La vitamina C ajuda amb els refredats? El refredat comú és la infecció respiratòria superior més comuna del món causada per un gran grup de virus. Transmesos principalment per gotes en l'aire, els patògens penetren a la laringe, la cavitat nasal i la faringe, on es multipliquen activament i provoquen la mort cel·lular.
Paral·lelament, s'alliberen toxines a la sang, provocant una intoxicació, que s'acompanya de febre, dolors articulars, mal de cap i malestar general. Amb una immunitat normal, un refredat afecta una persona de mitjana 1-2 vegades a l'any, amb una defensa corporal debilitat, de 3 a 4 vegades.
El paper de les vitamines durant els refredats
Les vitamines durant l'estació freda són un component necessari d'un tractament de qualitat, ja que:
- tenen propietats immunomoduladores que acceleren la producció d'anticossos i destrueixen els refredatspatògens;
- evitar la penetració de patògens a les cèl·lules epitelials;
- participa en la restauració de les cèl·lules danyades pel virus de la membrana mucosa de les vies respiratòries.
La vitamina C cura els refredats?
El més útil per als refredats és la vitamina C, que estimula la síntesi d'interferons, responsables de la immunitat antiviral. En un moment, fins i tot es creia que era capaç de curar un refredat. És així? El mite que va sorgir als anys 70 i va animar els pares a alimentar els nens amb "àcid ascòrbic" gairebé en comptes de dolços (és a dir, la vitamina C s'utilitzava a tot arreu per als refredats) es va desmentir fa temps. Els resultats dels estudis han demostrat que en grans dosis, l'àcid ascòrbic pot reduir la durada de la mal altia només en mig dia. És a dir, els pacients que van prendre vitamina C durant un refredat van estar mal alts durant el mateix temps que els que van fer-ho sense. Per tant, és poc probable que aquest remei tingui un paper decisiu en la curació del pacient. Els científics nord-americans van reconèixer el zinc com una substància més eficaç en la lluita contra els virus patògens, l'ús dels quals en una dosi augmentada va reduir gairebé 2 vegades el temps de recuperació.
O ajudar-te a recuperar-te aviat?
No obstant això, una conclusió tan decebedora, que va en contra de la saviesa convencional, no indica en absolut que la vitamina C sigui inútil per als refredats. Àcid ascòrbic, que ajuda a les cèl·lules del sistema immunitari de manera més activa. fer front a la infecció i és un poderós antioxidant, és necessari en el curs de la pròpia mal altia, ja que facilita el procésconvalescència. La vitamina E també funciona com a antioxidant al cos.
Si la tasca de l'àcid ascòrbic és combatre els radicals lliures al líquid intercel·lular, aleshores la vitamina E els "caça" a nivell cel·lular. El requeriment diari d'aquest element, contingut en carn, fetge, enciam i fruits secs, és de 10 mg.
Aliments que contenen vitamina C
La fe en l'efecte miraculós de la vitamina C com a medicament contra el refredat està fermament present entre els pares, cadascun dels quals, durant el període de mal altia, intenta reposar la dieta del nen amb llimones i taronges, productes que contenen àcid ascòrbic.. Aquesta substància és un component no només dels cítrics, sinó també de les verdures (meló, pebrot, tomàquets, préssecs), fruites (pomes, albercocs, préssecs), baies (maduixes, groselles negres). Dels productes d'origen animal, els ronyons i el fetge són rics en substàncies útils. La vitamina C també està present a les herbes aromàtiques: fulgor, alfals, llúpol, milfulles, julivert, fulles de gerds, menta, arrel de bardana, fonoll.
Molts creuen erròniament que la vitamina C s'ha de consumir el màxim possible a l'hivern, en plena temporada de fred. Això no és correcte, ja que en temporada baixa la força del cos també es debilita i cal reforçar-la. Es pot fer una pausa a l'estiu, amb l'abundància de verdures, verdures fresques i fruites.
Quan he de prendre vitamina C?
Has de saber que el diariLa vitamina C redueix en un 50% el risc de refredar-se. La necessitat d'àcid ascòrbic es produeix més sovint en comparació amb altres vitamines. Això es deu al fet que amb els refredats, aquest element crea un ambient àcid que és incòmode per als virus. Per a la prevenció, es recomana una dosi de 15-20 mg.
La dosi de xoc de vitamina C per als refredats és de 1000-1500 mg al dia. El més efectiu per al seu ús és el període inicial de la mal altia, caracteritzat per malestar, congestió nasal, mal de coll.
Es produeix un augment de la necessitat de vitamina C:
- durant l'embaràs i la lactància;
- augment de l'activitat física;
- procés de recuperació després d'una mal altia greu;
- intoxicació del cos;
- en risc de patir mal alties infeccioses.
Conseqüències de la manca d'àcid ascòrbic al cos
Què amenaça la manca d'àcid ascòrbic al cos? La deficiència de vitamina C està indicada principalment per la pell humana, que literalment davant els nostres ulls començarà a decrèpir i envellir. A més, la manca d'àcid ascòrbic es pot determinar per la curació prolongada de ferides, rascades i altres danys mecànics. La deficiència d'àcid ascòrbic encara es manifesta:
- dolor muscular,
- debilitat general,
- lentitud,
- apatia,
- hemorràgia de genives,
- deprimit,
- petites hemorràgies puntuals a la zona dels fol·licles pilosos (la majoria a les cames),
- dents soltes,
- dolor de cor,
- hipotensió (tensió arterial baixa),
- trastorns de l'estómac.
Dosi diària
Quina dosi de vitamina C per a un refredat es considera inofensiva per al cos? El requeriment diari d'àcid ascòrbic per a la meitat masculina de la població és de 64-108 mg, per a les dones aquesta xifra és de 55-79 mg. En les primeres manifestacions d'un refredat, la dosi recomanada és de fins a 1200 mg de vitamina al dia.
Però val la pena recordar que l'abús d'aquesta substància amb una dieta normal pot provocar una sobredosi, expressada en nàusees, vòmits, diarrea, mal de cap, insomni i excitabilitat excessiva. En alguns casos, els ronyons i el pàncrees es poden veure afectats. A més, un excés de vitamina C afecta negativament l'esm alt dental i la mucosa gàstrica. Per tant, per evitar possibles complicacions, es recomana prendre-la en forma de beguda, preferiblement amb una palleta.
Vitamines contra els refredats
Quines vitamines fredes poden ajudar realment? Aquesta és la vitamina B1. Els pèsols, els espinacs i el pa integral són productes que contenen aquest element, que restaura l'epiteli i les terminacions nervioses de les vies respiratòries.
La vitamina B6 (és a dir, piridoxina) restaura les terminacions nervioses a la membrana mucosa de les vies respiratòries, la qual cosa afecta directament la taxa de manifestació dels símptomes dolorosos (tos, mal de coll desagradable). Disponible en carn i col. Es recomana consumir entre 1,5 i 2 mg al dia.
La vitamina PP (en cas contrari - àcid nicotínic) té un petit efecte antiviral, activa la circulació sanguínia, regenera els vasos sanguinis. Present en bolets, carn, vísceres (ronyó, fetge), pa de sègol. La norma diària és de 25 mg.
Vitamina A (retinol): un element important per a la renovació de les cèl·lules danyades pel fred. Necessitat diària - 1, 7 mg. Present en fetge de vedella i porc, mantega, ous, caviar vermell i negre.
Les vitamines essencials per a la prevenció dels refredats, així com els àcids orgànics útils, es troben en totes les verdures i fruites fresques.
