Amb l'arribada del fred, augmenta el risc de desenvolupar SARS i refredats. Per protegir-se, cal pensar per endavant en enfortir el sistema immunitari. A les farmàcies avui es poden comprar desenes de fàrmacs per a la prevenció i el tractament de virus i refredats. No són barats, i l'efecte sol ser mínim. Necessito comprar-los llavors? Pot ser que sigui millor utilitzar productes provats: nous, albercocs secs i mel.
Descripció general
Aquest no és només unes postres delicioses, sinó també un magatzem de vitamines, oligoelements i antioxidants. Una barreja de nous, albercocs secs i mel substituirà completament els complexos vitamínics de farmàcia, reforçarà la immunitat, millorarà el funcionament del cor, els vasos sanguinis i altres òrgans.
Hi ha altres avantatges. Barreja casolana d'ingredients naturals apta per a tothommembres de la familia. És a dir, inclosos els nens, la gent gran i les dones embarassades. l'única excepció pot ser el cas d'una reacció al·lèrgica a un dels components, ja siguin nous, albercocs secs o mel.
Les postres més saludables
Bevem te amb dolços i berenam pastissos per berenar a la tarda. Malauradament, el cos no en treu cap benefici. En la majoria dels casos, els metges estan d'acord que només us esteu fent mal. Una altra cosa és la nou, els albercocs secs i la mel. Deliciós i saludable en tots els sentits.
Els fruits secs ajuden a enfortir el sistema immunitari, per això es recomana consumir-los durant els refredats i mal alties víriques per tal d'augmentar la resistència a les infeccions. Una barreja saludable és una rica font d'oligoelements i minerals. Ajuda a fer front a la deficiència de vitamines, corregir la manifestació de l'anèmia i prevenir el desenvolupament de mal alties cardiovasculars.
Ingredients utilitzats
Cal tenir en compte que tots els fruits secs són molt útils per al teu cos. Per tant, podeu prendre amb seguretat no només albercocs secs, sinó també dàtils, figues, peres i tot el que tingueu a mà. Vegem les propietats de cadascun dels possibles components. Això facilitarà el procés de selecció dels ingredients. He de dir que totes tenen propietats úniques. Però els més utilitzats són:
- Raïm sec. L'únic inconvenient és la probabilitat d'augmentar la formació de gas. La mescla (albercocs secs, panses, fruits secs i mel) és font de proteïnes i greixos. Especialment útil per a les persones que treballenesports. Gràcies a això, les defenses del cos es recuperen i augmenten ràpidament. Conté bastant magnesi, potassi i ferro. Les vitamines B normalitzen el funcionament del sistema nerviós.
- Prunes. Millora l'activitat intestinal, ajuda a fer front al restrenyiment, neteja simultàniament el cos i normalitza la pressió arterial. Una barreja de vitamines de fruits secs amb l'addició de prunes seques serà molt útil per a persones majors de 50 anys.
- Albercocs secs. Aquest és un producte solar que manté la calor de l'estiu i una gran quantitat de vitamines. Què és útil per a les dones els albercocs secs? El consum regular d'aliments ajuda a mantenir una forma física excel·lent. Aquest producte permet fer una figura esvelta i lluita perfectament contra l'obesitat. Això sí, si substitueix la xocolata, pastissos i dolços habituals per albercocs secs. Però això no és tot el que els albercocs secs són útils per a les dones. Aquest és un remei natural meravellós per a la desintoxicació, és a dir, l'eliminació de compostos pesants, toxines i toxines del cos. La fibra que conté els albercocs té un suau efecte laxant, neteja els intestins i millora el seu funcionament.
- Fig. En les nostres realitats modernes, aconseguir-ho no és tan fàcil. A les prestatgeries, les figues només es poden trobar en forma seca, el gust de les quals és molt modest. Però hem de retre homenatge, totes les substàncies útils es conserven durant l'assecat. Les figues contenen potassi, calci i magnesi, activen l'activitat cerebral, enforteixen el cor i els vasos sanguinis.
- Dates. Un altre component popular de delicioses mescles de vitamines. No és tan car i està a les prestatgeries tot l'any. ATAquestes fruites seques úniques contenen més de 20 minerals i diverses vitamines.
Productes apícoles
La mel és un component indispensable de qualsevol composició a base de fruits secs. Actua com a aromatitzant i conservant. A més, la mel mateixa és una font inestimable de diverses substàncies beneficioses. Fins i tot un nen sap la importància que són per a nos altres els productes apícoles. Conté els antioxidants més importants, fitoncides, aminoàcids. La mel té les propietats següents:
- Neteja el cos de les toxines que provenen regularment de l'aigua i l'aire.
- Enforteix el sistema immunitari.
- Millora la circulació sanguínia i la funció cardíaca.
- Té propietats antiinflamatòries i antivirals.
- Estimula l'activitat del tracte digestiu.
- Millora els processos metabòlics.
Font d'energia i proteïnes
Molt sovint, les mescles de vitamines de fruits secs es complementen amb ametlles o nous. Aquest és el component més ric en calories, gràcies al qual els nutricionistes estableixen un límit al seu ús. La regla que funciona millor aquí és que un medicament en grans dosis és un verí. Tot i així, cada persona ha de menjar fruits secs amb regularitat. Els beneficis i els danys per al cos són difícils de descriure en poques paraules. Però els avantatges clarament superen. És una font rica en lípids i proteïnes vegetals, de les quals el nostre organisme acostuma a mancar. Són molt nutritius i donen molta energia. Entre altres coses, els fruits secs enforteixen les defenses de l'organisme, reomplen les reserves minerals. I així successivament, fins a l'infinit.
Per cuinardelicioses delícies, pots endur-te qualsevol regal de la natura:
- Els pinyons són un còctel fantàstic de nutrients. Malgrat l' alt contingut calòric, és recomanable consumir-lo diàriament.
- grec.
- Ametlles.
- Pistatxos.
- Cacauet. Tot i que no és una fruita seca en el sentit complet, encara conté moltes coses útils.
Podeu prendre un o més tipus de fruits secs. Depèn de les teves preferències, així com de les capacitats financeres. Els fruits secs barrejats amb fruits secs han de ser consumits per les dones embarassades i la gent gran. És important incloure'ls a la dieta del beriberi i l'anèmia, després de mal alties passades i durant el període de recuperació. Però cal dir no només sobre els beneficis dels fruits secs. Es pot causar danys al cos en els casos següents:
- Reacció al·lèrgica greu a aquest producte.
- Obesitat o sobrepès.
- Diabetis mellitus.
- Intolerància individual.
Això no vol dir que no pugueu preparar barreges de vitamines a partir de fruits secs. Si la reacció és només als fruits secs, simplement podeu excloure-los. Si sou al·lèrgic als productes apícoles, és permès substituir-los per xarop d'auró o sucre. Si teniu diabetis, eviteu els edulcorants. La llimona pot actuar com a conservant.
Feu-lo servir correctament
Tots aquests productes són molt útils, i junts són una autèntica “poma rejovenidora”, una font de força i vitalitat. Però també hem de recordar que és més probable que no sigui un producte alimentari, sinó biològicament.complement alimentari actiu. És a dir, es recomana utilitzar la barreja com a medicament, en petites quantitats. Recordem quantes nous cal menjar al dia. Sis meitats o tres fruits secs sencers és el màxim. El producte és molt ric en calories, per la qual cosa no pots ser celós amb ell.
Les barreges de fruits secs, mel i fruits secs són una delícia deliciosa. Però tampoc s'ha d'abusar d'ells, sobretot si segueixes la teva figura. Si es pren un remei popular per a la prevenció, n'hi haurà prou amb una cullerada al dia. El millor és menjar-lo amb l'estómac buit al matí amb aigua. Després de 30 minuts, podeu començar l'esmorzar. Durant les epidèmies, es recomana augmentar la quantitat a 3 cullerades, és a dir, una abans de cada àpat.
Norma per a nens
Molt sovint, els pares recorden aquesta manera senzilla i eficaç d'augmentar la immunitat en el mateix moment en què els nens comencen a emmal altir. A partir de l'edat d'un any, els nens també poden rebre mescles de fruits secs i mel. Però aquí és important pensar de nou en la dosi permesa. Més amunt, ja hem dit quantes nous cal menjar al dia. Per als nens, s'accepta 1/3 de la norma per a adults. És a dir, no més d'1 nou al dia.
Si parlem de mescles ja fetes, se'ls dóna 1 culleradeta un cop al dia. Durant les epidèmies o durant una mal altia greu, la quantitat es pot augmentar a 3 cullerades petites al dia. No us oblideu de prendre precaucions també. Si apareix una erupció cutània, enrogiment o altres signes d'una reacció al·lèrgica, deixeu d'utilitzar la barreja i ajusteu-ne la composició de manera queper eliminar l'al·lergen.
Recepta clàssica
La mel amb fruits secs i fruits secs pot ser un autèntic salvavides, així com substituir la majoria de les drogues del teu kit de primers auxilis. Què bo és aquest medicament. Per cuinar necessitareu:
- Albercocs secs - 0,2 kg.
- Pases - 0,2 kg o got gran.
- Prunes - 0,2 kg.
- Data - 100g
- Noguera - 1 cullerada
- Mel - 0,5 cullerades
El primer pas és rentar tots els fruits secs i repartir-los sobre una tovallola per absorbir l'excés de líquid. No és necessari en el producte final, ja que redueix la vida útil. Després d'això, passeu tots els components a través d'una picadora de carn o piqueu amb una batedora. Però és millor tallar els fruits secs amb un ganivet i afegir-los a la barreja acabada. En cas contrari, simplement es perdran en el fons de la missa general. Es poden afegir altres components si es desitja. Per exemple, pomes, peres, figues. La recepta de fruits secs amb mel i fruits secs és molt variable, pots ajustar-la al teu gust.
Afegeix acidesa
Què podria ser més saludable que les llimones durant la temporada de SARS?! Aquesta fruita tonificant és un campió en contingut d'àcid ascòrbic i ajuda a activar la lluita contra bacteris o virus. A més, el gust de llimona compensa una mica la dolçor de la resta de components. Resulta un postre molt agradable que ajudarà al teu cos a sobreviure en la lluita contra les mal alties estacionals.
Vitaminabarreja de cor
Aquest és el múscul més important del nostre cos, que també necessita nutrició i suport. L'ús periòdic d'aquesta barreja evitarà molts problemes de salut. Necessitareu proporcions iguals d'albercocs secs, llimona, nous. Es pot afegir una mica menys de mel. Per exemple, si tots els ingredients són de 250 g cadascun, n'hi ha prou amb 200 g de mel. Agafeu una llimona, però gran. Ara tritureu els fruits secs i els fruits secs, renteu la llimona i passeu-ho per un picador de carn juntament amb la pell. Sí, afegeix una lleugera amargor. Però és en la pell que conté una quantitat colossal de vitamines i minerals. Seria molt estúpid llençar un producte tan valuós. A més, estem parlant d'una medicina, no d'unes postres. Afegiu la mel a la barreja, remeneu-la i transferiu-la a un pot net.
Barres de llavors saludables
Carbassa, gira-sol, sèsam, també són valuoses fonts de nutrients. Hi ha una gran recepta per a la immunitat. En aquest cas, els fruits secs, els albercocs secs i la mel es prenen en 200 g, als quals cal afegir 100 g de dàtils i figues, 200 g de panses i 150 g de llavors. Si s'escull la carbassa, el millor és tallar-les juntament amb fruits secs. Per cert, aquest últim simplement es pot excloure d'aquesta recepta. Passeu els fruits secs per una picadora de carn, barregeu-los amb llavors i mel.
Des de la infància hem estat tractats per la grip i els refredats amb mel i llimona, per la qual cosa l'efecte general de reforç d'aquests productes està fora de dubte. Sabíeu que el cor i els vasos sanguinis també necessiten protecció diària? Ració estàndardconté poc magnesi i potassi, que amb el pas del temps condueixen a l'aprimament dels vasos sanguinis.
Com pot ajudar al cor una barreja d'albercocs secs, fruits secs i mel? Cal començar amb el fet que per si mateix augmenta el nivell d'hemoglobina, enforteix el múscul cardíac i normalitza la pressió arterial. Amb el consum habitual d'albercocs secs, els vasos sanguinis es netegen del colesterol nociu, s'inhibeix el desenvolupament de l'aterosclerosi i tot l'organisme es rejoveneix.
Junts és la força
Si una fruita seca és capaç de proporcionar aquest suport, és fàcil endevinar que una barreja de vitamines, a la qual s'afegeixen panses i nous, mel, prunes, albercocs secs i llimona, és encara més beneficiosa. Cadascun d'aquests components és un magatzem de nutrients per a la vostra salut.
- Els albercocs secs són principalment potassi i magnesi.
- Les llimones són una font de vitamina C.
- Les panses són el millor producte per a la salut vascular.
- Prunes - aminoàcids.
- Nou - greixos poliinsaturats i iode.
Per descomptat, no només s'exerceix un efecte curatiu sobre el cor, sinó també sobre tots els altres òrgans i sistemes. És especialment útil prendre la barreja després de l'esforç, tant físic com mental.
Multireceptes
És el més complex de tots els disponibles avui dia. Al mateix temps, es pot considerar el més potent en les seves propietats curatives. Els representants de la medicina oficial també parlen bé d'ell. Per preparar aquesta barreja necessitareu:
- Nouna, però tres llimones senceres amb ratlladura.
- 200 g cadascuna de prunes, panses, albercocs secs i nous.
- 100 g de rosa silvestre i arç blanc.
- Copa de mel.
Les llimones s'han de rentar i raspallar amb oli de gira-sol. Assegureu-vos de treure els ossos, en cas contrari, la barreja serà amarga. Passeu tots els components per una picadora de carn (excepte la mel) i poseu-ho a la nevera durant 10 dies. Després barreja amb mel. La dosi recomanada és d'una cullerada al dia, amb l'estómac buit. Quan s'acabi la barreja, cal fer una pausa durant un mes. Després d'això, el curs es pot repetir.
Qui s'ha de negar
Per fer-ho, primer estudia atentament la recepta. Els fruits secs, els albercocs secs, la mel són molt útils per a la immunitat. Però aquesta barreja estarà contraindicada per a aquells que siguin al·lèrgics als productes apícoles.
- No és desitjable utilitzar la barreja per a diabètics, persones amb excés de pes, així com en presència de mal alties cròniques. En qualsevol cas, en cas de dubte, és millor consultar un metge.
- Parlant d'albercocs secs, cal tenir en compte que pot baixar la pressió arterial. Per tant, és important que els pacients hipotensos el consumeixin amb moderació.
- Si els intestins són propensos a la diarrea, cal anar amb compte. En qualsevol cas, prova la barreja el cap de setmana. La combinació d'albercocs secs i prunes seques afavoreix els moviments intestinals.
- Un altre punt important. Per donar un aspecte bonic, els albercocs secs i altres fruits secs sovint es tracten amb diverses substàncies: gas sulfúric, solucions antibacterianes, sal en el millor dels casos. Per tant tupodeu trobar una olor desagradable o fins i tot problemes més greus. Com fer-hi front? A continuació veurem com emmagatzemar els albercocs secs a casa, perquè els pugueu collir vos altres mateixos durant la temporada alta. I quan escolliu fruites seques comprades a la botiga, eviteu-ne les especialment belles, brillants i fragants. Els veritables albercocs secs són força impresentables. Es tornarà molt millor després del tractament amb aigua bullint. I, per descomptat, abans de menjar, tots els fruits secs s'han de posar en remull amb aigua corrent.
Preparacions d'hivern
Les prunes, les panses i els albercocs estan al mercat a l'agost. És hora de cuidar la propera temporada d'hivern. Per a això necessitem fruites sucoses i carnoses. Rentar-los, dividir-los en meitats i posar-los sobre una tovallola. L'excepció són les panses. Només cal treure-lo del raspall. Ara fem el processament. Si les fruites són molt toves, submergiu-les en una solució d'àcid cítric (1 culleradeta per litre d'aigua) durant 10 minuts. Els albercocs més durs es poden submergir en xarop de sucre bullint durant 3 minuts.
Prepareu una safata gran i una gasa. En aquest dispositiu, els albercocs secs es poden treure al jardí, on els fruits s'assecaran a l'ombra. Porta a casa a la nit perquè els fruits secs no es deteriorin per la rosada. Estan a punt en uns 10 dies. També podeu utilitzar una assecadora elèctrica. Algunes mestresses de casa acceleren el procés processant primer la fruita al forn.
Per evitar que els albercocs secs s'agreguin i es facin malbé a l'hivern, s'han d'emmagatzemar en bosses de lli lligades en un lloc sec i fosc. Però bosses de plàstic oEs desaconsellen molt els pots de plàstic. Millor agafeu-ne un de vidre i lligueu el coll amb un drap de cotó net. En aquest cas, els fruits secs saborosos i saludables mentiran fins a la primavera. Recordeu treure'ls amb regularitat i fer-ne una barreja saludable.
En lloc d'una conclusió
A les farmàcies avui dia hi ha molts complexos vitamínics que prometen una transformació completa. Però no tots els ingredients que contenen són naturals. A diferència d'ells, els fruits secs i la mel són un autèntic regal de la natura, un magatzem de substàncies útils. Utilitzeu aquestes mescles durant el període tardor-hivern i no us afectaran els refredats. A més, els avantatges d'aquests productes sorprenents ajuden a mantenir la bellesa.
