Coneixes la frase "mel de colza"? No és d'estranyar que n'hagueu sentit a parlar, però no l'heu vist mai als prestatges de les botigues, perquè aquest tipus de producte és força rar. El propi nom suggereix que la delicadesa conté la planta de colza, que s'utilitza per alimentar els animals i només es conrea per a aquests propòsits.
Fa uns anys, la mel de colza era molt comuna només als països europeus, on aquesta planta s'utilitza com a biocombustible i es cultiva en grans quantitats. Una delícia de mel és una víscera, de la qual tothom està encantat: de menuts a grans. Pots escoltar un altre nom: mel de maig, i això indica que la cultura comença a florir molt aviat, de manera que pots provar el producte de l'activitat de les abelles a principis d'estiu.
La mel de colza, les propietats beneficioses de la qual es coneixen des de fa temps, és molt fàcil de distingir d'una altra subespècie: té una consistència molt espessa,completament opac, de color blanc-groc. És difícil anomenar-lo fragant: literalment dues setmanes després del bombeig, perd gairebé completament la seva olor. Passat el mateix període de temps, comença a cristal·litzar i, si s'emmagatzema incorrectament, s'acideix molt ràpidament. A causa de la seva densitat, la mel de colza és poc soluble en aigua, la qual cosa la fa difícil d'utilitzar.
Aquesta espècie es valora, en primer lloc, no pel seu gust, sinó per les seves excepcionals propietats medicinals. Ajuda molt bé la mel de colza en mal alties del sistema cardiovascular. Això és hipertensió, i hipotensió, isquèmia cardíaca, distròfia del miocardi. Ajuda a reduir els nivells de colesterol i enforteix tots els músculs del cos. S'ha observat un efecte positiu de l'ús en el tractament de mal alties pulmonars.
És important que aquest tipus de mel no provoqui reaccions al·lèrgiques. S'absorbeix completament pels intestins, per tant, en mal alties del tracte gastrointestinal, és simplement insubstituïble. També es pot utilitzar com a profilàctic contra l'úlcera pèptica, la colitis, la gastritis, el restrenyiment i l'enteritis.
La mel de colza és capaç de normalitzar el funcionament del fetge i les vies biliars, regular el metabolisme, augmentar els nivells d'hemoglobina i també eliminar els metalls pesants del cos. No cal dir que mal alties com un refredat, quan amb l'ajuda de la mel és possible curar fins i tot un mal de coll greu.
Les dones encantadores han de prestar atenció a les propietats cosmètiques de la mel de colza. La seva capacitat única de rejovenirLa pell ha estat utilitzada durant molt de temps pels principals fabricants de cosmètics en la fabricació de cremes, màscares i xampús per al cabell. A més, desperta les cèl·lules de regeneració de les capes de l'epidermis, gràcies a les quals fins i tot les cicatrius més greus de cremades i lesions poden curar-se.
Mel de colza: contraindicacions
Però pràcticament no en té. L'únic cas és una reacció especial del cos humà o hipersensibilitat. En aquestes persones, l'ús de qualsevol mel pot causar secreció nasal, urticària, mal de cap i picor. Els pacients amb diabetis tampoc s'han de recolzar especialment en aquesta delicadesa, després de tot, la mel és un producte que conté sucre.
