La sembra de civada, la foto de la qual es presenta en aquest article, és una planta agrícola que periòdicament s'anomena medicinal. Aquest nom es va donar al cereal a causa de les propietats curatives úniques que han trobat la seva aplicació en la medicina popular. Són els curanderos els que no dubten dels beneficis colossals de menjar civada. Molt sovint, sobre la seva base, es fan infusions i decoccions, les contraindicacions i propietats medicinals de les quals es descriuen a l'article següent.
Sembrar la civada també ha trobat el seu ús a la cuina. A les cuines d'arreu del món, la seva farina s'utilitza per preparar diversos plats dietètics. La civada de sembra, que es descriu a l'article següent, també s'utilitza en forma de decoccions. S'utilitzen per a la pèrdua de pes. L'excés de pes desapareix a causa de la presència en la composició d'un gran nombre de substàncies actives diverses que ajuden a millorar el metabolisme del cos humà. Però aquestes no són totes les propietats positives per les quals és famosa aquesta beguda. Parlarem amb més detall sobre els beneficis de la civada en aquest article.
Col·lecció i composició
Les tiges i les fruites s'utilitzen com a ingredients amb finalitats medicinals. Els grans s'utilitzen principalment en forma crua. És costum utilitzar les tiges d'aquesta planta de qualsevol forma: tant verdes com en forma de palla. Les propietats beneficioses de la planta estan determinades per la presència d'una sèrie de substàncies útils. Entre ells hi ha els components següents:
- enzims.
- Proteïnes.
- Greixos.
- Olis essencials.
- Midó.
- Fibra.
- Vitamines.
- Aminoàcids.
- Micronutrients.
- Colina.
Val la pena assenyalar que la civada només creix verticalment. Les seves espiguetes es troben a l'extrem d'una tija buida. Al mateix temps, les espiguetes creen una panícula, sent sobre peduncles. Els grans de civada estan envoltats d'escates petites.
Propietats curatives
Amb finalitats curatives, la civada s'utilitza per alleujar la inflamació de l'esòfag. Les propietats de les seves decoccions medicinals també han trobat la seva aplicació en la prevenció de l'excés de treball, l'enuresi, l'edema i l'insomni. A la medicina popular, també hi ha receptes de decoccions que es recomana als fumadors per fer front al seu mal hàbit. Aquesta decocció única conté civada.
A més d'això, el cereal és molt útil per al fetge humà, ja que amb l'ajuda el podem netejar de les substàncies nocives que s'hi han acumulat al llarg dels anys. Però el procés de tractament és força complex irequereix la consulta d'un metge. La civada té una gran varietat de propietats medicinals. Després d'haver decidit començar a tractar-los, heu de considerar diverses maneres de preparar infusions i decoccions.
Decocció per a fumadors
Com diuen molts exfumadors, la civada és molt eficaç per combatre aquesta addicció. El propòsit de prendre una decocció és alliberar completament d'una persona de l'addicció. Per fer-lo, primer cal remullar 100 grams de grans pelats en una solució de refresc i després bullir-los durant 1 hora. Aquesta decocció s'ha de prendre mitja tassa diverses vegades al dia, abans de menjar.
Infusió
Per preparar una de la gran quantitat de varietats d'infusions de la planta descrita, necessitem:
- sembra de civada (100 grams);
- 1 ceba mitjana;
- 1 litre d'aigua.
Això s'ha de bullir durant 8 minuts. A més, la infusió resultant es pot prendre 1 cullerada fins a 5 vegades al dia. Si preparem aquesta decocció a base de llet natural de cabra, obtindrem un remei eficaç per a la tos que fins i tot els nens poden beure.
Tintura
La civada de sembra es barreja amb vodka en una proporció d'1:10. En una setmana, el líquid s'infon en forma tancada en un lloc fosc. Quan hagin passat set dies, la poció estarà completament preparada per utilitzar-la com a medicinal i sedant. La civada també es pot cuinar al vapor en un termo. Aleshores nos altresAconsegueix una beguda que s'utilitza per prevenir i tractar la tos relacionada amb l'asma.
Aigua de civada amb llet
La recepta per a la seva preparació és senzilla. Aboqueu un got de civada amb un litre d'aigua purificada, deixeu-ho coure a foc lent fins que tingui consistència de gelatina. A continuació, aboquem un litre de llet a la barreja, després de la qual bullim al mateix estat. A continuació, reserveu el producte en una habitació fresca. Després d'això, dissol 3 cullerades de mel al brou. El remei s'ha de beure calent: un got abans dels àpats.
Decocció: l'elixir de la vida
Agafem 3 tasses de grans sense pelar, els esbandiu bé amb aigua freda corrent i després aboquem 3 litres d'aigua. Porteu la barreja a ebullició. Reduïm el foc, i després coem durant 20 minuts. Després ho traiem del foc, el posem en un termo o embolcallem amb cura el brou. Insistim durant un dia.
Després d'això, la beguda s'ha de filtrar a través d'un tovalló gruixut o una gasa. A continuació, afegiu 100 grams de mel natural al brou, tapeu amb una tapa, bulliu un parell de minuts. Deixeu-ho a un costat i refredeu-lo a l'habitació. Tan bon punt el brou s'hagi refredat completament, s'ha d'abocar en ampolles de vidre i posar-lo a la nevera. Abans de beure, afegiu suc de llimona a un got de brou (al gust, acabat d'esprémer).
Beure l'elixir de la vida és important a petits glops, amb calma, 100 ml al dia amb l'estómac buit. Al final de la porció del brou caldrà fer-ho dues vegades més. En altres paraules, el curs de tractament amb aquest remei es realitza tres vegades a l'any. La decocció augmenta perfectament la vitalitat i també neteja el cos de l'escòrianaturalment.
Decocció per a processos inflamatoris
Cal prendre 2 tasses de civada sense pelar, abocar-hi 3 litres d'aigua i, després, coure a foc lent durant 3 hores, remenant lentament. Després filtrem. El brou s'ha de guardar a la nevera i, abans de prendre la porció, escalfeu-lo fins a un estat lleugerament càlid. Consumir ½ tassa una hora abans dels àpats. Aquesta decocció és ideal per netejar el cos de toxines, així com per al treball dels ronyons, l'estómac, el pàncrees, el fetge.
Decocció de mel
Preneu un got de civada, ompliu-lo amb 5 gots d'aigua. Bullim els cereals a foc lent fins que quedi la meitat del volum original. A continuació, afegiu 4 culleradetes de mel. Tornar a bullir. La decocció es pren calenta, 1 got abans de cada àpat. Com que aquest remei és molt ric en calories, s'utilitza per enfortir la força amb una debilitat general del cos. A més, és eficaç en mal alties de la glàndula tiroide i els ronyons.
Contraindicacions
Has d'utilitzar la civada de llavors d'herba amb suavitat, especialment a baixa pressió. Val la pena assenyalar que una sobredosi d'aquesta planta medicinal pot provocar dolor al cap. De vegades, la intolerància es pot manifestar en forma de tot tipus de reaccions al·lèrgiques.
