La nutrició esportiva avui dia és un element important de l'entrenament, com a conseqüència del qual l'objectiu s'aconsegueix més ràpidament. Un gran nombre de suplements esportius estan destinats a millorar la salut, construir teixit muscular i cremar greix subcutani. El més important és entendre aquesta multitud per no perjudicar la teva salut.
Suplements per a esportistes
Al món de l'esport, apareixen constantment nous suplements per ajudar els atletes a millorar la seva salut i donar forma a un cos bonic.
Gairebé no es distingeixen dels aliments habituals. La seva característica principal és que estan més concentrats i purificats d'impureses nocives, tenen una composició equilibrada de substàncies essencials.
Per exemple, amb batuts de proteïnes, els atletes obtenen proteïnes d' alta qualitat aïllades de lactis, carns i productes vegetals alhora. A més, aquí també s'afegeix un complex de vitamines i minerals. En definitiva, aquest és un suplement molt útil que no sobrecarrega el sistema digestiu.
Entre aquests suplements hi ha aïllatsproteïna de soja.
Aïllat de proteïna de soja
La proteïna de soja competeix amb les proteïnes animals. Cent grams del producte tenen 90 grams de proteïna, el valor energètic és de 375 kcal. Proteïna vegetal, la qual cosa significa que els vegetarians i els creients poden consumir-la lliurement durant el període de dejuni.
Els aïllats de proteïna de soja contribueixen a la producció de tiroxina (T4) per part del cos, responsable del metabolisme.
Aquest suplement conté aminoàcids, el percentatge dels quals és més gran que en proteïnes animals. S'ha de parar atenció a l'aminoàcid metionina, és petit, per tant, requereix una ingesta addicional.
En aquest suplement pràcticament no hi ha greix, per la qual cosa és apte per a l'assecat o per a una dieta proteïna-vitamina. També és ideal per a persones amb al·lèrgies a proteïnes animals.
Els aïllats de proteïna de soja es prenen dues vegades al dia, abans i després de l'entrenament. Per preparar un còctel, barregeu una cullerada i mitja amb un líquid: llet, suc o aigua.
Aïllat de proteïna de soja
Aquest és un suplement proteic d'origen vegetal derivat de la soja. A més de proteïnes (90% en el producte final), conté una petita quantitat de greixos i hidrats de carboni, però no conté lactosa, a diferència de la proteïna del sèrum.
Ric en substàncies biològicament actives: lecitina de soja i isoflavones de soja. El primer protegeix el fetge, millora la funció cerebral, normalitza el metabolisme dels greixos; el segon: protegeix contra el càncer i manté l'equilibri hormonal normal. També conté fòsfor i ferro. Hi hal'arginina, que és responsable de la secreció d'hormones anabòliques, així com la glutamina, que suprimeix l'estrès metabòlic. Calories 100 kcal.
L'aïllat de proteïna de soja és ideal per augmentar la massa muscular, ajudant a reduir el pes mentre feu dieta.
Per preparar un còctel, remeneu 1 cullerada a 1 got de líquid (preferiblement llet baixa en greix). Es pot utilitzar com a substitut dels àpats una vegada al dia.
Beneficis i danys
El valor de la dieta d'una persona que participa activament en l'entrenament augmenta amb l'ús d'aïllat de proteïna de soja, els beneficis i els perjudicis d'aquest suplement nutricional són ben coneguts pels atletes.
Comenceu pel bo:
- La soja pot reduir els nivells de colesterol a la sang, evitant mal alties cardiovasculars.
- Els isoflavonoides de la proteïna de soja redueixen el risc de desenvolupar tumors malignes.
- Rendiment esportiu augmentat significativament.
- L'estat del cos millora després de l'entrenament: augmenten els processos de recuperació, disminueix la sensació de dolor.
- Se sap que la proteïna de soja és beneficiosa per a les dones: alleuja els símptomes de la menopausa, prevé l'osteoporosi i el càncer de mama.
- La proteïna de soja la poden consumir persones amb intolerància a la lactosa.
Tingueu en compte també que els aïllats de proteïna de soja tenen els seus inconvenients:
- La proteïna de soja té un valor biològic baix, que es manifesta en un subministrament feble d'aminoàcids.
- No s'absorbeix gaire bé.
- Bconté fitoestrògens (hormones sexuals semblants a les femenines); bloquegen la secreció de testosterona en humans, els homes tenen problemes amb la formació d'esperma.
- En casos excepcionals, pot haver-hi indigestió o restrenyiment. Per evitar aquests problemes, comença a prendre proteïna de soja a una dosi més baixa.
Per tant, si voleu comprar un aïllat de proteïna de soja, cal estudiar-ne els beneficis i els perjudicis per endavant perquè no hi hagi problemes de salut més endavant.
Preu
Per aconseguir un bon rendiment esportiu, es recomana comprar un aïllat, el preu del qual és gairebé la meitat del preu de la proteïna de sèrum. Un quilogram de proteïna de soja costa entre 215 i 300 rubles. Molts atletes citen això com el costat positiu de la proteïna de soja.
A més, cal saber que el preu d'un producte depèn del percentatge de proteïna d'una ració: com més gran sigui el percentatge de proteïna, més car és el producte. Hi ha aïllats de proteïna de soja al mercat que van des del 78 al 100% de proteïna per 100 grams.
Aquesta composició percentual és important quan es persegueix un objectiu concret. Quan s'asseca, per exemple, és millor utilitzar un producte al 100%.
En conclusió, cal tenir en compte que a baix cost, el producte està disponible al mercat.
