La carxofa de Jerusalem és una planta amb un gust agradable i moltes qualitats útils. Malauradament, avui molts ciutadans de Rússia s'han oblidat injustament d'aquest producte. I és en va. De fet, la composició del cultiu d'arrel inclou moltes substàncies necessàries per al funcionament normal del cos. Aquest article tracta sobre la pols de carxofa de Jerusalem, la seva composició i característiques d'aplicació.
Què és una planta?
Des de l'antiguitat, la gent ha intentat fer front a diverses dolències amb l'ajuda de la medicina tradicional. Feien preparacions a partir d'herbes, fulles, baies, arrels. Moltes persones encara fan servir aquestes drogues avui dia. Una de les medicines tradicionals és la pols de carxofa de Jerusalem. Els científics diuen que el cultiu d'arrel del qual es fa el fàrmac té propietats úniques. La planta no absorbeix substàncies nocives que hi ha al sòl (nitrats, metalls pesants). Aquesta qualitat és especialment valuosa per apersones que viuen en condicions ambientals adverses.
La carxofa de Jerusalem és un cultiu d'arrel capaç de produir bons rendiments, resistent a les influències climàtiques negatives.
S'utilitza per preparar diversos plats i medicaments. Com a medicina tradicional s'utilitzen diversos tipus de preparats de pera mòlta: flors, fulles, suc, oli, fibra, fruites confitades i tubercles. L'últim component és la matèria primera per a la producció de pols de carxofa de Jerusalem. L'aplicació, la composició i les qualitats positives del producte es descriuen a les seccions següents.
Com es prepara el fàrmac a partir de l'arrel?
La carxofa de Jerusalem es conrea a la seva casa d'estiueig. Des del moment de plantar la planta fins a la collita, han de passar almenys dos mesos.
Els tubercles d'arrel són difícils d'emmagatzemar durant molt de temps. Per tant, es processen. Les matèries primeres es renten, es pelen, es tallen i s'assequen. Aquest producte conserva totes les qualitats positives i s'utilitza àmpliament com a complement alimentari. A més, la pols de carxofa de Jerusalem té un gust interessant. S'utilitza com a condiment per a diversos plats.
Propietats additives
Aquest producte conté moltes substàncies útils, que també tenen una activitat biològica més gran que els components que formen els tubercles crus de la planta. Per a la fabricació de pols de carxofa de Jerusalem, no s'utilitzen totes, sinó només algunes varietats de cultiu d'arrel. El suplement és útil perquè ajuda a desfer el cos de substàncies tòxiques.substàncies. Els experts diuen que amb l'ús prolongat del fàrmac, podeu aconseguir una neteja profunda de tots els sistemes del cos. A més, l'ús del producte ajuda a restaurar cèl·lules i teixits, alentir el procés d'envelliment. Aquesta propietat s'explica per la composició única de l'additiu. Un dels components que conté la pols és la inulina. La substància afavoreix la reproducció de microorganismes beneficiosos als intestins. Com a resultat d'aquest procés, els nutrients s'absorbeixen millor i una persona se sent plena més ràpidament.
Característiques del producte
La carxofa de Jerusalem en pols de tubercles d'arrel s'utilitza com a condiment per als àpats i també s'utilitza com a part de diversos suplements dietètics.
L'additiu és una massa que té una estructura esmicola i té un to beix. Si combineu el producte amb aigua, s'estovarà i s'enfosquirà una mica, es tornarà marró. L'olor de la pols s'assembla al greix vegetal. Té un gust dolç. No es dissol en líquid. La pols no s'ha d'utilitzar després de 18 mesos des de la data de fabricació. El producte s'ha de conservar en un lloc sec i fresc.
Components inclosos al suplement
Molta gent coneix les propietats positives de la pols de carxofa de Jerusalem, els beneficis d'aquest remei. El producte té un efecte beneficiós sobre l'estat del cos a causa de les substàncies que conté. El suplement conté els ingredients següents:
- Polisacàrid d'origen natural.
- Pectina.
- Vitaminesgrups C i B.
- Oligoelements (níquel, ferro, manganès, fòsfor i silici).
- Aminoàcids.
- Fibra.
Gràcies a aquests components, la carxofa en pols de Jerusalem és capaç de reduir la concentració de glucosa a la sang, netejar el cos de compostos tòxics, protegir contra els efectes nocius de les substàncies radioactives i reforçar el sistema immunitari.
Quan es recomana utilitzar el producte?
Els experts recomanen utilitzar el suplement en les circumstàncies següents:
- Necessitat de pèrdua de pes.
- Presió arterial alta.
- Anèmia. El producte s'utilitza com a font de ferro.
- Disbacteriosi. La pols afavoreix el creixement de microorganismes beneficiosos al tracte digestiu.
- Patologia del fetge. L'eina s'utilitza com a hepatoprotector.
- Violació de la sortida de bilis.
- Diabetis tipus 1 i 2.
- Retenció de femtes.
- Patologies de l'aparell digestiu (gastritis, colitis, úlceres gastrointestinals). El producte es recomana en presència d'aquestes mal alties, ja que redueix la inflamació i té un efecte curatiu.
- Mal alties infeccioses freqüents.
- Intoxicació (intoxicació amb productes que contenen alcohol, substàncies radioactives).
La pols també s'utilitza per mantenir una bona salut durant els períodes de sobrecàrrega física i emocional. Ajuda amb la fatiga crònica, augmenta la capacitat de treball, dóna energia. A més, el producte està inclòs en els fons,contribuint al rejoveniment de la pell de la cara i el cos.
Principis bàsics de l'ús de suplements
Alguns experts recomanen que els pacients amb aterosclerosi, sobrepès i diabetis utilitzin pols de carxofa de Jerusalem. Com prendre aquest medicament correctament? Els metges aconsellen prendre d'1 a 3 cullerades petites del suplement amb els àpats. Durant el curs de la teràpia, hauríeu de beure més líquids. La pols es pot diluir amb aigua. És millor prendre-ho 40 minuts abans dels àpats. Per a un got de líquid, cal prendre 1 cullerada del suplement. Tanmateix, aquest mètode de cuina no sempre agrada als nens. Per això, per als pacients joves, es proposa una forma diferent de consum. El producte s'afegeix als plats (amanida, farinetes o sopa).
Com a regla general, el medicament es produeix en envasos de plàstic. La massa de cadascun dels paquets és de 150 g. Els experts diuen que dos o tres grams de pols de carxofa de Jerusalem són suficients per a l'ús diari d'una persona. Les revisions dels consumidors indiquen que el suplement és un producte força barat i econòmic. Un paquet sol ser suficient per a 30 dies, de vegades fins i tot més.
Ús culinari
Podeu utilitzar aquest producte per preparar diversos plats. Moltes mestresses de casa posen pols de pera mòlta als plats per fer-los més interessants i saludables. Un dels principals avantatges d'aquest condiment és el seu sabor picant. A més, no conté conservants i té un efecte beneficiós sobre el funcionament del sistema digestiu. La pols s'utilitza encuinar de la següent manera:
- El producte s'afegeix a amanides, primers plats, cereals, còctels, iogurts. Fes servir mitja culleradeta per a 1 porció.
- El producte s'utilitza en la fabricació de rebosteria.
S'afegeix a la farina que s'utilitza per fer el pa casolà.
Opinió del consumidor
Per tractar diverses mal alties i promoure la salut, podeu utilitzar un remei com la pols de carxofa de Jerusalem. Hi ha molta informació sobre els beneficis i els perjudicis del producte. Les fonts indiquen que té moltes més qualitats positives que negatives. La pols ajuda eficaçment a combatre les manifestacions de patologies del sistema digestiu i del metabolisme. La reacció negativa del cos al producte només es pot explicar per un ús excessiu o la presència d'una al·lèrgia. En general, les opinions dels consumidors són bones. Els clients afirmen que el suplement ajuda a reduir els nivells de glucosa en sang en diabètics.
A més, ajuda a combatre els forts sentiments de gana, redueix els desitjos de postres i accelera el procés d'eliminació dels quilos en excés. La disponibilitat i el preu econòmic també són avantatges indubtables de l'eina. El suplement és ben tolerat. Pràcticament no hi ha contraindicacions per al seu ús. Tanmateix, cal recordar que la pols pot provocar intolerància individual. Es manifesta en forma de trastorns del sistema digestiu, per exemple, flatulències.
