A l'article següent, estudiarem què són les femtes per a la pancreatitis, les característiques de la mal altia, així com les receptes de plats permesos per a aquesta mal altia.
La mal altia es diagnostica no només en persones grans, sinó també en joves. Com a regla general, el diagnòstic s'estableix pels resultats de l'ecografia. A més de les anàlisis d'orina i sang, els pacients han de donar excrements perquè els especialistes puguin estudiar la microflora intestinal.
El principal símptoma de la pancreatitis (codi ICD 10 K 86) és el còlic i el dolor a l'hipocondri, agreujat per menjar aliments salats, fregits, picants i dolços. Aproximadament una hora després de menjar, comença una ebullició als intestins, acumulació de gasos, sovint hi ha signes d'intoxicació, flatulència i trastorn de les femtes en forma de diarrea. La pancreatitis es considera una mal altia perillosa. Per tant, cal fer proves i sotmetre's a exàmens. Si comença la mal altia, pot ser mortal.
Excrements amb patologia similar
Quan s'estudia l'anàlisi, es prenen com a base 3 components: la consistència de la femta, el color i la substància. Amb talmal altia, les femtes, per regla general, tenen una consistència líquida i pastosa, les porcions de la producció són petites, sovint amb greixos i fibres mal processats. Això suggereix que hi ha una manca d'enzims per a la digestió completa dels aliments. Són greixos no processats els que donen lloc a excrements líquids i força freqüents, més de 3 vegades al dia, amb pancreatitis, així com dolor sota la costella esquerra.
El color de les femtes a la pancreatitis és de nacre o gris-brut, especialment durant les exacerbacions de la mal altia.
La substància pot ser la següent:
- semblant a una cinta, que pot indicar el desenvolupament d'un tumor o la presència d'espasmes de l'esfínter;
- cilíndric: això passa amb una dosi normal d'aliments vegetals i animals als intestins;
- sin forma - en cas de menjar molta fibra o menjar vegetarià;
- en forma de boles fosques d'ovella: això passa amb el restrenyiment, si el pacient té una úlcera.
La substància ha de consistir en fraccions denses i aigua. Normalment, la cadira ha de ser normal, fins a dues vegades al dia, però almenys una vegada cada dos dies.
Després que una persona visiti el lavabo, s'ha de sentir bé i agradable. Dolor durant els moviments intestinals, una sensació de malestar després d'això no hauria de produir-se. La taxa de femta a la pancreatitis és d'interès per a aquells que s'han trobat amb aquesta patologia.
- La norma diària és de 150 a 400 g. Si mengeu aliments vegetals, la quantitat de femta pot augmentar, i si mengeu greix, disminuirà.
- Les femtes normals són lleugeres i suauss'enfonsa fins al fons a l'aigua.
- Quan la dieta mixta és marró. Els nadons alletats tenen excrements grocs i daurats.
- En un atac agut, el color de la femta serà oliva, més proper al color herba. La fase aguda sempre va acompanyada d' altres símptomes desagradables en forma de nàusees, vòmits.
- Si la pancreatitis té excrements verdes, això és un signe d'una inflamació severa al pàncrees. El canvi de color es produeix a causa del fet que el volum necessari de bilis i altres enzims digestius no entra a la llum intestinal. Si hi ha un alt contingut de greix de la femta, l'ombra canvia de totes maneres.
- En presència de negre, es pot jutjar sobre trastorns greus del cos. Molt sovint, això indica la presència d'una barreja de sang a les femtes. Possible hemorràgia interna.
- La consistència de les femtes ha de ser suau. Si hi ha mal alties del pàncrees i restrenyiment, es torna dens, ungüent.
- Si la digestió als intestins està alterada, les femtes són líquides.
- Si augmenta el perist altisme - suau.
- Quan hi hagi una fermentació forta, les femtes seran escumoses.
- La forma de les femtes és normal: en forma de botifarra, cilíndrica. La sortida sol ser contínua.
- L'olor normalment no hauria de ser massa forta, després de beure llet pot ser agre.
- Acidesa de les femtes - 6, 8-7, 6 pH és normal.
La pancreatitis (codi ICD 10 K86) està promoguda per trastorns digestius. Això condueix necessàriament a un canvi en les femtes i la seva desviaciónormes. Com ja s'ha assenyalat, durant el diagnòstic a la femta, es poden trobar partícules d'aliments i greixos no digerides. Les femtes poden tornar-se blanques si s'ha acumulat bilis al pàncrees.
Els trastorns fecals de la pancreatitis es poden reconèixer de manera independent. S'enganxa a les parets de la tassa del vàter, té una consistència viscosa, no s'enfonsa a l'aigua, es renta malament i té una olor putrefacció fètida. Per normalitzar la femta, juntament amb el tractament principal, es prescriuen una dieta especial i medicaments (probiòtics).
Els pacients adults amb necrosi pancreàtica, pancreatitis càlcul i altres complicacions presenten tots els símptomes d'una intoxicació. Els pacients pateixen nàusees, vòmits repetits, ardor d'estómac constant, rampes abdominals.
En el cas d'errors constants en l'alimentació, hi ha problemes amb la descàrrega de femta amb pancreatitis. Durant la fermentació als intestins, es bloqueja l'absorció de nutrients, de manera que el pacient rep menys vitamines i minerals. Això comporta l'esgotament del cos i la pèrdua de pes.
Com normalitzar les femtes amb pancreatitis?
Per desfer-se de la diarrea, s'ha de seguir una dieta estricta, que serà prescrita pel seu metge. A més, els pacients han d'adherir-se sempre a una alimentació especial, i no de cas en cas. Per regla general, utilitzeu la dieta número 5 per a la pancreatitis.
Una dieta equilibrada implica el consum de verdures fresques, fruites, cereals, pa sec. L'ideal és que el menú es desenvolupi de manera individual, tenint en compte el quadre clínic específic. Si hi ha moc a la femta, pot ser necessari tractament hospitalari ointervenció totalment quirúrgica. Normalment s'utilitza el mètode de laparoscòpia.
Per tal que no sigui necessària una intervenció radical, cal recuperar la microflora intestinal. Realitzeu la neteja amb ènemes 2-3 vegades al dia durant cinc dies. Un cop finalitzada la neteja, es prescriuen probiòtics: preparats que contenen bífidus vius i lactobacils en la seva composició.
Molt sovint, per normalitzar les femtes en la pancreatitis, les mesures terapèutiques es duen a terme amb:
- analgèsics;
- antibiòtics;
- medicaments hormonals;
- vitamines;
- pastilles per al dolor;
- preparats de calci.
Els preparats enzimàtics asseguren l'alliberament d'una quantitat suficient de suc pancreàtic, que millora el benestar general, normalitza el color i la substància de les femtes. A causa de problemes amb la femta, sovint es produeix estrès i labilitat emocional. En aquest cas, el metge prescriu sedants.
Si el color de la femta canvia, aquest no es considerarà un criteri suficient per fer un diagnòstic correcte. Amb modificacions de la femta, l'aparició d'una olor desagradable i una ombra poc característica, en presència d' altres símptomes, cal visitar un metge i sotmetre's a un examen. Qualsevol mal altia en una fase inicial és més fàcil de curar que en casos avançats.
L'elastasa pancreàtica a les femtes què mostra?
És un enzim pancreàtic representatiu. Segons el seu contingut en la femta per especialisteses determina l'estat funcional de la glàndula, la presència de canvis estructurals en el seu parènquima i l'estat fisiològic del teixit.
Aquest enzim participa activament en el procés de descomposició de proteïnes fins a l'estat dels aminoàcids. L'elastasa pancreàtica, a més de participar en la digestió, també realitza funcions intrasecretores. El procés del metabolisme dels carbohidrats es corregeix i es produeix insulina.
Al voltant del 9% és la fracció massiva de l'elastasa del suc pancreàtic. Després que l'enzim entri a l'intestí prim, comença la descomposició activa de les proteïnes.
Llavors, què mostra l'elastasa pancreàtica a les femtes? Si el pacient té una patologia del pàncrees, el nivell de l'enzim serà significativament inferior al normal. Per tant, la seva definició és un marcador estàndard per diagnosticar la insuficiència digestiva.
La composició quantitativa i qualitativa de l'elastasa fecal en la pancreatitis crònica no canvia en el procés de desplaçament al llarg de les estructures del tracte gastrointestinal, per tant, segons els resultats obtinguts durant l'estudi, serà possible identificar els patologia existent.
Receptes
Amb el desenvolupament de la pancreatitis, cal seguir una dieta. Nutritiu i útil en la mal altia farinetes de carbassa. Necessitareu una verdura de mida mitjana. Cal rentar-lo, pelar-lo i tallar-lo. Posar a bullir durant 20 min. La carbassa ha d'estar completament coberta d'aigua durant el procés de cocció. A continuació, es renta l'arròs i s'afegeix al primer component. Bullir fins que estigui tendre a foc lent, afegir aigua o llet. Quan les farinetes estiguin a punt, batem la massa amb una batedora amb un tros de mantega.
blat sarraí amb iogurt
Les receptes de plats amb pancreatitis són molt diverses. Els plats no només poden ser saludables, sinó també saborosos. Aquesta és una recepta bastant senzilla que accelera el procés de curació. El fajol amb kefir és un producte dietètic. Conté molt calci, restaura perfectament la microflora intestinal normal. Heu de prendre mig got de cereal i un got de kefir.
Recepta pas a pas:
- El fajol es classifica, es renta.
- Coloqueu-lo en un plat fons i aboqueu-hi quefir.
- Cobert amb una tapa, posar a la nevera durant 10-12 hores.
- Escalfa lleugerament abans de servir al bany maria.
Amanida
Es pot fer una amanida lleugera amb pastanaga i remolatxa. Els cultius d'arrel es renten a fons, es salen, es couen al vapor i es pelen. Després de refredar, ratlleu.
Posa-ho tot en un bol i condimenta amb una mica d'oli vegetal. El plat es decora amb herbes abans de servir.
Veda amb formatge
Aquesta és una recepta més satisfactòria. Bullir 100 g d'arròs amb l'addició de sal. La remolatxa, els ous, la vedella es couen a banyera. El formatge i el iogurt s'han de comprar amb un contingut mínim de greix.
La remolatxa bullida es tritura, el formatge es ratlla. També es tritura la vedella i els ous. Tots els ingredients es combinen, amanits amb iogurt.
Quines altres receptes per a la pancreatitis hi ha?
caviar de carbassó
Aquest plat necessitarà carbassons picats i processats tèrmicament, que tenen un efecte beneficiós en el sistema digestiucamí.
Necessari per al caviar:
- 3 kg de carbassó;
- 1 kg de pastanagues;
- 1 kg de ceba;
- 2 cullerades. l. pasta de tomàquet;
- sal i sucre;
- oli d'oliva.
Les pastanagues, els carbassons i les cebes es pelen i es tallen en cercles. Repartiu en una safata de forn profunda, aboqueu-ho amb oli d'oliva, barregeu-ho. Posar al forn (200 graus). Enfornar 30-40 min. Triturar, afegir sal i sucre, bullir al foc durant 3 minuts. El caviar preparat es posa en pots.
Per a l'emmagatzematge a llarg termini, s'afegeix una culleradeta d'àcid cítric, els pots s'esteril·litzen.
Sopa
Necessites pit de pollastre per a la sopa. Està prebulit, dividit en fibres. La carn preparada s'aboca amb aigua freda, s'afegeixen patates i pastanagues. Cuini fins que les verdures estiguin completament cuites. Feu servir una batedora per fer sopa de puré.
truita
En presència d'una inflamació del pàncrees, serà útil una truita de proteïnes al vapor. Es trenquen dos ous de gallina en un bol, la proteïna es separa del rovell. Afegiu mig got de llet. Remenar, no batre, abocar en un recipient. Cobrir amb una tapa. S'aboca aigua a la paella, es posa una tovallola al fons.
Quan el líquid bulli, submergiu el recipient amb la massa d'ou, tapa amb una tapa. El foc es redueix al mínim. Quan hagi passat l'etapa aguda de la pancreatitis, podeu fer una truita amb l'addició de rovells, és convenient cuinar-la al forn.
Pilaf
Per a aquest plat, la carn ha de ser magra, com ara conill, vedella, pollastre sense pell, gall dindi. ATcom a condiment, podeu fer servir comí, alfàbrega, julivert, barbs i pebre vermell dolç.
La carn es talla a tires petites al llarg de les fibres. Les pastanagues es tallen amb un ratllador. Els dos components es posen en una cassola, s'aboquen amb aigua i es posen sal.
Podeu afegir una ceba sencera al plat, que al final s'haurà de treure. Portar a ebullició, afegir l'arròs, afegir una mica d'oli. Quan tot torni a bullir, el foc es redueix al mínim. A mesura que s'absorbeix tot el líquid, s'apaga el fogó, l'arròs es deixa coure a foc lent durant 20 minuts sota la tapa.
