La sang és el fluid principal del medi intern de l'organisme, i per tant té moltes funcions: respiratòria, nutricional, de transport i moltes altres. Per complir-los, té una estructura increïblement complexa.
I aquests no només són elements formats, sinó també moltes proteïnes portadores (albúmina, haptoglobina, transferrina), factors de coagulació (FI-FXIII), així com sistemes de complement, sistemes tampó corporal, etc. Per tal que tots els seus components interaccionin sense interferir entre ells, i també per mantenir la seva integritat i activitat, aquest teixit té moltes constants que el mantenen en estat líquid. Per tant, per a una pressió oncòtica constant, es necessita una quantitat estricta de proteïnes per mantenir l'equilibri àcid-bàsic: sistemes amortidors de la sang, propietats osmòtiques, l'equilibri electròlit de diversos ions: sodi, potassi, clor, magnesi i calci. La relació dels sistemes de coagulació i anticoagulant també és extremadament important, per això, els factors de coagulació es troben innecessàriament en una fase inactiva. La temperatura afectal'estat de les proteïnes i la pressió parcial dels gasos (oxigen i diòxid de carboni) demostra el grau de funció respiratòria.
Composició
Els sistemes tampó del plasma sanguini són els principals protectors per mantenir el pH, ja que és en els seus indicadors específics on es poden produir moltes reaccions químiques. Per ajudar-los, el diòxid de carboni és excretat pels pulmons i els metabòlits pels ronyons.
Però són els sistemes amortidors de la sang els que s'anomenen. la primera línia de defensa davant el més mínim canvi en altres indicadors de constància. Consten de dos components equivalents: un donant i un acceptor de protons, a causa de la proporció del treball del qual poden alcalinitzar i oxidar el medi ambient. Només hi ha 4 sistemes tampó de sang al cos humà: bicarbonat (acceptor de Na / KHCO3 + donant H2CO3), fosfat (donant H2PO4 + acceptor en forma de la seva sal de sodi o potassi), hemoglobina (donant - hemoglobina pròpia / el seu oxigen-). forma d'unió i acceptor: els seus compostos conjugats són hemoglobinat/oxihemoglobinat). I les proteïnes plasmàtiques també tenen propietats variables, que poden actuar igualment com a bases i com àcids. D'aquesta manera, els sistemes amortidors de la sang mantenen el pH en el rang mitjà de 7,35 (a les venes) i 7,40 (a les artèries).
Valor de PH
En qualsevol mal altia, hi ha una violació dels processos metabòlics al cos, que es manifesta a la sang pel desenvolupament d'alcalosi (predomini d'un ambient alcalí) o acidosi (àcid). Afecta la formaelements, desestabilitzant les seves membranes cel·lulars i proteïnes, alterant la seva estructura. Així, les reaccions químiques normals s'aturen i s'inicien les patològiques: augment de la coagulació de la sang, activació de la resposta immune a les pròpies cèl·lules i, en particular, efecte negatiu sobre el sistema nerviós central (provoca encefalopatia). Això provoca el desenvolupament de complicacions i l'empitjorament del curs de la mal altia, i el que és més perillós, pot desencadenar els mecanismes d'una violació de la consciència del pacient fins al desenvolupament d'un coma.
