La natura ofereix moltes oportunitats per millorar la salut. Una varietat de verdures, fruites, baies, herbes i altres coses existents ajudaran a cada persona a trobar els nutrients que f alten. A més, algunes fruites s'utilitzen tant a la indústria culinària com a la farmacèutica. Una d'aquestes plantes que s'han generalitzat a moltes zones és el ginebre.
Propòsit culinari de les baies
Aquest producte és tradicional en diversos estats. Per exemple, Finlàndia és famosa per la seva pròpia cervesa de ginebre. Els fruits d'aquest arbust també són utilitzats pels britànics per fer vodka, conegut com a ginebra. Sovint, la planta s'utilitza com una espècia específica i aromàtica quan es couen plats gourmet de peix o carn o com a additiu original aromàtic a la massa.
Però els fruits de ginebre mereixen una atenció especial, les propietats de les quals intentarem descriure.
Per començar, val la pena assenyalar que aquesta planta arbustiva està classificada com a xiprer. Hi ha una gran varietat de ginebres perennes, però al territori de Rússia el major avantatge pertany al ginebre comú. Veres (com s'anomenava per la gent) es conrea no només amb la finalitat de decorar zones paisatgístiques, perquè la planta té un aspecte luxós.
La majoria de vegades es poden veure molts arbustos de ginebre (els fruits són el valor principal) on coneixeu les seves virtuts medicinals.
Elements químics al ginebre
Resulta que el secret rau en la composició química de les baies de la planta. Contenen oli essencial, els àcids orgànics més valuosos, entre els quals es troben el fòrmic, l'acètic i el màlic, les resines i els hidrats de carboni ràpids. A més, gairebé la meitat de tota la massa està representada per aquestes últimes substàncies. Mentrestant, aquesta no és una llista completa d'elements valuosos presents als productes de ginebre. Els seus fruits estan enriquits amb manganès, coure, ferro. Pel que fa als components vitamínics, aquí la primacia pertany a la vitamina C. Les anàlisis químiques van confirmar que 100 grams de baies arbustives tenen reserves d'element, que són suficients per a un dia per a tres persones alhora.
En el curs de la botànica escolar, els fruits de ginebre s'anomenen baies de con. Mentrestant, tant les agulles de la planta com la seva escorça estan saturats de beneficis. Contenen àcid ascòrbic, resines i molt més.
Com es cura la planta?
Asortiment de farmàciasovint representat per una varietat de preparacions a base de ginebre. Les fruites, les contraindicacions per a l'ús de les quals també estan disponibles, i les agulles d'arbustos contenen compostos químics especials anomenats fitoncides, que poden presumir de tota una sèrie de qualitats inestimables. Al mateix temps, deuen la seva merescuda confiança en l'àmbit farmacèutic a les seves propietats antibacterianes, fungicides i antiprotozous.
D'això se'n dedueix que la planta de ginebre és capaç de produir un nombre incomptable d'aquestes substàncies que difereixen en l'activitat biològica. Els estudis químics de laboratori mostren que una hectàrea de ginebres en creixement emet més de 25 kg de fitoncides a l'atmosfera durant 24 hores.
Per tant, on es planta el ginebre, hi ha un aire especial i net que afavoreix la curació i el manteniment de l'estat de l'aparell respiratori del cos al nivell adequat.
Possible dany i contraindicacions per al seu ús
Fent la pregunta de com són útils els fruits de ginebre, no es pot deixar d'esmentar les possibles contraindicacions i efectes secundaris del seu ús. En primer lloc, no es recomana l'ús a llarg termini de medicaments i productes preparats segons receptes populars basades en cons. Els metges adverteixen que si cal sotmetre's a un tractament llarg, els pacients han de fer una pausa en l'ús d'aquests fàrmacs. És millor que el descans sigui d'aproximadament un mes. És un fet ben conegut que en petites dosis gairebé tot es considera beneficiós, i enexcessiu pot ser molt perjudicial per a la salut.
Amb l'ús excessiu d'aquests fàrmacs, les substàncies actives que conté el ginebre poden tenir un efecte negatiu sobre el sistema cardiovascular i els ronyons, que amenaça de provocar hipertensió arterial i pielonefritis aguda. Per tant, està estrictament prohibit utilitzar medicaments a partir dels fruits de l'arbust durant l'embaràs. A més, els fruits de ginebre poden causar al·lèrgies. S'aconsella no descuidar els consells d'un metge i seguir les seves instruccions quan es realitza un curs terapèutic.
Mal alties de les quals el ginebre estalvia
Resulta que des de l'antiguitat, la humanitat coneix les propietats curatives de la planta de ginebre. En la medicina moderna, tampoc s'obliden de l'ús del ginebre, els fruits del qual tenen un efecte sorprenent en el tractament de diverses mal alties. Les principals dolències que les baies de pi ajuden a fer front són:
- problemes relacionats amb els òrgans de l'aparell respiratori;
- mal altia del fetge (ús habitual de fruita de ginebre en combinació amb card marià);
- tot tipus de trastorns gastrointestinals;
- processos inflamatoris del sistema genitourinari tant en dones com en homes.
A l'hora de triar fàrmacs o productes diürètics, sovint es prioritza el ginebre, el seu avantatge en aquest cas és la capacitat de minimitzar la lixiviació d'electròlits amb la màxima excreció de líquids. Sovint es recomana el consum de fruitapacients amb f alta de gana, ja que contribueixen a la producció intensiva de suc gàstric. També se sap que el suc dels coneberries té una propietat antisèptica eficaç.
Usos de baies de ginebre
Malgrat les característiques positives de les parts no fruiteres de la planta, són menys demandades en el tractament i fabricació de medicaments. Les propietats beneficioses dels fruits de ginebre no són comparables ni amb les virtuts de les agulles ni amb les qualitats curatives de l'escorça, per tant, les prevalen significativament. A més, les baies de l'arbust serveixen de base per a medicaments de diverses formes: des de comprimits i vitamines fins a suspensions i tintures.
A la medicina popular, per regla general, les decoccions de ginebre s'utilitzen per ajudar els pacients a fer front a les mal alties pulmonars, accelerar el procés de curació de l'artritis, l'osteocondrosi i eliminar les pedres dels ronyons. Per mantenir la gana, una decocció dels fruits d'aquest arbust és simplement insubstituïble.
Els curanderos tradicionals diuen que la infusió de baies de con de ginebre també és eficaç per netejar el fetge i drenar l'excés de bilis del cos. Una decocció d'aquesta planta afavoreix una neteja gradual i natural dels intestins.
En l'àmbit de la ginecologia, de vegades se'ls prescriu als pacients dutxes especials amb l'addició de brou de ginebre, i la tintura dels seus fruits és un remei excel·lent en la lluita contra la cistitis i la hidropisia.
Com preparar una decocció i ungüent?
Preparar aquesta decocció a casa no és difícil, ja que la receptaben senzill: 2 cullerades de ginebre sec per 500 ml d'aigua. Bullir durant no més de 15 minuts a foc lent. El millor és recollir les baies de l'arbust a la tardor; en aquest període probablement estiguin completament madures. És important assecar-los de forma natural, no cal fer servir un forn ni un forn.
En cas d'adquirir ferides, congelacions, cremades, serà útil una pomada preparada a partir de les baies del con de la planta. Actua sobre els danys, té un efecte curatiu sobre les ferides, ajudant a accelerar la sortida purulenta dels teixits afectats i la regeneració de les zones de la pell mal altes.
Ginebre en medicina
En el procés de producció de medicaments per a la sarna, la malària, el líquen, l'edema, la mal altia periodontal i moltes altres mal alties, les baies de ginebre no ocupen l'últim lloc. Les instruccions d'ús dels medicaments creats sobre la base requereixen una lectura atenta i un estricte compliment per evitar efectes secundaris.
