Les manifestacions de reaccions al·lèrgiques als aliments són comunes a molts. Diversos tipus de peix, delícies marines, caviar són aliments que sovint contribueixen a l'aparició de símptomes desagradables. Les al·lèrgies, per regla general, comencen a molestar una persona durant la infància.
Causes de la patologia
Hi ha al·lèrgia al peix tant en un nen com en un adult. No obstant això, passa que a la infància la mal altia no molestava a una persona, sinó que es va manifestar per primera vegada quan va provar un plat desconegut que conté marisc. L'al·lèrgia al peix es caracteritza per l'aparició de molts símptomes diferents, i de vegades són tan greus que el pacient necessita una consulta urgent amb un especialista.
Per què es produeix aquesta mal altia?
L'al·lèrgia al peix en un nen i en un adult pot ser provocada pels motius següents:
- La presència d'una proteïna especial en aquest producte, que el cos de moltes persones percep com una substància nociva. Com a resultat, es produeixen reaccions al·lèrgiques. Aquest component, que forma part del peix, no es destrueix ni en refredar ni en cuinar.
- La presència de productes químics a les delícies marines,que hi entren per aigua contaminada. Els suplements que s'alimenten de peixos de granja també poden causar reaccions al·lèrgiques.
- Quan el marisc es deixa a la nevera o als prestatges durant molt de temps, s'acumulen substàncies tòxiques. Les toxines persisteixen fins i tot en els aliments salats i fumats i provoquen reaccions al·lèrgiques.
- Els microorganismes i els helmints que viuen als intestins dels peixos tenen un efecte nociu sobre el cos.
Quines delícies de marisc són les més al·lergèniques?
La intolerància a qualsevol producte, per regla general, no apareix de cop. L'al·lèrgia al peix en un nen es fa notar generalment a una edat primerenca. Quan una proteïna estranya entra al cos, el sistema immunitari comença a produir cèl·lules especials.
Aquest procés va acompanyat de símptomes, molts dels quals són força greus. Afortunadament, saber com es manifesta l'al·lèrgia al peix d'un nen pot ajudar a prevenir-ne l'aparició. Per fer-ho, cal en primer lloc excloure el contacte del pacient amb el producte que provoca intolerància.
Els casos d'al·lèrgia al peix en nens i adults són cada any més freqüents. Els experts han estat estudiant aquest problema durant molt de temps i finalment van esbrinar per què es produeix aquesta mal altia. També es va poder establir quins tipus de delicatessen mariscs causen més sovint reaccions al·lèrgiques. Sovint, la intolerància individual és provocada pels productes següents:
- Oli i nata amb peix.
- Diferents tipus de marisc.
- Crancs de riu, crancs, gambes.
- Additius aromàtics que contenen peix i marisc.
- Paretes de cranc.
- Caviar.
- menjar japonès.
- Anguila.
- La majoria de les espècies de peixos marins.
Per regla general, la intolerància individual es produeix en persones que viuen a prop del mar, on sovint es mengen aquests plats. Cal tenir en compte que, havent sorgit a la infància, una al·lèrgia sol acompanyar una persona al llarg de la seva vida. Al mateix temps, per regla general, determinades varietats provoquen una reacció negativa del cos, mentre que altres són ben tolerades. Sovint hi ha una al·lèrgia al peix vermell en un nen. Per tant, els metges no recomanen donar aquestes varietats als nens.
Tipus de reaccions al·lèrgiques
Al·lèrgia al peix, els seus símptomes en nens apareixen en les circumstàncies següents:
- Si un nen menja un producte que provoca una intolerància individual.
- Quan toca un aliment al·lèrgic.
- Si un nen inhala molècules d'una substància que provoca intolerància individual.
De vegades apareixen símptomes d'al·lèrgia fins i tot quan el pacient menja aliments fregits en el mateix oli en què s'ha escalfat prèviament el plat al·lèrgic.
Com determinar la presència de reaccions al·lèrgiques? En primer lloc, es caracteritzen per símptomes que es noten immediatament externament. Sobre la manifestació d'una al·lèrgia al peix en un nen (foto de nens amb signes externs d'aquesta reacció del cospresentat al text següent) es descriu a les seccions de l'article.
Signes comuns
La intolerància a qualsevol producte es pot fer sentir per l'aparició d'un complex de símptomes. Afecta la pell, les vies respiratòries i els ulls. Hi ha una debilitat general. Una al·lèrgia al peix en un nen i un adult es caracteritza pel mateix conjunt de símptomes comuns, per exemple:
- Aspecte de butllofes al pit, la part superior de les cames, el coll i l'abdomen.
- Sensació de picor.
- Irritació de les mucoses de la cavitat bucal durant la masticació i la deglució d'una petita porció de marisc.
- Signes d'intoxicació: vòmits i diarrea.
- Febre alta, mal de cap.
Si una persona té signes d'al·lèrgia com una freqüència cardíaca accelerada, pal·lidesa, pressió arterial baixa, sensació de debilitat i pèrdua de consciència, aquest és un xoc anafilàctic. Aquesta condició requereix atenció mèdica immediata, ja que pot ser mortal.
Al·lèrgia al peix en un nen: manifestació
Qualsevol mare sap que el peix i el marisc tenen un paper important en el desenvolupament del cos del nen. Aquests plats s'han d'incloure a la dieta del nen, ja que contenen moltes substàncies útils. Aquestes vitamines i microelements contribueixen a la formació de la immunitat, al desenvolupament harmònic. No obstant això, atès que les al·lèrgies al peix són freqüents en nens molt petits, els pares han de tenir cura a l'hora d'afegir peix a la dieta dels seus fills.productes similars.
Com reconèixer la presència d'una mal altia? Una al·lèrgia al peix en un nen té les següents manifestacions:
- En la infància, menjar un aliment que causa intolerància provoca inflor de la cara, formació d'una erupció a la pell en forma de butllofes i vòmits. Aquests símptomes requereixen atenció mèdica immediata. Com a regla general, amb aquestes manifestacions a una edat primerenca, l'ús de peix està estrictament prohibit. Les substàncies necessàries que conté, es recomana que el nen rebi de suplements artificials.
- A més de les erupcions, nàusees, vòmits i diarrea, la intolerància al peix a la infància es caracteritza per símptomes com tos, esternuts i secreció nasal. Si apareixen signes d'edema al·lèrgic (inflor de la cara, respiració ràpida, febre alta i pal·lidesa), hauríeu de trucar a una ambulància.
- De vegades els nens tenen intolerància als aliments destinats als peixos d'aquari. Tanmateix, és possible que aquestes reaccions corporals no siguin massa greus i sovint desapareixen després de set o vuit anys.
L'al·lèrgia al peix en els nens (les fotos de nadons poden dissuadir les mares massa responsables d'alimentar marisc amb marisc) és una qüestió seriosa i requereix un estudi acurat del problema.
A què he de prestar atenció?
Els signes d'intolerància a qualsevol substància són diferents. Depèn de com interactua el pacient amb el component al·lèrgic. La ingestió de peix al tracte gastrointestinal pot provocar símptomes d'intoxicació, al·lèrgiainflor, erupció cutània. El contacte tàctil amb marisc cru o la inhalació de molècules durant la cocció sovint provoca inflamació del teixit conjuntiu dels ulls, una tos histèrica insoportable, secreció nasal i febre alta.
Aproximadament les mateixes reaccions es produeixen en nens amb intolerància al menjar per peixos o interacció amb l'aigua de l'aquari. Això es deu a la inhalació de substàncies que provoquen aquests símptomes. No és estrany que un nen sigui al·lèrgic al peix vermell. També es poden produir manifestacions d'intolerància quan es mengen diversos tipus de caviar, mol·luscs i crustacis.
Es desaconsella molt donar sovint als nens peix fumat i salat. En primer lloc, provoca les reaccions al·lèrgiques més greus a causa de la presència d'additius artificials. En segon lloc, aquests plats tenen un efecte negatiu en el sistema digestiu i els ronyons del nen.
Com diagnosticar les reaccions al·lèrgiques al peix en nens?
Podeu determinar la presència d'intolerància a qualsevol producte en una institució mèdica. L'especialista prescriurà exàmens que determinaran si el nen és al·lèrgic al peix.
En primer lloc, es fan proves diagnòstiques especials. S'anomenen proves d'al·lèrgia. Tanmateix, avui dia s'ofereixen mètodes de diagnòstic més efectius per als nens. Aquestes són anàlisis de sang de laboratori.
Si un nen té signes d'al·lèrgia al peix i marisc, els pares haurien de recordar quin plat va provocar reaccions negatives al cos. En definir això,t'has d'assegurar que aquest aliment estigui exclòs de la dieta dels nens.
Teràpia
Quan es detecten reaccions al·lèrgiques, el més important és deixar d'utilitzar el producte que les va provocar. Cal prestar especial atenció a aquesta condició en cas que la intolerància alimentària s'hagi manifestat més d'una vegada.
Els símptomes d'una al·lèrgia al peix en un nen es poden eliminar amb antihistamínics i medicaments que alleugen la inflamació. Si una reacció negativa del cos es manifesta per secreció nasal o conjuntivitis, s'han d'utilitzar preparats tòpics (ungüents, aerosols, gotes nasals, gels). Per eliminar la substància que va provocar l'al·lèrgia el més ràpidament possible, s'utilitzen adsorbents. Amb edema al·lèrgic, cal injectar hormones sintètiques.
Aliments complementaris amb peix afegit: precaucions
Els especialistes en el tractament de mal alties infantils aconsellen seguir determinades normes per protegir el nen de les reaccions al·lèrgiques.
En primer lloc, els aliments complementaris amb l'addició de peix s'han d'introduir a la dieta de manera gradual i només quan el nadó tingui vuit mesos. Primer doneu petites porcions del producte (1 culleradeta).
Es recomana alimentar el nadó amb peixos al matí i controlar el seu estat durant el dia. Si no us trobeu bé, necessiteu ajuda urgent d'un especialista. Un nen que pateix dermatitis ha d'introduir peix a la dieta amb extrema precaució.
Pares de nens grans amb intolerànciamarisc, és important controlar el que menja el seu fill als establiments de restauració. També cal llegir atentament la composició dels productes que es venen a les botigues. L'al·lèrgia al peix vermell en un nen és un fet bastant comú. Els metges no recomanen donar aquestes varietats als nadons menors d'un any.
Quin tipus de peix poden els nens amb al·lèrgies?
Aquest problema es considera controvertit. Coneixent les propietats beneficioses del peix, moltes mares creuen que aquest producte no s'ha d'excloure completament de la dieta. Malauradament, la intolerància a determinats plats només es pot establir empíricament. Se sap que les varietats vermelles de peix, caviar, marisc i crustacis no es recomana per als nens. Tanmateix, el bacallà, l'eglefin, l'abadejo, el lluç i l'arengada es consideren inofensius i poques vegades causen al·lèrgies.
Si alguna varietat està contraindicada per a un nen, podeu substituir aquest producte útil per altres. Les substàncies essencials que es troben en el peix es troben a la carn, el blat sarraí, els fruits secs, els bolets, l'oli vegetal i els fesols. També pots donar al teu fill complexos vitamínics.
Conclusions
Les manifestacions d'al·lèrgia al peix són una patologia que sovint es troba tant en adults com en nens. Les causes més freqüents d'intolerància són les espècies marines. Els mariscs (mariscs, crustacis) també són al·lèrgens forts. Les substàncies que causen intolerància no s'eliminen dels aliments durant el procés de tractament tèrmic.
Les al·lèrgies es poden produir no només com a conseqüència de menjar peix o marisc, sinó també per la inhalació de les seves partícules i el contacte tàctil. Per evitar símptomes desagradables en un nen,heu de controlar acuradament la seva dieta.
Si els nens desenvolupen signes de reaccions al·lèrgiques, és necessària una consulta i teràpia amb un metge.
