El fèmur de la saxífraga és una herba medicinal. Distribuït per Europa, sovint es troba a Crimea, a les latituds temperades de Rússia, al Caucas i a l'Extrem Orient, a Sibèria i al sud-est asiàtic. El fèmur de saxífrag s'utilitza no només en medicina, sinó també en cuina. En aquest article, considerarem les propietats beneficioses i les receptes medicinals basades en aquesta planta.
Descripció
El rizoma de la planta és curt, marró. L'arrel és carnosa, de color groc clar, pot fer fins a 20 cm de llarg. La tija del fèmur del saxífrag és densa i prima, de 20 a 60 cm d'alçada. Les fulles superiors consten de tres lòbuls i les inferiors - de cinc parts.. Les flors de la planta són blanques, amb 5 pètals. Es recullen en un paraigua complex, que arriba als 8 cm de diàmetre. El fèmur saxífrag floreix de juny a octubre.
La planta creix en zones ben il·luminades. Es troba més sovint als prats i clarianes, així com als boscos.
Composició
L'arrel del fèmur saxífrag està saturada de saponines (glucòsids), tanins i resines. També conté compostos aromàtics: derivats del fenol, propilbenzè.
Les parts aèries de la planta contenen moltes substàncies útils: vitamines, hidrats de carboni, proteïnes, fibra i flavonoides. Les llavors estan saturats d'olis grassos, que contenen àcids esteàric, oleic, palmític i altres. Durant el període de floració, es van trobar carotè i àcid ascòrbic a les fulles.
Totes les parts de la planta són riques en olis essencials.
Recollida i recol·lecció
A la medicina popular s'utilitzen totes les parts de la planta. Les arrels i els rizomes es cullen a l'octubre (després del final del període de floració) o a principis de primavera. Guardeu les parts seques del fèmur del saxífrag a la nevera en un recipient de porcellana o vidre. Tampoc es recomana tallar les arrels abans d'assecar-se, ja que perden les seves propietats beneficioses i l'aroma agradable.
Les fulles es recullen i es recullen just abans de l'inici de la floració. Durant aquest període, estan saturats de proteïnes, fibra, àcid ascòrbic i carotè. Les fulles de la cuixa de la saxífraga s'assequen en zones ben ventilades o es salan.
Les llavors de la planta només es cullen quan estan madures (han de tenir un color marró clar). Per regla general, es cullen d'agost a setembre. Les llavors seques s'emmagatzemen en cambres fosques en recipients de vidre transparent.
Propietats farmacològiques
- Derivats de la furocumarina que es troben a totes les partsplantes, alleujar els espasmes.
- La composició de les arrels del fèmur saxífrag inclou una substància amarga i insoluble en aigua: la pimpinelina. Pot activar la funció excretora de les glàndules gàstriques.
- El fèmur de saxífrag té un efecte expectorant, antiinflamatori, analgèsic, diaforètic, antipirètic i astringent.
- Les arrels i els rizomes d'aquesta planta s'utilitzen sovint en vasodilatadors i purificadors de sang.
- Les propietats antineoplàstiques del fèmur saxífrag s'estan estudiant als països europeus.
Història d'aplicacions mèdiques
L'herba saxífraga ja era coneguda a l'antiguitat. A l'antiga Grècia i Roma, aquesta planta es conreava com a planta medicinal i s'utilitzava en el tractament de mal alties del cor i dels vasos sanguinis, infertilitat i altres trastorns de la salut de la dona, mal alties de l'àrea genital masculina..
A l'Edat Mitjana i la Nova Era, la saxífraga s'utilitzava com a antiinflamatori, antibacterià, antipirètic i analgèsic durant el còlera i la pesta. Les arrels de la planta van ser utilitzades activament pels curanderos noruecs i suïssos.
Avui, els preparats a base de fèmur de saxífrag s'utilitzen àmpliament en la medicina popular i tradicional. Aleshores, quines mal alties ajuda a combatre aquesta planta?
Ús de maluc de saxífraga a la medicina moderna
- Estimula la producció d'esput en cas de mal altia de les vies respiratòries superiors. Tinctures i decoccions de la cuixa del saxífragalleujar la tos i l'estat general del pacient. Es prescriuen preparats basats en aquesta planta en combinació amb altres fàrmacs per a la pneumònia, la bronquitis i la traqueïtis.
- Millora la digestió i el metabolisme del cos.
- Té un efecte diürètic. S'utilitza activament en la nefrolitiasi, les mal alties dels ronyons i les vies biliars.
- Els fàrmacs que contenen fèmur saxífrag es prescriuen per a mal alties víriques, infeccions respiratòries agudes, febre i asma bronquial.
- La planta té un efecte analgèsic, antiinflamatori, diürètic, antisèptic en gastritis, enterocolitis. S'utilitza per al restrenyiment.
- Far gàrgares amb una tintura diluïda de la cuixa està indicat per al mal de coll, la laringitis i l'escarlatina.
- Les compreses del suc de les arrels de la planta s'utilitzen per eliminar les taques de l'edat.
- Les flors i les llavors s'utilitzen en el tractament del vitiligen.
Receptes de tintures medicinals
A la medicina popular i tradicional, la tintura de fèmur de saxífrag s'utilitza més sovint. Les revisions indiquen que ja dues setmanes després de l'inici del tractament, l'estat del pacient millora significativament, els símptomes desagradables de les mal alties desapareixen.
Les tintures es preparen de la següent manera:
- Aixafa les arrels de la cuixa i aboca 100 g de 500 ml d'alcohol. La barreja s'ha d'infusionar durant 14 dies. El medicament acabat es beu 3 vegades al dia, 15 gotes cadascuna.
- Aixafar les arrels, agafar 15 g i abocar-hi 500 ml d'aigua bullint. A continuació, la barreja s'ha de cuinar al vapor al bany maria durant 15 minuts i deixar-la sota una tapa tancada durant 4 hores. Amb refredatsmal alties, traqueitis, bronquitis i nefrolitiasi, hauríeu de beure 2 gots de medicament al dia durant 4 jocs.
- Barrejar arrels de saxífraga amb aigua i vodka en una proporció de 2:2:5. Amb hidropisia, beu la barreja 30 gotes diverses vegades al dia.
Ús a la cuina
Fins i tot en l'antiguitat, la cuixa de saxífraga s'utilitzava com a espècie, ja que tenia una aroma agradable i un sabor amarg inusual. Avui dia, aquesta planta s'inclou sovint en la composició de diversos condiments. Les llavors de fenigrec madures tenen un agradable gust de pastanaga i vegetal i s'utilitzen en guisats i plats de carbassons i albergínies.
Les inflorescències de paraigua s'afegeixen a la salmorra quan s'escabetxen cogombres i tomàquets.
El comí i l'anís també es substitueixen sovint per la cuixa quan es cuina carn, peix i verdures.
Aquesta planta s'utilitza com a aromatitzant natural en la producció de maionesa i vinagre.
Les llavors de cuixa s'utilitzen en la producció de pa, formatge, i les arrels i les fulles s'utilitzen per aromatitzar embotits, cervesa i altres begudes.
