La farigola és una planta mediterrània que és un producte alimentari, medicinal i ornamental. Les flors, les fulles i l'oli d'aquesta herba s'han utilitzat durant molt de temps per tractar una sèrie de símptomes i problemes de salut. Aquests inclouen diarrea, rampes abdominals, artritis i mal de coll. Per a què serveix realment la farigola i hi ha efectes secundaris?
Dades clau sobre la farigola
La varietat més comuna és el thymus vulgaris. Es creu que la farigola té propietats insecticides, antibacterianes i possiblement antifúngiques. La gent l'ha utilitzat al llarg de la història per a l'embalsamament i la prevenció de mal alties.
La farigola s'utilitza fresca i seca. El seu oli essencial també està a la venda.
La planta té una sèrie de poderosos efectes medicinals. El timol, que en forma part, és un dels mésclasses de substàncies naturals conegudes com a biocides. Aquests són compostos que poden destruir organismes nocius com els bacteris infecciosos.
Utilitzat juntament amb altres biocides com el carvacrol, la farigola té propietats antimicrobianes importants.
Un estudi de 2010 suggereix que el timol pot reduir la resistència bacteriana als fàrmacs comuns, inclosa la penicil·lina.
Així, els científics diuen que la farigola és útil. Hi ha contraindicacions per al seu ús, però no n'hi ha tantes.
Una mica d'història
La gent ha fet servir farigola al llarg de la història. Per exemple, els antics egipcis l'utilitzaven com a fluid embalsamador.
A l'antiga Grècia, la gent l'utilitzava com a encens als temples i l'afegia a l'aigua de bany.
Els romans utilitzaven la farigola com a aroma per a begudes alcohòliques i formatges. També suposadament ho van oferir com a cura per a persones deprimides o malenconiades. L'exèrcit romà va portar farigola a les illes britàniques quan van conquerir les terres.
Hipòcrates, que va viure del 460 al 370 aC. e. i conegut avui com el "Pare de la Medicina Occidental", va aconsellar la farigola per al tractament de mal alties respiratòries. La gent cultivava aquesta herba als jardins i la recollia silvestre.
Quan la pesta negra (pandèmia de pesta) es va apoderar d'Europa a la dècada de 1340, la gent portava farigola per protegir-se de la infecció. Els estudis científics no avalen aquest ús concret, però han demostrat que la plantaTé una sèrie de propietats medicinals que la gent moderna pot utilitzar al seu avantatge. És útil la farigola des del punt de vista dels investigadors moderns?
Oli essencial
L'oli d'aquesta planta és ric en timol i es pot utilitzar per combatre bacteris i insectes nocius. Les persones poden utilitzar fulles de farigola fresca en tes i cuinar, així com col·locar-les entre capes de roba per protegir la tela dels insectes.
L'oli essencial de farigola inclou un 20-60 per cent de timol. Els fabricants l'extreuen per a diversos usos, com ara sabons perfumats i desodorants. A causa de les seves propietats antisèptiques i antifúngiques, és un ingredient habitual dels col·lutoris.
Per a què serveix la farigola? La gent fa temps que fa servir el seu oli com a repel·lent d'insectes i antisèptic. El timol és un conservant comú de carn i sovint s'afegeix a l'oli d'oliva els productors d'olives.
A diferència de les fulles fresques, els olis essencials no es poden ingerir ni aplicar directament a la pell. S'han de diluir en un oli portador com l'oli d'oliva.
La Food and Drug Administration (FDA) dels EUA defineix els olis essencials de farigola com "generalment reconeguts com a segurs per al seu ús previst". Tanmateix, qualsevol persona que vulgui fer canvis significatius en el seu tractament hauria de discutir-ho primer amb el seu metge.
Propietats nutricionals
La farigola gairebé no té calories. Una part d'ellper al te és d'unes 2 cullerades d'herbes fresques o aproximadament 1 culleradeta d'herbes seques. Aquesta quantitat de matèries primeres conté menys d'1 caloria. El contingut calòric està representat pels hidrats de carboni, principalment la fibra. Per què la farigola és bona per a dones, homes i nens?
No obtens moltes vitamines o minerals d'una planta. Tanmateix, conté petites quantitats de vitamines A i C, així com magnesi i potassi.
Recollida, preparació i emmagatzematge
Si vols comprar herba fresca, busca-la a la venda als mercats. Com és una farigola útil? La foto es presenta a l'article. Trieu una planta que tingui tiges altes i gruixudes amb fulles de color verd brillant o verd grisenc. Heu de triar herba que no tingui flors visibles.
Quan porteu farigola fresca a casa, no la renteu fins que no estigueu preparat per utilitzar-la. Podeu embolicar-lo amb una tovallola de paper i col·locar-lo en una bossa de plàstic. Guardeu la farigola a la nevera on s'ha de mantenir fresca durant una setmana o més. Quan utilitzeu l'herba, separeu les fulles de les tiges passant el dit per la tija.
Beneficis per a la salut
Per a què serveix la farigola? Va ser utilitzat per les cultures antigues als temples i durant els rituals funeraris. La planta també ha guanyat popularitat com a herba medicinal. L'herba encara la fan servir persones de tot el món per tractar afeccions com ara:
- Mal alè.
- Mal de coll.
- Còlics en nens.
- Artritis.
- Dispèpsia.
- Diarrea.
- Hora de dormir.
- Mal alties de la pell.
- Paràsit.
- Laringitis.
- Amigdalitis.
La farigola també s'utilitza per estimular la gana i prevenir la pèrdua de líquids. No obstant això, val la pena assenyalar que fins ara, no hi ha prou evidència per recolzar l'ús de la planta per al tractament.
Per a què serveix la farigola en el te? Hi ha algunes evidències preliminars que l'ús de farigola juntament amb altres herbes pot ajudar a alleujar la tos en pacients amb infeccions respiratòries superiors o refredats. Algunes investigacions també suggereixen que els preparats a base d'herbes que inclouen aquesta herba poden ajudar a alleujar els símptomes de la bronquitis.
Finalment, aquesta planta pot ajudar a estimular el creixement del cabell. Un estudi clínic va demostrar que l'oli de lavanda, aplicat tòpicament amb olis essencials de farigola, romaní i fusta de cedre, pot augmentar la qualitat del cabell.
Presió arterial alta
Científics de la Universitat de Belgrad van trobar que un extracte aquós de farigola salvatge va reduir la pressió arterial a les rates. Aquests animals responen a la hipertensió de manera similar als humans, de manera que aquests resultats són significatius per als humans. Tanmateix, calen més proves per confirmar la importància de les dades.
Què és bo per als homes la farigola? Els estudis també han demostrat que la planta redueix els nivells de colesterol. Per fer-ne un bon ús,es recomana substituir-hi la sal per cuinar.
Infeccions bacterianes transmeses pels aliments
Un equip de científics del Centre d'Investigació Animal i Ciències Veterinàries de Portugal va estudiar l'activitat antimicrobiana dels olis essencials derivats de diverses plantes aromàtiques, inclòs l'oli de farigola. Van informar que fins i tot a concentracions baixes ha demostrat potencial com a conservant natural dels aliments, protegint els aliments de diversos bacteris comuns transmesos pels aliments que causen mal alties en humans..
Un estudi polonès va provar olis de farigola i espígol i va trobar que el primer era efectiu contra soques resistents de bacteris Staphylococcus, Escherichia, Enterococcus i Pseudomonas.
Càncer de còlon
Quins són els beneficis de l'herba de farigola? Un estudi de Lisboa va trobar que els extractes de la planta oleaginosa poden protegir les persones contra el càncer de còlon.
Càncer de mama
Les propietats útils de la farigola per a les dones són les següents. Investigadors de Turquia han estudiat l'efecte de la planta salvatge sobre l'activitat i el comportament del càncer de mama a les cèl·lules cancerígenes. Van descobrir que la planta estava causant la seva mort.
Infecció per llevats
Les propietats beneficioses de la farigola per a les dones també s'expliquen per l'activitat antifúngica de la planta. El fong Candida albicans (C. albicans) és una causa freqüent d'infeccions per llevats a la boca i la vagina. Aquesta és una condició recurrent anomenada "candidiasis". Investigadors de la Universitat de Torí a Itàlia han descobert que l'oli essencial de farigola millora significativament la destrucció de C. albicans al cos humà.
Diversos problemes de pell
Per a què serveix la farigola com a remei extern? Els problemes de pell es troben a tot el món. En alguns països, els preparats a base d'herbes són medicaments importants.
Un equip de científics de la Universitat d'Addis Abeba (Etiòpia) va realitzar un estudi per avaluar els beneficis terapèutics d'una crema d'extracte de camamilla al 10% i una crema antifúngica al 3% amb oli essencial de farigola per a lesions semblants a l'èczema. Van assenyalar que la curació completa es va produir en el 66,5% de les persones que van rebre aquests fons, en comparació amb el 28,5% de les que van utilitzar un placebo.
Els investigadors van concloure que una crema d'oli essencial de farigola al 3% pot representar una opció relativament fàcilment disponible i rendible per al tractament de casos lleus a moderats d'infeccions per fongs. No obstant això, aconsellen més investigacions.
Per desfer-se de l'acne
Científics de Leeds (Anglaterra) van provar l'efecte de les tintures de mirra, calèndula i farigola sobre Propionibacterium acnes (P. acnes), un bacteri que causa l'acne. Van descobrir que la farigola pot ser eficaç per tractar-la.
El seu efecte antibacterià és més fort que les concentracions estàndard de peròxid de benzoil, l'ingredient actiu de la majoria de cremes i tractaments contra l'acne.
El peròxid de benzoil també provocaardor i irritació de la pell. Això vol dir que la tintura de farigola pot ser una bona solució per al tractament de l'acne amb menys efectes no desitjats. Això explica els beneficis de la farigola per al cos.
Així que, si estàs cansat de comprar i provar diversos medicaments per a l'acne i tot això sense cap resultat, és possible que estiguis d'enhorabona. La farigola és coneguda per les seves propietats antibacterianes i pot ser un excel·lent tractament de l'acne.
Quan les fulles es submergeixen en alcohol durant dies o setmanes, es converteixen en una solució coneguda com a tintura. Investigadors del Regne Unit van provar els efectes de la tintura de farigola sobre l'acne. En un d'aquests estudis, els resultats van ser impressionants. Aquesta preparació a base d'herbes naturals va combatre l'acne millor que els medicaments contra l'acne que incloïen peròxid de benzoil. El temps dirà si aquest remei és un tractament eficaç de l'acne.
Per al tractament de la tos
Per a què serveix la farigola en el te? L'oli essencial d'aquesta planta, obtingut de les seves fulles, s'utilitza sovint com a remei natural per a la tos. En un estudi, una combinació de fulles de farigola i heura va ajudar a alleujar la tos i altres símptomes de la bronquitis aguda.
La propera vegada que tinguis tos o mal de coll, prova de beure te de farigola. La recepta per a la seva preparació: per a 200 g d'aigua, prengui 15 g de farigola i farigola, 1 culleradeta. té negre. Barregem les herbes en un colador, després tapem i insistim durant 5-7 minuts. Si ho desitja, es pot afegir sucre a la beguda acabada.
Perdesinfecció
La floridura és un contaminant de l'aire comú però potencialment perillós que pot amagar a casa teva. Un cop el trobeu, feu els passos necessaris per desfer-lo d'una vegada per totes. L'oli de farigola pot ser un bon remei per a la floridura.
També pots fer un repel·lent casolà barrejant quatre gotes d'oli de farigola amb unes quantes cullerades d'oli d'oliva o una mica d'aigua.
Repel·lent de mosquits tigre
Les propietats útils de la planta de farigola inclouen la destrucció dels mosquits tigre. Aquests insectes viuen principalment a les regions tropicals i subtropicals del sud-est asiàtic. Des de la dècada de 1990, s'han estès per tot el món, estenent el virus del Nil Occidental, la febre groga, l'encefalitis de St. Louis, el dengue i el chikungunya.
Un equip de la Universitat Nacional de Chungbuk a Corea del Sud va informar que la combinació de timol, alfa-terpinè i carvacrol era eficaç per matar les larves de mosquit tigre.
Prolonga l'estabilitat dels olis vegetals
L'oxidació dels lípids és un problema important en el processament i l'emmagatzematge d'aliments. Això pot provocar una pèrdua de qualitat, estabilitat, seguretat i valor nutricional dels aliments.
Científics de Varsòvia han investigat si l'extracte de farigola pot allargar l'estabilitat de l'oli de gira-sol a diferents temperatures. Suggereixen que la planta pot ser un fort antioxidant per estabilitzar aquest producte.
Per animar-te
Oli essencial de farigola sovints'utilitza amb finalitats aromàtiques i terapèutiques a causa de la substància activa de la seva composició: carvacrol. En un estudi del 2013, es va demostrar que el carvacrol afecta l'activitat neuronal d'una manera que fa que els subjectes se sentin millor.
Per tant, si feu servir habitualment farigola o oli de farigola, pot tenir un efecte positiu en els vostres sentiments i estat d'ànim.
Per una bona gana
Aquest és un ingredient culinari meravellós que s'utilitza en cuines d'arreu del món, especialment a França, Itàlia i a tot el Mediterrani. La farigola té una aroma que sovint es descriu com a pi. Algunes persones també experimenten un gust amarg, floral i herbal. La farigola s'inclou sovint en condiments com les herbes de la Provença, etc. Utilitzeu-lo per aromatitzar plats de peix i aus de corral, així com pasta.
Per fer-ho, utilitzeu fulles fresques o seques, així com branques senceres. Podeu veure com són aquestes parts de la farigola a la foto. Les propietats útils de la planta es poden utilitzar per a una dieta saludable. Per exemple, els macarrons integrals amb formatge amb bolets i farigola són un plat saludable tant per a nens com per a adults.
Possibles efectes secundaris i contraindicacions
La farigola és una herba mediterrània amb usos dietètics i medicinals. La majoria de les parts de la planta tenen diferents usos. La investigació diu que l'herba es pot utilitzar per tractar mal alties com la diarrea, el mal de coll i fins i tot l'artritis. Però algunes persones també han denunciatefectes secundaris. Hem examinat les propietats beneficioses de la farigola per a les dones. I també val la pena estudiar les contraindicacions per al seu ús.
Una de les raons dels efectes indesitjables pot ser que la farigola pertany a la mateixa família que la menta. La sensibilitat a aquestes plantes (com la menta o l'orenga) és força freqüent, sobretot en dones i nens. Si sou al·lèrgic a algun d'aquesta família, és possible que també tingueu intolerància a la farigola.
Quins són els efectes secundaris que es poden notar de la farigola? El consum excessiu de la planta també pot causar efectes negatius. Això pot ser degut als olis volàtils de l'herba, que poden causar problemes a algunes persones. Malgrat les nombroses propietats beneficioses del te de farigola, hi ha contraindicacions per al seu ús. Si experimenteu algun dels símptomes següents, reduïu dràsticament o deixeu d'utilitzar l'herba.
- Mal de cap. Els estudis demostren que la farigola pot activar el canal 1 de TRPA1 al cos humà i això pot causar migranyes. També s'ha trobat que la seva activació provoca inflamació de les terminacions nervioses sensorials, que és similar a l'efecte que s'observa amb el tabaquisme.
- Atacs d'asma. El timol, el component principal de la farigola, ha estat reconegut com un potent asmagen. També és un sensibilitzant respiratori que pot agreujar els problemes respiratoris.
- Al·lèrgia a la pell. Alguns agricultors de farigola han mostrat símptomes de dermatitis de contacte. Aquesta al·lèrgia, segons l'estudi, va ser causada perpol·len d'una planta amb la qual aquestes persones van entrar en contacte durant la seva feina.
S'han informat altres efectes secundaris de la farigola. Tot i que encara cal més investigació, és important que en siguis conscient. Inclouen els següents:
- Hipotonia. Una resposta al·lèrgica a la farigola pot provocar hipotensió, com s'ha observat en diversos subjectes. Algunes fonts fins i tot insinuen una aturada cardíaca quan es pren l'oli de la planta.
- Problemes gastrointestinals. Prendre farigola i el seu oli per via oral pot provocar ardor d'estómac, diarrea, nàusees, vòmits i irritació gastrointestinal.
- Salut endocrina. Els extractes de farigola poden reduir els nivells d'hormona estimulant de la tiroide, la qual cosa pot ser perjudicial per a la salut endocrina.
- Infecció de la uretra. La ingestió de farigola pot agreujar la inflamació associada a les infeccions del tracte urinari.
- Debilitat muscular.
Possibles problemes durant l'embaràs
Malgrat les nombroses propietats beneficioses de la farigola per a les dones, hi ha contraindicacions per al seu ús. A causa de la manca de dades suficients, la planta no es recomana durant l'embaràs i la lactància.
Com podeu prevenir aquests efectes secundaris?
Aneu amb compte amb la dosificació. No hi ha una dosi específica recomanada de farigola i tot depèn de l'individu. Per tant, consulteu el vostre metge i atengueu-vos a la quantitat suggerida.
Conclusió
La farigola és una herba potent, així que no la feu servirhi ha massa d'ella. Tingueu en compte els possibles efectes secundaris i preneu mesures immediates si es produeixen.
