Composició i contingut calòric de la llet materna

Taula de continguts:

Composició i contingut calòric de la llet materna
Composició i contingut calòric de la llet materna

Vídeo: Composició i contingut calòric de la llet materna

Vídeo: Composició i contingut calòric de la llet materna
Vídeo: Суп на Всю Семью из Огромной Рыбьей ГОЛОВЫ! БОРЩ в КАЗАНЕ! 2024, Juliol
Anonim

La llet materna es considera el millor aliment natural per a un nounat. Conté molts nutrients que un nadó necessita durant els primers mesos de vida. A la segona meitat del primer any, satisfà les necessitats del nadó en més de la meitat, i en el segon any de vida, en un terç. Amb el temps, el contingut calòric de la llet materna també disminueix (100 ml - 53–80 kcal).

Protegeix el nounat de mal alties cròniques i infeccioses, afavoreix el desenvolupament cognitiu i sensorial. A més, la lactància materna redueix la mortalitat neonatal per la propagació de mal alties infantils com la pneumònia i la diarrea, i també contribueix a una ràpida recuperació de les mal alties. La lactància materna és bona per al benestar i la salut de la mare, i també redueix la possibilitat de càncer de mama i d'ovari.

Composició

La llet materna té una propietat interessant. El contingut calòric i la seva composició varia en funció de les necessitats del nadó en creixement. Els seus components principalsEs consideren hidrats de carboni, proteïnes i greixos. Considereu-los amb més detall:

  • Proteïnes. La llet materna conté 1,03 g de proteïnes per 100 ml. Sembla ser una mica, però això és suficient per al desenvolupament òptim del nen. Aquesta quantitat de proteïnes redueix el risc de desenvolupar hipertensió, obesitat i aterosclerosi en els anys posteriors de vida, les propietats protectores apareixen durant la pubertat. La proteïna és necessària per a la formació de teixits i cèl·lules, la síntesi d'enzims, així com les hormones. Té un paper important en el desenvolupament de la microflora intestinal sana i té propietats immunomoduladores. A més, la llet conté proteïnes no alimentàries, com ara lactoferrina, lisozima, nucleòtids, immunoglobulines. Ajuden a protegir el cos de bacteris, virus i, en conseqüència, de mal alties intestinals, respiratòries i altres. I també heu de saber que una part determinada de les molècules biològicament actives que conté la llet materna són específiques de l'espècie. Això vol dir que només són bons per al vostre fill.
  • Greixos. El contingut de greix està entre 4,0 i 4,3 grams. La llet materna conté una gran quantitat d'àcids grassos poliinsaturats, que són necessaris per al desenvolupament dels òrgans dels sentits, el sistema nerviós, així com el desenvolupament intel·lectual del nadó. A més, els àcids grassos milloren la protecció contra les infeccions.
  • Hidrats de carboni. Normalment estan compostos per lactosa (sucre de la llet) i oligosacàrids. El contingut d'hidrats de carboni a la llet és de 6,89 g per 100 ml. La lactosa és essencial per al cos del nounat. En primer lloc, és la base dels galacocerebròsids, que, aal seu torn, són components de les parets cel·lulars dels teixits corporals. En segon lloc, la lactosa, juntament amb altres oligosacàrids, contribueix a la reproducció favorable de la microflora sana a l'intestí, que té un efecte positiu en la digestió, l'absorció de les vitamines, micro i macroelements necessaris, i també ajuda a protegir contra diverses infeccions. La llet materna és alta en sucre de llet, mentre que altres llets són molt més baixes.
  • Vitamines i oligoelements. Tot i que n'hi ha un gran nombre a la llet materna, el nadó les absorbeix ràpidament. Per exemple, fins a un 70% del ferro s'absorbeix, gràcies al qual els nens tenen menys probabilitats de patir anèmia. I també a la composició hi ha potassi, sodi, calci, magnesi, fòsfor, zinc.

Què afecta el contingut calòric de la llet materna?

Moltes mares que donen el pit al seu nadó creuen que com més grassa sigui la llet, millor. Tanmateix, això no sempre és cert. De vegades, la llet grassa pot causar disbacteriosi en un nen. Així, si el nounat és alegre i mòbil, guanya pes amb prou rapidesa, aleshores tot està en ordre amb la llet.

nadó amb la mare
nadó amb la mare

I si un nounat no guanya pes bé o demana molt sovint menjar, val la pena pensar en la qualitat de la llet. Què determina el contingut calòric de la llet materna? Les mares joves estan interessades en aquest tema. Hi ha l'opinió que si mengeu molt, la llet s'engreixarà. Això no és del tot cert, el fet és que no tots els aliments, i especialment els grassos, provoquen un canvi en la composició de la llet. Per augmentar-lovalor nutricional i contingut de greix, la mare no hauria de menjar en excés. Tot i així, hauria de parar atenció a la seva dieta i la lactància.

Què passa?

El contingut calòric de la llet materna femenina és voluble. La llet primària passa gradualment a la llet madura, el color, la composició i el contingut de greix també canvien. En les primeres hores després del naixement, el nadó rep calostre, és molt ric en calories. Després de dos o tres dies, el nounat s'alimenta de llet de transició clara i baixa en greixos. El benefici rau en el fet que conté elements nutritius i protectors rars que són tan necessaris per a un nadó que acaba de néixer. Malgrat el baix contingut de greix de la llet, no calen greixos addicionals, ja que el cos del nadó encara no està acostumat a les noves condicions de vida, i l'excés de greix només provocarà còlics i altres malestars estomacals desagradables. El contingut de proteïnes del calostre és de l'11 al 15%, que és tres vegades més que en la llet madura d'una dona que està donant el pit.

Als braços de la mare
Als braços de la mare

Fins i tot en petites porcions, tots els elements necessaris estan presents. La composició del calostre conté una petita quantitat d'aigua, que, al seu torn, redueix la pressió sobre els ronyons encara fràgils. Després d'uns cinc o sis dies, es produeix un canvi en la composició de la llet materna. El contingut d'hidrats de carboni i greixos augmenta, i la quantitat de proteïnes disminueix. Aquest canvi afecta favorablement la salut del nadó i també rep totes les substàncies necessàries. Passant a la següent etapa, la llet materna es torna més lleugera, a mesura que augmenta el seu contingut d'aigua. La llet materna té unes 700 calories.calories per litre. Això és suficient per al desenvolupament adequat del nadó. Amb un augment del contingut de greix, es poden produir problemes com el restrenyiment o els còlics. Cal recordar que la qualitat de la llet materna no depèn dels percentatges, sinó dels components constitutius, de manera que com més elements útils hi hagi, millor per al nadó.

Quan cal augmentar el contingut de greix de la llet?

Abans d'augmentar el contingut de greix de la llet materna, assegureu-vos que realment el necessiteu. Per fer-ho, cal analitzar les calories o el contingut de greix de la llet materna. Haureu de comprar un tub d'assaig normal, que es pot comprar a qualsevol farmàcia. 15-20 minuts després d'haver alimentat el nadó, cal extreure la llet en un tub d'assaig. El líquid ha d'omplir el recipient uns 10 cm i, a continuació, deixar el tub d'assaig a temperatura ambient durant sis hores. Durant aquest temps, la llet es dividirà en diverses parts, la de d alt és la més grassa, i és aquesta la que caldrà mesurar amb un regle. Els centímetres són iguals a percentatges. Però no oblideu que aquests càlculs són aproximats. El contingut mitjà de greix de la llet materna femenina és del 4 al 4,5%.

Dieta per a dones que alleten

Múltiples estudis han demostrat que el contingut de greix dels aliments no afecta la composició de la llet materna. Si un nen està molt mal alt i creix lentament, és probable que li f altin vitamines. Perquè la llet sigui d' alta qualitat, en quantitats suficients, s'han de seguir unes regles senzilles. A més d'una alimentació adequada, cal fer massatges al pit i alimentar el nadó sovint, tot això milloraràlactància.

Nutrició per a una mare lactant
Nutrició per a una mare lactant

Per tant, una dona que està alletant ha de controlar la correcció de la seva alimentació per tal de mantenir un cert nivell de contingut calòric de la llet materna. Algunes regles senzilles per a una llet nutritiva i saludable:

  • Es recomana menjar abans de cada alimentació, però mai en excés.
  • El menú d'una dona lactant ha de consistir en hidrats de carboni. En primer lloc, es tracta de fruites i verdures, a més de cereals. Aproximadament el vint per cent són proteïnes, per exemple, vedella, peix, vedella. I greixos: un màxim d'un trenta per cent.
  • Es recomana beure molts líquids, sobretot després de menjar. És recomanable beure te verd, blanc o aigua bullida. Després d'un mes, podeu afegir sucs naturals a la vostra dieta (els sucs de poma són els millors). El te negre només es pot beure quan el nadó arriba als tres mesos.
  • Es recomana per evitar l'estrès, dormir almenys set hores a la nit i descansar més.
  • Per millorar la lactància, feu massatges als pits cada dia amb moviments circulars.

Augment de greix de la llet

Molts es pregunten com augmentar el contingut calòric de la llet materna? Per fer-ho, afegiu aliments com ara:a la vostra dieta

  • te amb llet;
  • mantega;
  • formatge cottage;
  • fetge;
  • formatges durs rics en greixos;
  • nous;
  • llavors.

S'ha de recordar que si el nen té una al·lèrgia, aquests productes no s'han de consumir. Si auna mare lactant ha decidit introduir nous aliments a la seva dieta, es recomana que primer proveu una petita porció abans de dinar. A continuació, hauríeu d'observar l'estat del nadó durant dos dies. Si tot està en ordre i no hi ha cap reacció negativa, podeu menjar nous aliments en petites porcions. Com augmentar el contingut calòric de la llet materna amb els productes esmentats anteriorment? Els metges aconsellen introduir-los a la dieta no abans de tres mesos després del naixement del nen. Abans de cada producte nou, s'ha de mantenir una pausa de tres dies per tal de determinar amb precisió la reacció del nen. És important recordar les dosis. Després de tot, literalment un grapat de nous n'hi ha prou per augmentar el contingut de greix i el contingut calòric de la llet.

Virtuts de la llet humana

Els beneficis importants de la llet materna inclouen:

  • esterilitat;
  • cantitat equilibrada de nutrients;
  • contingut a la llet d'un gran nombre de substàncies biològicament protectores;
  • temperatura òptima;
  • bona digestibilitat dels nutrients del cos del nadó amb baixes despeses energètiques;
  • efecte beneficiós sobre la microflora intestinal.
nadó dormint
nadó dormint

La llet que es produeix al començament de l'alimentació s'anomena prellet. Té un to blavós, es produeix en quantitats prou grans i aporta al nounat tots els nutrients necessaris. La llet que es produeix al final de l'alimentació s'anomena llet posterior. El contingut calòric de la llet materna de la part anterior i posterior és diferent. Per tant, la part posterior conté en tresquatre vegades més greixos i calories que el frontal.

Dats interessants sobre la llet materna

Aquí n'hi ha alguns:

  • La llet materna femenina (que conté les calories esmentades anteriorment) conté cèl·lules immunitàries que proporcionen protecció contra una gran varietat d'infeccions.
  • Les hormones i els factors de creixement estan presents a la llet. Afecten el metabolisme. Com a resultat, a una edat més gran, el nen és menys susceptible a mal alties metabòliques com l'aterosclerosi, l'obesitat i la hipertensió, així com el càncer i moltes altres.
  • El contingut calòric de la llet materna per 100 grams és de 70 kcal.
  • Els hidrats de carboni, les proteïnes i els greixos són fàcilment absorbits pel nounat, ja que la llet materna conté enzims digestius especials, amb l'ajuda dels quals els intestins del nadó descomponen fàcilment els nutrients.
  • La llet materna conté diverses desenes de bifidobacteris diferents que es necessiten per formar immunitat i combatre la inflamació i les infeccions.
  • El 87% de la llet materna és aigua. És actiu i s'absorbeix ràpidament, de manera que el nounat no necessita un suplement especial.

La llet materna és un substrat nutritiu únic que ajuda al nen a desenvolupar-se i créixer harmoniosament. Forma intel·ligència, desenvolupa la immunitat i estableix el nivell de salut per a la resta de la teva vida.

Com augmentar el contingut calòric de la llet materna?

Primer de tot, cal parar atenció a la dieta. Les mares que estan donant el pit haurien de fer un menú especial. No pot seuredieta, la nutrició ha de ser completa i variada, contenir vitamines, oligoelements necessaris per mantenir la salut de la mare i el nadó. Com a resultat de la interacció dels òrgans del sistema circulatori i la limfa, es forma la llet materna. La dieta d'una dona que està alletant ha de consistir en un 20% de proteïnes, un 30% de greixos i un 50% de verdures, fruites i cereals. Un dels oligoelements més importants és el calci. Està present a la llet, formatge cottage, peix, col. La seva deficiència afectarà les ungles i els cabells de la dona, ja que el nen prendrà tant com necessiti. La ingesta d'aliments de la mare s'ha de comparar amb les necessitats del nounat, si menja de set a vuit vegades al dia, per tant, la mare hauria de menjar la mateixa quantitat, però en petites porcions..

Sopa de bròquil
Sopa de bròquil

Al principi serà força difícil de reajustar, però a poc a poc es convertirà en un hàbit. Les sopes i els cereals són obligatoris en la dieta d'una mare lactant. Aneu amb compte amb l'arròs, ja que pot provocar restrenyiment al nadó. Les farinetes es cuina millor amb llet. Per a les sopes, es recomana utilitzar carns magres, com el gall dindi, el pollastre o la vedella. Les verdures fresques contenen una gran quantitat de vitamines i minerals necessaris per a la salut.

Com augmentar el contingut calòric de la llet materna? Aliments com el bròquil i les nous augmenten el contingut de greix de la llet, però s'han de menjar en petites porcions per no provocar al·lèrgies al nen. També podeu fer-ne una beguda amb llet. En 200 ml de llet bullint, afegiu dues cullerades de fruits secs, després doneuinfusió durant aproximadament mitja hora. És recomanable beure la beguda cada dia 1/3 de tassa tres vegades al dia.

La nutrició té un paper important en el procés d'alimentació. No obstant això, només una dieta equilibrada no és suficient, cal un bon descans i passejades diàries a l'aire lliure. A més, cal excloure l'estrès i l'augment de l'activitat física. Un bon estat d'ànim i les emocions positives juguen un paper important, ja que el benestar de la mare es reflecteix en el nadó.

Lactància materna al nadó

El primer dia després del naixement d'un nadó es produeix poc calostre, però amb això n'hi ha prou, ja que el contingut calòric de la llet materna és alt. La composició de la llet anterior conté significativament més substàncies protectores que la llet madura, ja que al principi el nadó necessita la màxima protecció. Quan un nounat gemega o plora, ofereix-li llet. Aquesta alimentació s'anomena "a demanda". Després d'uns tres mesos, la lactància materna esdevé una rutina. De mitjana, un nen vol menjar cada tres hores, amb el temps l'interval augmenta a quatre hores. Durant els primers sis mesos, el nadó té prou llet materna, no cal cap altre aliment. A més, les necessitats de l'organisme en creixement augmenten i és difícil satisfer-les només amb llet, de manera que el nadó comença a rebre altres aliments. El contingut calòric de la llet materna als 9 mesos encara és alt i després comença a disminuir gradualment.

Primer menjar
Primer menjar

La discrepància emergent entre les necessitats energètiques del nadó i les possibilitats de la llet materna s'omple d'aliments complementaris.

Menjar complementari

Quan un nen supera la fita dels sis mesos, les seves necessitats alimentàries comencen a canviar gradualment. Aquest temps està marcat per la introducció dels primers aliments complementaris i comença al voltant dels sis o vuit mesos, però, és clar, aquest període és condicional, ja que cada nen és individual. El contingut calòric de la llet materna i dels aliments complementaris ha de cobrir la necessitat d'energia del nadó. Els aliments complementaris s'introdueixen gradualment, no més de tres o quatre nous productes al mes. El seu propòsit és familiaritzar el tracte gastrointestinal del nen amb els aliments que menjarà en el futur. La llet materna segueix sent l'aliment principal.

Barres

Hi ha circumstàncies a la vida en què la lactància materna no és possible en part o en la seva totalitat. En aquest cas, el nounat ha de ser alimentat o complementat amb diverses mescles. El contingut calòric mitjà de la llet materna i la fórmula és aproximadament el mateix, i és de 67-68 kcal per 100 ml. Tots els substituts de la llet materna es poden dividir en adaptats parcialment o totalment adaptats.

Barreja d'Agush
Barreja d'Agush

Si la composició de la mescla s'aproxima al màxim a la llet materna, llavors s'anomena adaptada, i si només imita la composició d'un producte natural, llavors parcialment adaptada. Tanmateix, cal recordar que la llet materna és única i els components que hi són presents són gairebé impossibles d'introduir a les mescles. Per als nadons, les formulacions adaptades són millors que les formulacions parcialment adaptades.

Conclusió

La llet materna és un aliment especial que ha creat la natura. Tot fàcil de digerir i útilper al cos del nounat hi ha substàncies, per la qual cosa es recomana continuar la lactància materna el major temps possible. Els nadons alletats són menys susceptibles a les mal alties respiratòries i infeccioses. La composició de la llet materna és única i canvia constantment segons les necessitats del nadó, i els seus beneficis són inestimables. La disminució del contingut calòric de la llet materna al cap d'un any es deu al fet que el nen rep més aliments per a adults, és a dir, els aliments complementaris estan substituint lentament la lactància materna.

Recomanat: