El somni principal i encara inabastable de la humanitat en tot moment ha estat i segueix sent una cura per a totes les mal alties. Tanmateix, ni el progrés tecnològic ni la increïble potència de càlcul encara ens han pogut ajudar a assolir aquest objectiu. Per tant, la manera més eficaç de millorar el cos segueix sent la medicina tradicional i els productes saludables que ens dona la pròpia naturalesa. L'oli d'oliva és especialment efectiu, una autèntica panacea que fins i tot pot derrotar les cèl·lules cancerígenes! Però quina és la superioritat de l'oliva estrangera sobre el gira-sol domèstic? I és possible danyar la teva pròpia salut amb aquesta medicina miraculosa? Sobre els beneficis i els perjudicis de l'oli d'oliva amb l'estómac buit, llegiu les ressenyes de les persones que el prenen a l'article.
Olive - un regal d'Athena
Com tot allò valuós i inexplicablement útil, als pobles antics els agradava compondre llegendes i mites, per això es diu de l'oliva grega que era un regal de la deessa de la saviesa i la pau, Atena. Això suposadamentla dama divina va discutir una vegada amb el seu marit Posidó sobre com s'anomenaria la nova ciutat d'Àtica. Zeus els va ajudar a resoldre la disputa proclamant un concurs pel regal més útil per a la gent. Com a resultat, Posidó va decidir derrotar a tothom amb una font d'aigua pura, però la sàvia Atena va crear una font de vitamines i altres compostos beneficiosos en els fruits de l'olivera. Posteriorment, es van convertir en un ingredient indispensable en cosmètics, medicaments, així com en obres mestres de l'art culinari. I per una bona raó, perquè l'oli d'oliva conté:
- totes les vitamines conegudes: A, B, C, D, K, E, F;
- macro i micronutrients: potassi, ferro, calci, fòsfor, sodi;
- àcids grassos saturats i insaturats;
- antioxidants i més
Bé, la disputa es va resoldre a favor d'Atenea, de la qual només es van beneficiar els antics grecs. Durant molts anys, les olives van servir com a unitat monetària d'aquest poble i es van equiparar a monedes d'or. Fins ara, el benestar d'un resident a Grècia, Itàlia o Espanya es pot estimar pel nombre d'oliveres de la propietat. Aquest fet realment et fa pensar en el valor de les olives i quins efectes concrets tenen en el cos humà.
Dats interessants sobre l'oli d'oliva
Entre els arguments més pesats a favor de l'oli d'oliva hi ha el fet que els habitants de la pàtria de l'olivera tenen menys problemes amb el sistema cardiovascular que altres nacions. No només això, han après a prevenir la formaciócèl·lules cancerígenes amb olives.
Així, els omega-9 (àcid oleic) impedeixen la formació de plaques de colesterol i coàguls de sang a les parets dels vasos sanguinis, evitant així l'aterosclerosi, les mal alties del cor i les mal alties vasculars.
Mentre estudiaven les propietats de l'oli d'oliva, els científics es van interessar per la seva composició molecular, on els àcids grassos consisteixen en molècules bastant grans. Això implica un gran nombre d'àtoms en la seva composició, proporcionant un gran retorn d'energia al cos humà. En termes senzills, si utilitzeu oli d'oliva a l'hivern, mai no podreu refredar-vos.
Un fet interessant és que fa relativament poc temps es va descobrir un hidrocarbur natural de joventut a l'oli d'oliva. Estem parlant de l'escualè, l'existència del qual es va convertir en una autèntica sensació quan es va descobrir en taurons de llarga vida. A partir d'aquest component útil, la indústria de la bellesa ha après a fer cosmètics. Tanmateix, és fàcil substituir els preparats especialitzats per oli d'oliva sense refinar, aplicant-lo a la pell de la cara i el cos.
Les sorprenents propietats de les olives ajuden els fumadors neutralitzant el dany de la intoxicació per nicotina. A més, en promoure la renovació cel·lular accelerada i la cicatrització de ferides, l'oli d'oliva salvarà els pulmons dels efectes nocius.
Beneficis de l'oli d'oliva per al cos
En millorar la circulació sanguínia amb l'àcid linoleic, els productes d'oliva poden afectar la funció cerebral i la producció de cèl·lules nervioses. Així, una persona que consumeix habitualment oli d'oliva tindrà un excel·lentmemòria, velocitat de les reaccions i coordinació dels moviments.
S'ha comprovat que els greixos que conté l'oli d'oliva poden substituir la llet materna d'un nadó. Per tant, es recomana afegir aquest producte d'oliva als nadons en els primers aliments complementaris: cereals i puré de patates.
Què més serveix de l'oli d'oliva per al cos humà? El major avantatge de les olives és la capacitat de curar les úlceres d'estómac. La millora promet arribar als tres mesos posteriors a l'inici de la dieta de l'oliva. Les olives també tenen un efecte positiu en el treball del pàncrees, el fetge i el tracte gastrointestinal en conjunt. A més, l'oli d'oliva prevé la formació de càlculs biliars i redueix el dolor en presència d'una determinada mal altia del cos.
Amb l'ajuda de l'oliva, fins i tot van aprendre a fer front a mal alties de la cavitat bucal, inclosa la mal altia periodontal. Per fer-ho, només has de raspallar-te les dents amb oli d'oliva i fregar-lo a la superfície de les genives.
El més important és no fer mal
Com diu el principi principal de la medicina, el més important és no fer mal. I en el cas de l'oli d'oliva, només pots perjudicar la teva salut en dos casos:
- comprant un producte defectuós;
- utilitzant-lo en quantitats il·limitades.
Com prendre l'oli d'oliva? El producte aportarà beneficis amb un enfocament raonable del seu ús. Els experts han determinat la taxa de no més de 2-3 cullerades d'aquest producte al dia. Si utilitzeu una quantitat més gran, això pot provocar un conjunt d'excéspes, com a mínim.
Abans de prendre oli d'oliva, els beneficis i els perjudicis s'han d'estudiar i discutir amb un especialista. Una contraindicació per a l'ús d'aquest producte també pot ser la seva intolerància individual o la presència de mal altia biliar.
A més, per a tots els habitants del nostre vast país, és millor no abandonar completament l'oli de gira-sol autòcton.
I, per descomptat, ningú és immune a la compra d'un producte de baixa qualitat, per la qual cosa s'ha de fer la seva selecció i emmagatzematge de manera responsable. Sobretot si vas a millorar la teva salut amb l'ajuda de l'oli d'oliva.
Què els fabricants callen
Abans de prendre oli d'oliva, val la pena estudiar els beneficis i els perjudicis per al cos, és clar. I, a més, cal comprar un producte de qualitat. Val a dir que els principals proveïdors d'oli d'oliva són els països següents: Grècia, Itàlia i Espanya. Ens subministren diferents varietats i tipus d'oli d'oliva, que no sempre són tan naturals i saludables. Per utilitzar l'oli d'oliva amb confiança en els aliments, cal entendre una mica els processos de la seva producció. Les seves capacitats tecnològiques permeten l'elaboració de tres tipus d'oli d'oliva:
Oli d'oliva verge extra
És aquest producte el més útil, ja que durant la producció l'oli d'oliva no està sotmès a tractament tèrmic ni a l'addició de productes químics. Aquest producte no és barat, però no pot durar gaireser emmagatzemat. És possible determinar si l'oli d'oliva pertany a aquesta categoria per la composició dels àcids grassos: la seva quantitat no ha de superar l'1%.
Oli d'oliva verge extra
Aquest oli s'obté per segona premsada en fred, respectivament. Tampoc conté productes químics, però és inferior al seu "primer" homòleg en termes de qualitat: gust, olor, color.
Extracció química
Aquesta categoria d'oli d'oliva, al seu torn, es divideix en 3 tipus, segons les característiques tecnològiques de producció:
- L'oli d'orujo es fa a partir d'un substrat, sotmès a tractament tèrmic i s'hi afegeix tota una llista de dissolvents químics. Per exemple, la gasolina i l'hexà. No hi ha cap benefici per a aquest producte. El seu ús és habitual en l'elaboració de maioneses i salses, on els detalls de l'elaboració de mantega de segona qualitat són silenciosos.
- Si una ampolla d'oli porta l'etiqueta Oli d'oliva pur, estigueu preparats perquè aquest tipus de producte s'elabori amb una tecnologia similar a l'oli d'orujo, amb l'excepció d'algunes característiques tecnològiques.
- Finalment, el marcatge de l'oli d'orujo indica que aquest oli està destinat a la fabricació de cremes, sabons, bàlsams o cosmètics. Tanmateix, això és similar a l'extracció química, que té poc a veure amb un producte útil.
Normes de selecció d'oli d'oliva
A aquells que fa temps que porten l'atenció en un producte tan útil com l'oli d'oliva,probablement se sap que l'oli refinat, és a dir, purificat, blanquejat i desodoritzat no pot tenir l'efecte beneficiós declarat pels experts. Per tant, quan compreu aquest producte, us heu de guiar per les regles següents:
- Per utilitzar un producte d'oli com a amanida d'amanides, cosmètica o complement alimentari, només cal que compreu oli sense refinar.
- El cost de l'oli d'oliva natural és força elevat, ja que un productor només pot collir 8 quilos de fruita d'una olivera, de la qual només s'obté 1,5 litres del producte final.
- L'oli d'oliva genuí sense refinar té un to verdós, una forta olor a olives i un regust lleugerament amarg. Podeu veure una mica de sediment al fons de l'ampolla.
- Mireu atentament l'etiqueta del producte. Les marques anteriors indiquen un producte de baixa qualitat, però Bio o Orgànic, per contra, prometen naturalitat i absència de productes químics, així com de matèries primeres modificades genèticament.
Per últim, si utilitzeu oli d'oliva per fregir, en aquest cas és millor donar preferència a un producte refinat que no tingui una olor i un gust pronunciats.
Com assenyalen molts consumidors a les ressenyes, quan emmagatzemeu l'oli d'oliva, s'ha de protegir de la llum solar i la llum brillant. És per això que el producte s'embotella amb més freqüència en ampolles de vidre fosc. No s'ha de guardar el producte d'oliva a la nevera, ja que en aquest cas perdrà les seves propietats beneficioses. La temperatura òptima d'emmagatzematge no supera els 12 graus.
Oli d'oliva amb l'estómac buit: beneficis i perjudicis
En moltes fonts obertes, podeu llegir que la forma més eficaç dels efectes beneficiosos de l'oli d'oliva sobre el cos és prendre-lo amb l'estómac buit, és a dir, 15 minuts abans de l'àpat principal. Per què ho van pensar els experts?
A causa del fet que el producte de l'oliva és un agent colerètic, quan entra primer al nostre cos, prepara el tracte gastrointestinal per a la digestió dels aliments, alhora que inicia el procés colerètic. Al cap i a la fi, és la bilis la que ajuda a descompondre els productes consumits amb la màxima eficiència. Sobretot si beu oli d'oliva amb suc de llimona. Què pot sortir malament en aquest cas, et preguntes?
En presència de mal altia biliar, l'oli d'oliva pot fer que els càlculs es desplacin cap als canals, la qual cosa portarà el consumidor a un llit d'hospital amb un diagnòstic de còlic biliar.
A més, en combinació amb llimona, un producte d'oliva pot provocar una indigestió severa, és a dir, diarrea.
No obstant això, segons les revisions sobre els beneficis i els danys de l'oli d'oliva, els casos d'aquestes conseqüències són força rars, sobretot si el vostre ús d'oli d'oliva es redueix al mínim útil. A més, el tractament de cada mal altia individual requereix un enfocament individual.
Receptes de salut d'olives
Per tal que l'oli d'oliva de dejuni aporti beneficis, a les ressenyes la gentrecomana utilitzar els consells següents. Al cap i a la fi, cada cas individual d'una mal altia o prevenció té els seus propis secrets per utilitzar un producte d'oliva.
- A causa del fet que l'oli d'oliva neteja el fetge i elimina el colesterol, els consumidors sovint recorren a netejar el cos amb una dieta d'oliva. Per fer-ho, es barregen oli i suc de llimona en quantitats iguals (150 ml cadascun) i es consumeixen cada 15 minuts durant el 1r dia. Però el dia abans, heu de renunciar als aliments grassos i proteics, i 6 hores abans de l'inici del procediment, és millor fer un ènema. Hi ha una altra manera més suau de netejar el fetge: beure 1 got de suc de tomàquet amb 1 cullerada d'oli d'oliva diàriament abans d'esmorzar.
- Per curar la gastritis, els experts recomanen beure un got d'aigua purificada cada matí, després, al cap de 20 minuts, una cullerada d'oli d'oliva i, al cap de 30 minuts més, començar l'esmorzar. El curs d'aquesta teràpia no es pot continuar durant més de 3 mesos. Però una úlcera pèptica ajudarà a curar l'oli d'oliva al matí amb l'estómac buit (ja hem parlat dels beneficis d'utilitzar aquest producte), barrejat amb suc d'àloe i mel.
- Les receptes per a la pancreatitis s'han de seguir amb molta cura, ja que l'oli d'oliva amb aquest diagnòstic només es pot utilitzar 30 dies després de la remissió i en una quantitat no superior a 1 cullerada al dia.
- Molts en els seus comentaris sobre els beneficis de l'oli d'oliva assenyalen que una cullerada del producte consumida amb l'estómac buit 20-30 minuts abans ajudarà a netejar els intestins i oblidar-se del restrenyiment.ingesta d'aliments.
- Sense fallar, molts recomanen l'ús d'oli d'oliva per a la trombosi i les varius. El producte de l'oliva és capaç d'aprimar la sang i eliminar els vasos sanguinis de coàguls i plaques de sang. L'ús d'oli amb l'estómac buit es pot complementar amb el fregament a la zona afectada del vaixell.
Olives en guàrdia de la bellesa
No obstant això, el remei màgic d'oliva pot millorar l'estat del cos humà no només des de l'interior. Amb l'ajuda de l'oli, podeu millorar significativament l'aspecte del vostre cabell, cara i ungles. Si vas a tractar aquest tema en concret de la teva salut i bellesa, fes servir l'oli d'oliva d'una manera complexa, és a dir, tant a l'interior com com a mitjà d'ús extern.
- A causa de la seva propietat de renovació cel·lular, l'oli d'oliva cura les ferides i crema bé. Es pot fregar directament a la zona afectada de la pell o prendre en un bany calent amb 4-5 cullerades d'oli d'oliva.
- A més de curar, un producte d'oliva pot tenir un efecte beneficiós sobre la pell de la cara i el cos, desfer-se de la cel·lulitis, nodrirà i hidratarà la pell seca, protegirà dels raigs ultraviolats, curarà els llavis esquerdats, aconseguirà elimina les arrugues i les taques de l'edat. N'hi ha prou amb netejar la pell de la cara i el cos, i després aplicar oli d'oliva com a màscara durant 10-15 minuts, després esbandida amb aigua tèbia.
- Aquells que pateixen caiguda del cabell, puntes dividides o fils rebels haurien de fer tractaments complexos amb oli d'oliva diàriament. Es frega dinsarrels del cabell o aplicat com a màscara al llarg de tota la longitud durant no més de 15 minuts. L'oli es pot barrejar amb altres productes saludables. Per exemple, amb oli de plàtan, rovell d'ou o espígol, així com oli de bardana.
- Per enfortir la placa de l'ungla i eliminar-ne la delaminació, es frega oli d'oliva a la superfície de l'ungla o es fan banys especials amb sal marina, additius cosmètics i oli d'oliva.
Després d'una teràpia tan complexa, el teu cabell serà suau i brillant, les teves ungles seran fortes i la teva pell començarà a brillar amb la joventut.
treure conclusions
Hem analitzat els beneficis i els perjudicis de l'oli d'oliva per al cos. En conclusió, m'agradaria citar una història entretinguda de com una dona francesa de 90 anys, J. Kalman, va vendre el seu pis a un advocat de 47 anys. Els termes del contracte eren senzills: el comprador es va comprometre a pagar a l'ancià propietari de la propietat una determinada quantitat de diners cada mes, com si hagués comprat un apartament amb una hipoteca durant 10 anys. Com podia haver pensat, lluny de ser vell, que pagaria l'import pactat durant 30 anys més i no viuria per veure la propietat de l'apartament. Després de la mort de l'advocat, la vídua afligida va pagar el deute durant 2 anys més. Com a conseqüència, la francesa va morir als 122 anys, cosa que va establir un rècord mundial de longevitat. Però el més interessant no són ni tan sols tots aquests esdeveniments, sinó el fet que la dona gran no es va adherir a un estil de vida saludable i va deixar de fumar, per exemple, només uns anys abans de la seva mort. Quan se li va preguntar a Jeanne Calment com va aconseguir viure tant de temps, es va referir al seu alt consum de vi de porto, xocolata i oli d'oliva.
Què dius? Potser fa molt de temps que existeix una panacea per a totes les mal alties i els científics estan desconcertats pel procés tecnològic en va? Com a mínim, val la pena provar la cura miraculosa de l'oliva.
