La principal font de bellesa i salut és la vitamina B2, o riboflavina. Amb la seva manca, les persones s'enfronten a un problema com l'envelliment precoç no només de la pell, sinó de tot l'organisme. Aquesta no és l'única conseqüència de la manca d'una vitamina sorprenent. La seva deficiència amenaça amb trastorns del sistema nerviós, la digestió, l'aparició de diverses mal alties de la pell. A més, és molt probable que les persones que no tenen riboflavina estiguin deprimides.
Propietats de les vitamines
Pràcticament tots els processos que es produeixen al cos, ja sigui l'absorció d'aliments, la contracció muscular, el creixement dels teixits, l'activitat cardíaca i cerebral, requereixen la presència de riboflavina. A més, la vitamina B2 és un component de molts enzims responsables de funcions addicionals al cos. Aquesta és la producció d'hemoglobina, la neutralització de substàncies nocives, etc.
Per completper entendre per què es necessita vitamina B2, hauríeu de tenir en compte les seves propietats. La riboflavina realitza les funcions següents:
- Participa en processos metabòlics.
- Enforteix el sistema immunitari, augmenta les funcions protectores del cos.
- Millora la visió, alleuja la fatiga ocular.
- Participa en l'hematopoesi. Perllonga la vida dels cossos vermells i afavoreix la creació de nous.
- Enforteix el sistema nerviós, alleuja el cos de les mal alties associades.
- Normalitza l'activitat del tracte digestiu.
- Regula la funció de la tiroide.
- Enforteix i estabilitza l'estat de la mucosa (a l'intestí, a la boca).
- Estimula i millora la funció cerebral.
- Afavoreix la cicatrització dels teixits danyats (diverses talls, ferides).
- Redueix l'exposició a toxines nocives als pulmons i les vies respiratòries.
- Prevé mal alties de la pell (erupcions i dermatitis).
Moltes vitamines sense riboflavina (com la vitamina K i l'àcid fòlic) no són absorbides correctament pel cos.
B2 és una vitamina que s'utilitza àmpliament en cosmetologia. Contribueix a la prolongació de la bellesa física: alleuja la descamació de la pell, alenteix el procés d'envelliment, ajuda a enfortir i fer créixer el cabell i les ungles i prevé les arrugues i les esquerdes a les comissàries de la boca.
Lluita contra les mal alties
Les propietats anteriors mostren clarament l'utilitat de la vitamina B2 per al cos. La riboflavina s'utilitza per tractar un gran nombre de mal alties:
- Mal alties del sistema nerviós. La vitamina normalitza l'estat mental. Útil per a crisis nervioses, depressió.
- Mal altia ocular. Té un efecte beneficiós sobre queratitis, conjuntivitis. Prevé el desenvolupament de cataractes.
- Esgotament físic. Després de l'estrès emocional o l'activitat física prolongada, la vitamina ajuda a restaurar el cos.
- Mal alties del sistema cardiovascular. Millora l'estat del pacient amb distròfia miocàrdica, isquèmia, cardioesclerosi postinfart.
A més, l'ús de vitamina B2 és necessari per a les següents mal alties i condicions:
- hipovitaminosi, beriberi;
- gastritis i úlcera;
- talls i ferides de llarga durada;
- candidiasi;
- grip, refredats freqüents;
- desenvolupament i creixement retardats en nens;
- hepatitis (viral, crònica), cirrosi hepàtica;
- seborrea;
- pertorbació del tracte digestiu;
- zaeda, o estomatitis angular.
dosis diàries
No s'ha d'oblidar que tot va bé amb moderació. Perquè el cos funcioni correctament, es necessita molt poca vitamina B2. A més, aquest indicador depèn de molts factors, com ara:
- condició corporal;
- gènere;
- edat;
- presencia de diverses mal alties.
El valor diari de la vitamina B2 és:
- Per a nens de fins a un any: de 0,5 a 1 mg.
- Els nens d'1 a 18 anys haurien de prendre entre 1 i 1,8 mg.
- Dones de 19 a 59 anysconsidereu 1,5 mg com a quantitat diària.
- Per a les dones grans (60-75 anys), la dosi es redueix a 1,3 mg.
- Els homes de 19 a 59 anys haurien de consumir 1,6 mg al dia.
- A una edat més gran (60-75 anys): la taxa requerida es redueix a 1,4 mg.
S'ha d'entendre que en algunes de les mal alties o afeccions esmentades anteriorment s'ha d'augmentar la dosi de la vitamina. Tanmateix, només un metge pot recomanar la quantitat necessària. En cas contrari, són possibles conseqüències desagradables.
Excés d'oferta o escassetat
La deficiència de vitamina B2 provoca manifestacions clíniques desagradables:
- pèrdua de pes;
- Se sent feble;
- disminueix la gana;
- cremades a la pell;
- apareix dolor als ulls, visió crepuscular deteriorada;
- sent un mal de cap;
- estomatitis angular;
- diagnosticat amb dermatitis seborreica dels plecs labials i del nas;
- inflamació de la membrana mucosa de la boca i la llengua;
- caiguda del cabell i dermatitis de la pell observades;
- Els nens tenen raquítica;
- disminueix el rendiment mental;
- diagnosticat de conjuntivitis, blefaritis.
Sorgeix la pregunta de com es fa sentir la hipervitaminosi de la vitamina B2. Els metges afirmen que el cos humà no és capaç d'acumular riboflavina. L'excés d'aquesta substància sempre s'excreta per l'orina. L'únic factor que indica excés és l'ombra del donatlíquids. Amb la hipervitaminosi, l'orina es torna de color groc brillant.
Qui és propens a la deficiència de vitamines?
Inicialment, cal tenir en compte que aquests estats són rars. La deficiència de vitamines la poden sentir les persones que pateixen alcoholisme, pacients amb tumors malignes, hipertiroïdisme. Les persones grans sovint entren en aquesta categoria.
A més, la vitamina B2 del cos disminueix (més precisament, el seu nivell) per les següents raons:
- exercici excessiu;
- estrès;
- Fuctuacions brusques de temperatura;
- alteració de la glàndula tiroide;
- prenent anticonceptius orals.
Fonts naturals
No hi ha cap dubte sobre els beneficis de la vitamina B2. On es troba aquesta font de bellesa i salut? L'autèntic magatzem de vitamines són els lactis i els productes carnis. Si enriqueixes la teva dieta diària amb llet agra o formatge cottage i formatge (50-100 grams), el cos rebrà la taxa diària de riboflavina.
Detenem-nos en les principals fonts de vitamina.
Productes vegetals:
- fruites, verdures de fulla;
- llevat;
- cereals (especialment blat sarraí i farina de civada);
- pèsols;
- arròs;
- nous;
- cultius;
- productes de forn.
Fonts animals de vitamina:
- formatge;
- productes lactis;
- carn;
- desvís (cor, fetge, ronyó);
- ous (proteïnes).
Recomanacions d'ús i emmagatzematge
És molt important mantenir la vitamina B2 en els aliments que menges. Els aliments rics en substàncies útils, si no es cuinen o s'emmagatzemen correctament, poden perdre's molt ràpidament.
Cal recordar que la riboflavina tolera molt bé les altes temperatures. Al mateix temps, no li agrada absolutament l'aigua, la llum, un estat de congelació a llarg termini.
Per tant, per preservar la beneficiosa vitamina B2, heu de seguir uns quants consells:
- Els plats de verdures i la llet no s'han d'emmagatzemar amb la tapa oberta.
- No renteu les verdures amb massa aigua.
- Els aliments congelats no es poden descongelar. S'han de posar immediatament en aigua bullint.
- El menjar no s'ha de tornar a escalfar diverses vegades.
- No es recomana emmagatzemar aliments que continguin una vitamina útil al congelador durant més de 3 dies.
Conclusió
Ajuda a "cremar" greixos, estimula el flux dels processos energètics al cos. En presència d'elements traça en combinació amb àcid fosfòric i proteïnes crea enzims. Aquests últims són simplement necessaris per al transport d'oxigen i el metabolisme. La vitamina participa en la formació de cèl·lules sanguínies a la medul·la òssia, afavoreix l'absorció del ferro pel cos. I aquesta no és una llista completa de les funcions útils que realitza la riboflavina. No és estrany que es consideri una de les vitamines més importants, ja que et permet mantenir una bona salut i millorar el benestar general durant molt de temps.
