Els metges parlen incansablement dels perills de fumar, però la gent continua comprant productes de tabac en els mateixos volums. Però el fet que una gota de nicotina pugui matar fins i tot un cavall és un fet científicament provat, així que cada persona hauria de pensar en abandonar la seva addicció.
No obstant això, aquest article no tracta gens dels perills de fumar, tot i que tractarà del tabac, i per ser més precisos, d'algunes de les substàncies que hi conté i dels seus derivats. Tots els fumadors han sentit parlar de la nicotina i la niacina. Tanmateix, la majoria està convençuda que aquests components són el mateix.
Hi ha una mica de veritat en això, però aquesta opinió està lluny de la veritat. Perquè ningú tingui cap pregunta, anem a veure com es diferencia la nicotina de l'àcid nicotínic. També intentarem esbrinar si realment són tan perillosos per a la nostra salut o no tot fa tanta por com diuen els metges.
Informació general
Abans d'entrar en les principals diferències, primer anem a esbrinar què són realment l'àcid nicotínic i la nicotina. Aquesta última substància és un alcaloide natural, que s'extreu d'un gran nombre de plantes de la família de les solanàcies. La concentració més alta es troba en el tabac i el cormora.
La nicotina és un dels insecticides d'origen natural més potents, per això abans s'utilitzava molt per controlar insectes. En aparença, s'assembla a un líquid oliós groc que es dissol bé en aigua.
Però quina diferència hi ha entre la nicotina i l'àcid nicotínic? Aquest últim és un derivat alcaloide i s'anomena niacina o vitamina B3 en els cercles científics. És un dels més importants, perquè participa en molts processos químics i biològics del nostre organisme, així com en la secreció de determinats enzims i millora la formació d'hidrats de carboni a les cèl·lules vives.
L'efecte de l'alcaloide sobre el cos
Mirem-ho més de prop. A d alt, vam examinar què són l'àcid nicotínic i la nicotina: és el mateix o no? Ara anem a descobrir com afecten aquestes substàncies a una persona.
Quan s'ingereixen, penetren al cervell en només 7 segons. Quan es fuma una cigarreta, la dosi és insignificant, ja que la major part de la nicotina es crema. L'alcaloide té un efecte estimulant sobre els receptors colinèrgics, donant lloc a un augment del nivelladrenalina. A més, la freqüència cardíaca d'una persona augmenta, la pressió arterial augmenta i els nivells de sucre en sang.
A més, sota la influència de la nicotina, es produeixen dopamines al cervell, com a conseqüència de la qual cosa el fumador comença a experimentar una lleugera sensació d'eufòria i tranquil·litat, però alhora augmenta el seu llindar de dolor. Així, malgrat que l'àcid nicotínic i la nicotina tenen alguna cosa en comú, el seu efecte sobre el cos és completament diferent. Aquesta és precisament la seva principal diferència.
Perjudicar la nicotina
Aleshores, què val la pena saber sobre això? Tenint en compte les diferències entre la nicotina i l'àcid nicotínic, cal dir algunes paraules sobre l'amenaça que representa la nicotina en la seva forma pura per a la salut humana. Aquest alcaloide és una neurotoxina molt forta, una quantitat excessiva de la qual a la sang pot provocar una aturada cardíaca i una paràlisi del sistema nerviós central.
La dosi letal per al mascle adult mitjà és d'entre 40 i 80 mil·ligrams. La nicotina és addictiva i, amb una ingestió regular, pot provocar el desenvolupament de diverses mal alties cardiovasculars, càncer de pulmó i també provocar inflamació dels teixits tous de la cavitat bucal.
Propietats útils de l'alcaloide
Molta gent està interessada en què tenen en comú l'àcid nicotínic i la nicotina. Per tant, per molt estrany que sembli, l'alcaloide té una propietat positiva. Per ser més precisos, en el transcurs d'una reacció química, es transforma enniacina. Com s'ha esmentat anteriorment, aquesta és la vitamina B3, que és una part integral de molts processos vitals.
Una mica de biologia i bioquímica
Com ja heu entès, la nicotina es converteix en àcid nicotínic en el procés d'oxidació. Normalitza el metabolisme, regula el metabolisme dels greixos i estimula la producció de molts enzims. La niacina també es troba en diversos aliments derivats de les plantes, però les seves concentracions són relativament baixes. La deficiència de vitamina B3 està plena dels problemes següents:
- pellagra;
- funció de la vesícula biliar deteriorada;
- desequilibri hormonal;
- síntesi reduïda de cèl·lules sanguínies;
- desenvolupen patologies neuràlgiques;
- augment dels nivells de sucre i colesterol en sang;
- el desenvolupament fetal es ralenteix durant l'embaràs.
Així, la importància de l'àcid nicotínic és força evident. És per això que l'alcaloide que conté el tabac i altres plantes relacionades s'utilitza àmpliament avui en dia en farmacologia per a la fabricació de molts fàrmacs.
Ús mèdic de l'àcid nicotínic
Aquest aspecte s'ha de prestar especial atenció. La vitamina B3, obtinguda de la nicotina, es pot adquirir a qualsevol farmàcia en ampolles destinades a la injecció intramuscular i comprimits. Aquests fàrmacs s'utilitzen activament per tractar moltes patologies:
- diverses formes de beriberi;
- inflamació de la mucosarevestiment de l'estómac;
- violació dels processos metabòlics;
- cirrosi i algunes altres mal alties del fetge;
- osteocondrosi de la columna;
- angioespasme dels òrgans interns;
- hemorroides;
- obesitat;
- úlceres cutànies;
- trastorns tròfics;
- lesió inflamatòria dels nervis perifèrics;
- rehabilitació després d'una intoxicació amb substàncies tòxiques potents;
- ictus isquèmic;
- circulació cerebral alterada;
- aterosclerosi;
- tinnitus;
- disminució de la visió.
Per tant, l'obtenció d'àcid nicotínic a partir de la nicotina és un procés molt important, ja que aquesta substància permet als metges resoldre un gran nombre de problemes i augmentar l'eficàcia del tractament de moltes mal alties greus de diverses etiologies.
Contraindicacions de la niacina
Malgrat els enormes beneficis, la vitamina B3 no es pot utilitzar en tots els casos. Encara que es considera vital, no s'ha de donar a persones amb els següents problemes:
- hipersensibilitat a substàncies;
- úlcera aguda;
- hipertensió crònica;
- qualsevol mal altia hepàtica;
- trastorn del ritme cardíac;
- problemes circulatoris;
- trastorns neuròtics;
- mal alties inflamatòries;
- insuficiència hepàtica;
- úlcera gàstrica.
A més de tot l'anterior, l'ús de l'àcid nicotínic està contraindicat durant l'embaràs i la lactància,ja que la substància entrarà al cos del nadó amb la llet materna, cosa que pot provocar diversos problemes.
Efectes secundaris
Aquest aspecte s'ha de llegir primer. En el cos dels fumadors, la nicotina s'oxida a àcid nicotínic, per la qual cosa compensa la manca de vitamina B3. Per tant, han de tenir molta cura si el seu metge li prescriu un curs de teràpia farmacològica a base de niacina.
Això es deu al fet que un excés d'aquesta substància pot provocar certs efectes secundaris en cas d'intolerància individual a l'àcid nicotínic. Entre els més comuns es troben els següents:
- reaccions al·lèrgiques;
- trastorn de sensibilitat;
- mareig;
- flux de sang al cervell;
- envermelliment de la pell;
- sensació de calor;
- caiguda dramàtica de la pressió arterial.
Si es desenvolupen efectes secundaris, no s'ha de prendre cap acció. Al cap d'un temps se'n van sols.
Sobredosi
Una sobreabundància de qualsevol substància o fàrmac no passarà desapercebuda, perquè el cos us ho farà saber immediatament. Una sobredosi d'àcid nicotínic i nicotina no és una excepció. Amb un augment significatiu del nivell del seu contingut a la sang, es produeixen els següents símptomes:
- nàusees i nàusees;
- migranyes greus;
- desmais;
- excrements líquids;
- dolor muscular;
- adormiment de les extremitats superiors i inferiors;
- dolors aguts i aguts a l'estómac;
- reaccions al·lèrgiques acompanyades d'erupció cutània i picor;
- caiguda dramàtica de la pressió arterial.
Si es produeix alguna d'aquestes manifestacions clíniques, haureu d'anar immediatament a l'hospital. Un especialista qualificat realitzarà un examen complet i prescriurà proves, si cal, prescriurà els medicaments necessaris que reduiran el risc de complicacions greus.
Dèficit de vitamina B3
Si el vostre cos té un nivell baix d'àcid nicotínic, segur que ho notareu. A causa de la seva manca, els processos metabòlics es veuen alterats i es desenvolupen diversos problemes de salut. A més, una persona comença a notar el següent en ell mateix:
- fatiga ràpida fins i tot amb poc esforç físic;
- disminució de la productivitat laboral;
- augment de la irritabilitat;
- inestabilitat emocional;
- depressió i letargia;
- ombra pàl·lida de l'epidermis;
- falla en el funcionament del sistema digestiu;
- pruïja a la pell;
- trastorn del son;
- indiferència per tot el que passa;
- f alta de gana;
- violació de l'orientació espacial.
Si et trobes amb deficiència de vitamina B3, has d'anar a l'hospital per rebre tractament. L'àcid nicotínic i la nicotina dels cigarrets no ho podran compensar. Fumar és realment perjudicial per a la salut i mata gent lentament,per tant, és millor abandonar completament aquest mal hàbit.
Mites i estereotips
Malgrat la creença general que l'àcid nicotínic i la nicotina són la mateixa substància, de fet, això no és del tot cert. Sí, és un derivat d'un alcaloide, però no hi ha gaire cosa en comú. A més, la niacina es produeix als intestins i al fetge, i també es troba en molts aliments. Segons els científics, la relació és purament històrica.
Una altra idea errònia és que la nicotina es pot dissoldre en qualsevol líquid. Aquesta creença també està lluny de la veritat. L'alcaloide només interacciona amb el líquid, però no entra en cap reacció amb alcohols i greixos.
També un estereotip molt comú es refereix a l'abast de la niacina. Com que és vitamina B3, molts estan convençuts que s'utilitza exclusivament amb finalitats mèdiques per a la prevenció i tractament de diverses mal alties. Però aquesta substància és molt utilitzada a la indústria alimentària, en la qual és coneguda amb el marcatge E 375. L'àcid nicotínic actua com a estabilitzador que conserva el color dels embotits i un complement vitamínic en el pa, la pasta i els cereals.
I l'últim mite conegut és que la nicotina s'acumula al cos. No realment. S'excreta completament per l'orina, sempre que el seu consum no superi el requeriment diari, que és de 15 mil·ligrams.
Quins aliments contenen àcid nicotínic
Per fer la comandaper compensar la manca de vitamina B3 a l'organisme, no és gens necessari injectar-se injeccions ni prendre pastilles. Com s'ha assenyalat anteriorment, es troba en molts aliments. Els més rics en niacina són:
- llenties;
- bolets;
- lleguminos;
- pa de sègol;
- pinyes;
- blat sarraí;
- patata;
- bròquil;
- llevat;
- nous;
- pastanaga;
- llavor de gira-sol.
A més dels productes vegetals, l'àcid nicotínic també es troba en els aliments d'origen animal. Per exemple, és rica en xai, pit de pollastre, ous de tot tipus d'ocells, fetge, gall dindi, salmó i tonyina. Per tant, si observeu símptomes de deficiència de vitamina B3 en vos altres mateixos, podeu desfer-vos d'aquest problema si penseu bé en la vostra dieta diària.
Conclusió
En aquest article, hem examinat detalladament la diferència entre la nicotina i l'àcid nicotínic. Malgrat els noms semblants, es tracta de dues substàncies completament diferents que no s'han de confondre. No només no tenen res en comú, sinó que, al contrari, són oposats. La nicotina és addictiva i perjudicial per a la salut, mentre que la niacina normalitza el metabolisme i millora el funcionament de molts sistemes i òrgans interns a nivell cel·lular. Per tant, ara no tindreu cap il·lusió sobre això i no confondreu una vitamina amb una mena de droga suau.
