Cada un de nos altres deu haver sentit la frase que el cos humà és majoritàriament aigua. Has pensat per què és així? Per què necessitem una quantitat tan gran de líquid i, en general, quina funció fa l'aigua al cos?
Propietats
L'aigua té les propietats següents:
- en primer lloc, és un bon dissolvent (tant per a nutrients com per a tòxics);
- fluidesa;
- té una gran capacitat de calor i conductivitat tèrmica;
- pot evaporar-se;
- capaç d'hidrolitzar altres substàncies (és a dir, les substàncies es descomponen sota la seva acció o es divideixen en ella).
Gràcies a aquestes propietats bàsiques, l'aigua realitza una sèrie de funcions vitals en el cos de cada ésser viu. Mirem-los més de prop.
Funcions de l'aigua al cos
El cos humà és de mitjana un 75% d'aigua. Malauradament, aquesta proporció disminueix amb l'edat.
L'aigua, sent el component principal de tots els fluids corporals, en particular la sang, que en conté més del 90%, realitza les funcions principals següents:
- regulació de la temperatura corporal;
- eliminació de toxines, toxines i residus;
- transport de nutrients i oxigen;
- digestió i digestió dels aliments;
- funció de transport;
- juntes que absorbeixen els xocs i eviten la fricció;
- mantenir les estructures cel·lulars;
- protecció de teixits i òrgans interns;
- metabolisme millorat.
Les funcions de l'aigua en els processos de termoregulació són mantenir una temperatura corporal constant a nivell cel·lular mitjançant l'evaporació i la sudoració. A causa de la seva capacitat de transportar una quantitat prou gran de calor, la humitat, que circula pel cos humà, la porta on és en excés i l'afegeix allà on no n'hi ha prou.
Les funcions d'absorció de cops de l'aigua al cos es proporcionen a causa del seu alt contingut en els líquids sinovials de les articulacions. Això evita la fricció de les superfícies articulars durant l'estrès i el treball de les articulacions, i també és un cert amortidor de protecció contra possibles caigudes i lesions.
L'aigua fa la funció de transportar els compostos necessaris per la seva elevada tensió superficial. Així, pot penetrar per tot arreu, fins i tot als espais intercel·lulars, aportant els nutrients necessaris als òrgans i teixits i eliminant els seus productes de rebuig.
En general s'accepta que la quantitat de líquid consumida afecta directament el rendiment mental d'una persona. La deshidratació no només amenaça amb una ruptura,energia, l'aparició de mals de cap i marejos, però també una disminució de l'eficiència, la memòria i la capacitat de concentració en la informació necessària.
A més, atès que amb l'edat la quantitat d'aigua com a component del cos disminueix, els científics assumeixen una certa relació entre la quantitat de líquid i el procés d'envelliment. Per tant, les persones de més edat haurien de tenir especial cura amb la seva dieta d'aigua.
En els últims anys, s'han observat cada cop més les funcions de l'aigua en la prevenció de moltes mal alties, inclòs el càncer. Es creu que com més líquid consumim, més s'excreta, i amb ell els patògens, els seus productes de rebuig, toxines i carcinògens, que poden ser un trampolí per al desenvolupament del càncer.
Per tant, totes les funcions de l'aigua són importants per al funcionament normal de tots els òrgans i sistemes i per a un estil de vida còmode i saludable.
Interesant però cert
Com menys aigua entra de l'exterior, més s'acumula a l'interior. Això vol dir que si utilitzeu líquid de manera irregular i en quantitats insuficients, la propera vegada que el rebeu, el cos reté aigua, conservant-la com si fos una reserva. Així, una persona no només s'exposa personalment a diverses mal alties, sinó que també augmenta de pes.
El primer senyal que el teu cos dona sobre la manca d'aigua és la coneguda fatiga. Si durant molt de temps no compenseu la pèrdua fisiològica de líquid, aleshoresuna persona comença a sentir mal a les articulacions i molèsties a la columna. Les toxines s'acumulen al cos, la immunitat disminueix i una persona es torna més susceptible a les mal alties, especialment les infeccioses.
Important
Has de beure 1,5-2 litres de líquid al dia. La ingesta regular d'aigua d' alta qualitat et donarà una sensació de força i vigor, els processos de digestió milloraran, els mals de cap i altres sensacions incòmodes deixaran de molestar-te. No només et sentiràs millor, sinó que definitivament et veuràs millor.
Es recomana beure un got d'aigua amb l'estómac buit. Durant el dia, la taxa diària s'ha de distribuir uniformement. És millor beure aigua sense gas i a temperatura ambient.
Conclusió
Les funcions de l'aigua en el cos humà són variades i nombroses. Per tant, no descuideu un component tan important de la vostra dieta. Beveu molta aigua i manteniu-vos sa!
