del cos. El potassi es distribueix al cos de diferents maneres, el seu contingut més alt en eritròcits és de 115 (en mEq / kg de pes del teixit), el menys en la limfa és de 2, 2. La distribució en altres òrgans és aproximadament la següent: músculs - 100, cervell - 84, cor - 64, fetge - 55, pulmons - 38, dents - 17, ossos - 15.
Al cos humà, la proporció de potassi intercanviable és de 160-250 g. La vitamina potassi s'obté a través dels aliments. La ingesta diària de potassi depèn de l'edat i la càrrega del cos:
- Menors de 14 anys - 0,65-1,7
- Adults - 1,8-2,5 anys
- Durant l'embaràs i durant la lactància - 3,5 g.
- Persones que practiquen esport o activitat física intensa - 4,5 anys
Les normes establertes són de caràcter consultiu i poden variar segons la ubicació geogràfica, l'estació i l'estat físic.
Què indica l'excés de potassi
El potassi total pot fluctuar independentment dels canvis en la concentració plasmàtica. Els següents indicadors es consideren valors normals (en mmol/l):
- nens des del naixement fins a un mes - 3, 7-5, 9;
- d'1 mes a 2 anys - 4, 1-5, 3;
- de 2 a 14 anys, la norma és de 3,5 a 4,8;
- a partir de 14 anys - 3, 6-5, 1.
Els nivells elevats de potassi s'associen amb una gran ingesta d'aliments o medicaments. La concentració d'electròlits augmenta a mesura que surt de les cèl·lules. També hi pot haver altres motius per desviar-se de la norma:
- desintegració de cèl·lules patològiques;
- dany tissular greu;
- disminució del pH en violació de l'equilibri àcid-bàsic del cos;
- hipovolèmia;
- esvaïment de la funció renal;
- hipocorticisme;
- disminució de la funció del sistema renina-angiotensina-aldosterona, és a dir, el sistema hormonal que regula la pressió arterial;
- disminució de la circulació sanguínia als teixits;
- diabetis de sal renal;
- estats de xoc.
Es poden produir nivells elevats d'electròlits mentre es prenen fàrmacs amb heparina, vitamines amb potassi en comprimits, inhibidors de l'enzim convertidor d'angiotensina i antiinflamatoris no esteroides. Per evitar conseqüències negatives, cal prendre els medicaments anteriorsrealitzat segons el prescrit per un metge.
Dèficit de potassi
La manca d'un catió intracel·lular al cos és molt més freqüent que l'excés.
La reducció de la concentració d'electròlits a la sang pot ser el resultat de la presa de fàrmacs antibacterians, agonistes alfa i beta, cianocobalamina, àcid fòlic, diürètics, agents antifúngics. Es recomana l'ús d'aquests fàrmacs en combinació amb vitamina potassi.
Els símptomes de la manca d'una substància es manifesten principalment per trastorns dels sistemes neuromuscular i cardiovascular:
- hipersomnia (somnolència excessiva);
- coordinació alterada del moviment (atàxia);
- contraccions musculars involuntàries de les extremitats;
- freqüència cardíaca lenta;
- baixant la pressió arterial;
- suant els palmells i els peus.
Una de les principals raons de la disminució del nivell de potassi a la sang és la seva excreció augmentada del cos amb orina, suor i vòmits amb bilis. La deficiència d'electròlits es pot produir en el context d'algunes patologies:
- acidosi tubular renal;
- mal altia d'Itsenko-Cushing;
- diabetis mellitus;
- lesions greus;
- tumors malignes.
Potasi en aliments vegetals
La principal font de compostos orgànics entre els aliments vegetals de consum habitual són les verdures, els albercocs secs i les mongetes. Tots els productes contenen diferents quantitats de vitamines de potassi, quines contenen més i quines contenen menys, cal saber per mantenir la norma.oligoelement.
La major part de la substància es troba als llegums. 100 g de fesols contenen la meitat del requeriment diari de potassi - 1797 mg, i de soja - 1797 mg. És cert que els nutrients es perden durant la cocció, sobretot quan es bull. Per conservar el potassi, els llegums són millor guisats o al vapor.
El segó d'arròs (1485 mg/100 g) i de blat (1182 mg/100 g) són rics en micronutrients. El contingut de potassi és molt més elevat en els fruits secs que en els frescos. Les verdures no poden presumir d'un alt contingut, però la digestibilitat de la substància és molt més alta. Els fruits secs, fruits secs, cereals, patates, tot tipus de cols, plàtans i fulles de menta són rics en potassi.
Aliments d'origen animal que contenen potassi
L'oligoelement es troba en quantitat suficient en el menjar habitual i preferit. És cert que els aliments animals contenen molt menys potassi que els aliments vegetals. El titular del rècord és el peix vermell. 100 g de salmó contenen 420 mg de potassi. La taula següent enumera els aliments rics en potassi de consum habitual.
| nom del producte, 100g | contingut de potassi, mg |
| arengada | 335 |
| bacallà | 235 |
| brema | 265 |
| porc | 345 |
| carn de boví | 326 |
| turquia | 271 |
| pitt de pollastre | 292 |
| fetge de pollastre | 289 |
| ou de guatlla | 144 |
| ou de gallina | 140 |
| llet de vaca | 147 |
| llet de cabra | 145 |
Preparacions de potassi
Com a preparats de potassi en medicina, s'utilitzen sals orgàniques i inorgàniques, l'acció de les quals es deu a l'activitat biològica dels ions de potassi. Altres compostos químics de l'element, les propietats dels quals no depenen del contingut de potassi en ells, es classifiquen en altres grups de fàrmacs. Els preparats es diferencien pel contingut de l'element traça i el grau de solubilitat. Per separat, s'aïllen additius biològicament actius (BAA) i vitamines amb potassi, el nom dels quals potser ni tan sols indica el contingut de potassi en ells.
Sals orgàniques:
- L'acetat de potassi s'utilitza com a solució aquosa per a la cetoacidosi diabètica, com a diürètic per a l'edema associat a patologies circulatòries. La sal de potassi també s'utilitza com a additiu alimentari (E261).
- L'orotat de potassi és un anabòlic que s'utilitza per a l'anèmia, la insuficiència cardíaca, la intoxicació hepàtica bacteriana i per fàrmacs, les arítmies.
- L'aspartat de potassi es prescriu per reduir el potassi al cos, com a part de la teràpia complexa per a mal alties del cor.
- Asparaginat de potassi i magnesi, Panangin: s'utilitza com a regulador dels processos metabòlics, en combinació amb altres fàrmacs per a la insuficiència cardíaca, l'infart de miocardi.
Sals inorgàniques:
- Carbonatel potassi és un remei homeopàtic.
- Clorur de potassi: s'utilitza per compensar la deficiència de potassi. El fàrmac corregeix l'equilibri aigua-electròlit del cos i els processos metabòlics.
Altres medicaments molt utilitzats en la pràctica mèdica inclouen permanganat de potassi (permanganat de potassi), perclorat de potassi i bromur de potassi. Les propietats farmacològiques d'aquestes substàncies no depenen del seu contingut en potassi.
Vitamines
A més dels fàrmacs, la manca de potassi es pot compensar amb l'ajut de suplements alimentaris biològicament actius, complexos multivitamínics. És cert que el contingut de minerals d'aquests productes és inferior al requeriment diari mitjà, per tant, amb una deficiència pronunciada de microelements, és millor utilitzar medicaments especials.
L'elecció de preparats que contenen vitamina potassi és força àmplia. En comprar, heu de parar atenció al contingut de magnesi del complex. El potassi regula el funcionament dels sistemes tampó i assegura la transmissió dels impulsos nerviosos al llarg de les fibres. El magnesi està implicat en la formació de teixit ossi, processos metabòlics. En el complex, els elements activen les contraccions musculars del miocardi, la seva acció és articular i funcionalment homogènia.
Quan trien un medicament, els nens han de saber no només quines vitamines contenen potassi, sinó també a quina edat es poden prendre. Normalment, com més petit és el nen, menor és la concentració de micronutrients.
Iode de potassi, "Vitalux" - vitamines que es poden utilitzar a partir dels tres anys. A l'edat de 6 anys, es prescriu Vitrum Plus. vitamines,que s'indiquen a continuació es permeten a partir dels 12 anys:
- Vitrum.
- Vitrum Centuri.
- Centrum.
- "Dopelherz Active Magnesi + Potassi".
- Teravit.
Els complexos rics en vitamina A de potassi i magnesi no es recomanen durant l'embaràs a causa del risc d'interrupció teratogènica del desenvolupament embrionari.
Efecte del potassi al cor
Amb l'edat, hi ha violacions del treball de tots els òrgans i sistemes, inclòs el cardiovascular. El potassi té un paper molt important en la salut del cor:
- Normalitza la concentració de magnesi, el principal nutrient del cor.
- Restaura la freqüència cardíaca.
- Té propietats antiescleròtiques.
- Redueix la pressió arterial.
- Millora el metabolisme del miocardi.
Les vitamines amb potassi per al cor s'utilitzen amb finalitats preventives i terapèutiques en les mal alties següents:
- La hipertensió és una mal altia crònica caracteritzada per un augment de la pressió als vasos sanguinis i òrgans buits.
- Aterosclerosi de les artèries coronàries.
- L'arítmia és una violació de la freqüència i el ritme de la contracció del cor.
- Insuficiència cardíaca.
El potassi és un element important en el cos. Si apareixen signes que indiquen el seu desequilibri, cal revisar la dieta i consultar un metge.
