Segur que totes les dones tenen almenys un parell de trucs de vida que ajuden a preservar la bellesa i restaurar la bona salut. A algú li agrada rentar-se la cara amb glaçons, algú comença cada matí amb un got d'aigua tèbia amb llimona. Bé, hi ha gent que fa mantega verda a la primavera. Aquest és un producte únic que és útil per al cos humà no només des de l'interior, sinó també des de l'exterior. Però molta gent ni tan sols ha sentit a parlar de què és l'oli verd, com s'elabora o on comprar-lo. I el producte val la pena el temps dedicat? Anem a descobrir-ho.
Per què és necessari?
A la primavera sempre volem verdures, fruites, verdures fresques. I els feliços propietaris de les cases d'estiu estan collint la collita per a la qual van treballar dur. Just a temps per a la temporada d'abundància, val la pena preparar oli verd. Ja pel nom podeu esbrinar que les herbes fresques es prenen com a base. Aquesta preparació és realmentés únic ja que es pot afegir a amanides, pasta, patates o qualsevol cereal. La mantega verda es pot raspallar amb pa acabat de fer i utilitzar-la per a l'adob. El gust i l'aroma de l'oli són fenomenals, ja que encarnen l'esperit de la primavera, que de vegades cal sentir-se a l'hivern.
Cuinant sols
Aleshores, com es fa mantega verda? Això trigarà uns 20 minuts i la quantitat resultant és suficient per a 12 porcions. El cost és molt democràtic, però el contingut calòric és bastant elevat: 469 calories per 100 grams. Què passa amb els ingredients? Necessitareu 100 grams de ceba verde, 50 grams de julivert, anet, alfàbrega i all silvestre. També cal all (4 grans o 4 brots d'all jove), uns 350 ml d'oli vegetal i una cullerada de sal. D'acord, fins i tot la llista d'ingredients sona força apetitosa?
Inicia el procés
En general, tots els verds aniran per oli verd. Pot ser coriandre, espinacs, alfàbrega, etc. Podeu afegir fàcilment alvocat o api a la composició. Tots els ingredients s'han de rentar, netejar de pols, sorra i teranyines. En all silvestre i alfàbrega, cal rentar cada fulla. A continuació, els verds s'han d'assecar amb tovalloles de paper. Ara toca barrejar-ho tot en una batedora amb l'addició de sal marina. Feu una pausa i afegiu oli vegetal i, a continuació, barregeu-ho una mica més en mode pols. Si el resultat és massa espes, diluïu-lo amb una altra porció d'oli. Si té un gust prou salat, es pot abocar en una ampolla. Abans d'afegir oli al platcal agitar bé. Aquest és un producte versàtil que es pot fer servir a casa o portar-lo de pícnic. La mantega es conserva bé a la nevera durant un parell de setmanes.
Se'n parla
Les ressenyes sobre l'oli verd són positives, ja que el producte és saludable i fragant. A la primavera és ideal per marinar carn i peix. Amb ell, pots preparar un esmorzar original. N'hi ha prou amb submergir el pa en oli i fregir-lo lleugerament. Aquestes són les torrades més saboroses mai! Aquest producte agrada especialment a les famílies amb nens. No és tan fàcil aconseguir que un nen mengi verdures saludables, però aquí s'ofereix tota una gamma de verdures i verdures.
Amb alguns matisos, es pot utilitzar oli de cabell verd. En aquesta recepta, l'ús d'oli d'alvocat amb l'addició d'oli d'ametlla i germen de blat, així com raïm, serà especialment rellevant. Però la polpa de la barreja de cabell només farà que sigui difícil d'utilitzar. Si feu un producte a casa, després d'amassar, heu d'esprémer i treure la polpa, escórrer el producte acabat en una ampolla i guardar-lo en un lloc fosc. Aquest oli verd d'ús regular enforteix el cabell, tonifica i refresca el cuir cabellut, augmenta l'elasticitat i fermesa dels rínxols. Com a resultat, el contingut de greix del cap es normalitza. Però hi ha un matís: cap oli cosmètic no s'ha d'utilitzar en excés. Si el teu cabell s'embruta ràpidament, aplica una mica del producte, retirant-se de les arrels.
