Des de l'antiguitat, el viburnum s'ha utilitzat per tractar els refredats i baixar la pressió arterial. Ara s'utilitza en medicina popular i oficial, cosmetologia i indústria alimentària. Viburnum té una àmplia gamma d'usos. Malgrat el seu gust àcid-amarg, el te de baies ajuda en el tractament de moltes mal alties. Com elaborar viburnum?
Propietats útils
Les propietats curatives del viburn són conegudes pels nostres avantpassats des de l'antiguitat. S'ha utilitzat per tractar moltes mal alties. En general, el viburnum es menjava fresc o se'n feia te. Per la quantitat de vitamina C, les baies van per davant de la grosella negra i la llimona, de manera que sovint s'utilitzen per tractar els refredats.
Com elaborar viburnum? Abans de passar al procés d'obtenir una beguda curativa, has de tenir en compte tots els seus beneficis.
Entre les propietats útils del viburnum, es poden distingir les següents:
- Vitamines i minerals,contingudes en les baies, ajuden a enfortir el sistema immunitari. Per tant, beure te amb viburnum és útil per als refredats i per a la prevenció de mal alties víriques. Per fer-ho, les baies es poden utilitzar tant fresques com seques o congelades.
- Kalina té propietats antiinflamatòries, per la qual cosa es pren per al mal de coll, secreció nasal i bronquitis.
- El te de viburnum normalitza el procés de digestió, ja que conté pectines i tanins, que tenen un efecte positiu en el tracte digestiu.
- Afegir baies al te es recomana per a persones que pateixen hipertensió. El suc de viburnum és capaç de netejar la sang de toxines.
- El te té un efecte calmant, per la qual cosa es pot beure en situacions d'estrès, augmenta el nerviosisme.
- Les baies de viburnum són riques en antioxidants que ajuden a combatre els radicals lliures.
A causa de la composició beneficiosa, el te de viburnum té un efecte positiu sobre la salut i alleuja els símptomes de moltes mal alties.
Colleta de baies
Es recomana recollir viburnum a l'octubre, la condició principal és que passin les gelades. Elimina l'amargor de les baies i també són un senyal que els fruits estan madurs i plens de poder curatiu.
El procés de contractació consta dels passos següents:
- les baies es treuen juntament amb la tija, però no per separat, sinó amb tot el paraigua;
- després separeu-los de les branques;
- el procés es realitza amb cura per no danyar les baies;
- fruites es renten;
- escampeu-los perquè s'assequin sobre un preparat prèviamenttovallola o drap;
- espolvoreu les baies amb sucre en proporcions iguals i tritureu;
- posa la massa resultant en pots esterilitzats;
- mantingueu-vos fresc.
Com elaborar viburnum? Per obtenir una beguda realment saludable, els fruits s'han de collir correctament. Les baies per a això es poden assecar o congelar. En el primer cas, els fruits no es separen de les branques, sinó que es renten de la mateixa forma. Assecar de forma natural i després posar-lo al forn (a una temperatura de 60 graus) o al fogó.
Per congelar, se separen les baies de les branques, després es renten, s'assequen, es posen en un recipient i es congelen.
Kalina per a la hipertensió
Les baies afecten el sistema circulatori de la següent manera:
- augmenta l'elasticitat dels vasos sanguinis i enforteix les seves parets;
- reduir el nivell de colesterol dolent a la sang;
- eliminar els espasmes vasculars;
- aprima la sang;
- estableix la freqüència cardíaca òptima;
- expandeix els vasos cardíacs.
Una altra qualitat important del viburnum és el seu efecte diürètic, que ajuda a eliminar l'excés de líquid del cos. I això comporta una disminució de la pressió. El te ben preparat conserva totes les seves qualitats curatives i pot tenir un efecte curatiu quan s'utilitza de manera sistemàtica.
Com elaborar viburnum? Hi ha alguns consells senzills.
Per baixar la pressió arterial, calutilitzeu la recepta del te amb viburnum. Una condició important és la recollida correcta de baies. El millor és fer-ho després de l'inici de les gelades. Durant aquest període, els fruits deixen de ser amargs. Si es manté el regust, pots desfer-te'n abocant aigua bullint sobre les baies durant 10 minuts.
Com elaborar viburnum a partir de la pressió
Per fer te, cal agafar un grapat de baies netes, posar-les en un bol i espolvorear amb sucre. Puré de viburnum, transferir-lo a un recipient i abocar aigua calenta. La temperatura no ha de superar els 60-70 graus. Els experts aconsellen no bullir el brou, sinó coure a foc lent. Es recomana emmagatzemar-lo a la nevera, però no més de 2 dies. Després d'aquest període, perd les seves propietats curatives. Aquest remei pot ajudar al cor i als vasos sanguinis.
Es recomana prendre'l no més de dues vegades al dia. Per a una ingesta òptima de te, cal consultar un especialista.
Com elaborar viburnum? El millor és prendre baies picades. Podeu fer una beguda amb algunes baies i després afegir-la al te negre o verd. El millor és abocar les fulles de te no amb aigua bullint perquè es conservin totes les substàncies i vitamines útils.
Aquests mètodes d'elaboració de cervesa són coneguts:
- 50 g de baies fresques es molen amb sucre i s'aboquen en un got d'aigua calenta. Insistir durant mitja hora. Per millorar el gust, s'afegeix te verd o negre a la beguda. La beguda resultant es beu durant tot el dia.
- Barregeu mel amb baies fresques, deixeu-ho una setmana en un lloc fresc. Afegiu 1 cullerada. l. al te.
- 30g de fruits secs s'aboquen en un got d'aigua calenta, s'emboliquen en un drap dens i s'infusionen durant 30 minuts. El te es filtra i es beu durant tot el dia. Per millorar el gust, afegiu-hi mel o llimona.
La preparació adequada del te de viburn us permet estalviar totes les propietats beneficioses de les baies i tenir un efecte positiu sobre el cos.
Infusió en un termo
Hi ha moltes receptes per fer viburnum. Després de tot, les baies contenen vitamines C, A, E, P, K, àcids orgànics, tanins, tanins, cumarines, micro i macroelements, alcohol miricílic.
Per preparar viburnum en un termo, cal prendre 3 cullerades. l. fruits triturats. Aboqueu-los en un recipient i aboqueu 230 ml d'aigua bullint. Infusió en un termo durant 3,5 hores, colar.
Es recomana prendre la beguda resultant 80 ml 3-4 vegades al dia 40 minuts abans dels àpats. La infusió és especialment eficaç per a mal alties del tracte digestiu (úlceres, colitis, enteritis), així com per a erupcions cutànies i hemorràgies nasals.
Com preparar viburnum per als refredats
Per obtenir una beguda veritablement curativa, has de seguir les recomanacions següents:
- les baies es separen de les branques, es posen en un recipient i es pasten;
- omple d'aigua calenta;
- insistir durant 10-15 minuts;
- la infusió es filtra i es bull;
- el te sec (verd o negre) s'aboca amb infusió de viburnum;
- pel gust es permet afegir una cullerada de mel o una rodanxa de llimona.
Preneu el te dosvegades al dia. Ajudarà a enfortir el sistema immunitari, es pot beure com a prevenció del refredat.
La segona versió del te de viburnum per als refredats. S'ha de preparar a partir de baies totalment madures. El millor és arrencar-los després de la primera gelada.
Com fer cervesa i com beure viburnum? Es coneix la següent recepta de beguda:
- 3 cullerades. l. baies triturades aboqueu 300 ml d'aigua calenta;
- bullir el brou a foc lent durant 15 minuts;
- cola i porta el brou al seu volum original afegint aigua.
Es recomana beure una decocció 1/3 de tassa tres vegades al dia 40 minuts abans dels àpats. La beguda actua com a tònic i diaforètic.
Beguda amb vitamines
Com preparar viburnum per a la tos? Una beguda feta amb baies fresques o congelades és un excel·lent tònic que s'utilitza en el tractament de moltes mal alties de naturalesa vírica en combinació amb fàrmacs.
La recepta del te és senzilla:
- aixafar una petita quantitat de baies amb una forquilla en un got;
- ompliu-los amb aigua tèbia;
- per millorar el gust de la beguda, pots afegir una mica de mel o una rodanxa de llimona.
Beu te 30 minuts abans dels àpats tres vegades al dia per 1/3 tassa.
Per a la bronquitis, la grip i qualsevol tos podeu fer te:
- 2-3 cullerades. l. flors de viburnum i un grapat de baies aboquen un litre d'aigua;
- cuina a foc baixfoc durant 15 minuts;
- quan el te s'hagi refredat, afegiu 200 ml de mel.
Beu la beguda durant tot el dia en petites quantitats.
Conclusió
Per obtenir un te de viburnum saborós i saludable, cal preparar-lo correctament. Això estalviarà totes les vitamines, micro i macroelements i altres substàncies. El te ajudarà a desfer-se de moltes mal alties, com ara reduir la pressió arterial i els símptomes del refredat.
