El rebost de la natura està ple de molts remeis increïblement útils que són molt superiors als productes químics artificials en la seva seguretat i eficàcia. En aquest article, us explicarem com pot ser útil el germen de blat normal.
Et preguntes per què l'elecció va recaure en aquesta cultura? Per què no utilitzar blat sarraí o brots de civada? El fet és que el blat ha guanyat durant molt de temps una reverència i un respecte especials tant entre els científics com entre els consumidors corrents. No només és molt nutritiu, fàcil de digerir i útil per al cos humà, sinó que també conté moltes vitamines i microelements. Per a molts pobles, aquest cereal és el que constitueix la base de la nutrició.
Què és útil germen de blat
No obstant això, fins fa poc ningú no podia imaginar que els germinats de cereals podien ser més útils que la farina refinada pura. El fet és que el segó, que abans es considerava residu, conté una gran quantitat de substàncies biològicament actives, són un autèntic tresor natural.
El germen de blat és molt ricnutrients, fibra i àcids grassos. Són nuclis molt útils, en els quals es concentren totes les reserves de recursos vitals per a futures espiguetes. Els experts han descobert que un brot de blat conté unes dotze substàncies vitamíniques, divuit aminoàcids i fins a vint microelements. Si comparem l'embrió amb un gra sencer, resulta que conté 3-4 vegades més vitamines del grup B, 1,5-2,5 vegades més calci i 3-5 vegades més potassi. Impressionant, no? Aquesta abundància fa que el germen de blat jove tingui propietats rejovenidores. Menjar-los amb els aliments no només ajudarà a completar la nutrició, netejar el cos de toxines amb l'ajuda de la fibra, perdre quilos de més, sinó també normalitzar la pressió arterial i eliminar algunes mal alties..
Beneficis de l'oli de germen de blat
Aquesta rica composició de gèrmens ha trobat el seu camí en la producció d'un extracte "màgic": un oli vegetal molt valuós.
Aquest fluid miracle activa l'activitat cerebral, regula el funcionament del sistema nerviós i ajuda a fer front a les conseqüències dels ictus i les lesions cerebrals. També és útil en cas de trastorns hormonals, processos inflamatoris i trastorns en el funcionament dels òrgans genitals. A més, els cosmetòlegs recomanen l'oli de germen de blat per a les estries, les arrugues a la cara i la pell. És eficaç contra la cel·lulitis, l'acne, la descamació, la picor, l'esquerdes i les cremades. Motius poderosos per experimentar les seves propietats miraculoses!
Com aconseguir els brots a casa
És ben senzill: cal agafar un plat petit i remullar-hi un gra de blat de gran qualitat, abocant-hi prou aigua perquè el gra quedi completament cobert. Aleshores cal esperar tres dies. De vegades, en temps fred, el gra pot trigar entre 24 i 36 hores addicionals a créixer.
El germen de blat es pot emmagatzemar en una ampolla ben tancada durant 7 dies. Tanmateix, si els emboliqueu en una bossa i els poseu a la nevera, la vida útil es pot allargar unes dues setmanes més. Els experts recomanen començar a utilitzar els brots de blat de manera gradual, no més d'1-2 cullerades al dia. Després d'assecar-los una mica i ratllar-los, és convenient afegir-los a amanides, salses, llet o mató.
