La gespa de saüc no és només un arbust ornamental que pot decorar el vostre jardí. Aquestes també són baies útils, que s'utilitzen àmpliament amb finalitats terapèutiques i profilàctiques. Et convidem a descobrir per què cal el saüc, plantar i cuidar aquesta planta, així com receptes de preparats medicinals i tintures.
Informació general
L'herba saüca és una planta perenne que arriba a una alçada de 60 a 150 centímetres. Té tiges ramificades rectes i fulles pinnades. La floració es produeix entre juny i juliol. Les flors del saüc negre són molt petites i es reuneixen en inflorescències blanques. Hi ha estams vermells al mig. Les inflorescències són força grans (fins a 20 centímetres de diàmetre), de forma arrodonida. Les baies negres maduren entre agost i setembre.
Plantació i cura
L'herba saüca és una planta poc exigent. Se sent molt bé a l'ombra, tolera els hiverns gelats, es presta a la poda arrissada. L'únic requisit per a una bona collita éssòl drenat. Per tant, sempre hauríeu de controlar el nivell d'humitat al lloc d'aterratge.
Si el sòl és pobre en minerals, es recomana aplicar fertilitzant i guarniment superior. El millor moment per a això és l'inici de la temporada de creixement. El saüc és resistent a plagues i mal alties. Però encara hi ha un petit risc de pugons i àcars.
La propagació de l'herbàcia del saüc es produeix de manera vegetativa i per esqueixos. En el primer mètode, els brots sobre el sòl, la descendència de l'arrel, altres parts de l'arbust, els rizomes rastreigs subterranis es desconnecten de l'arbust. En el cas dels esqueixos, durant el mes de juny-juliol, s'han de tallar branques de 8 a 12 cm de llargada de saüc.
Herba saüca - aplicació
Aquesta planta perenne s'utilitza com a planta ornamental i amb finalitats medicinals. Les flors del saüc negre, les baies, el rizoma, les fulles, l'escorça i les branques s'utilitzen per crear diverses decoccions, infusions i preparacions.
La planta perenne té propietats medicinals úniques. Es pot combinar amb altres herbes per millorar els beneficis per a la salut. Les baies també es poden menjar crues. Però al mateix temps s'han de prendre precaucions, perquè amb un excés d'elles al cos es pot produir una intoxicació.
Propietats curatives del saüc
Hi ha dos usos principals per al saüc. Les propietats medicinals d'aquesta planta perenne són més evidents quan s'utilitza com a diürètic o per reduir els nivells de sucre en sang. Per tant, diversosEs recomanen decoccions per a mal alties renals, ascites, diabetis.
A més, es poden fer preparats de saüc per tractar el restrenyiment, l'obesitat, el mal d'esquena, la gastritis i els trastorns digestius, els refredats. Hi ha receptes populars excel·lents per prevenir la grip i augmentar la immunitat.
Receptes per a infusions i decoccions
- Infusió de saüc i altres plantes per a edemes, poliartritis i gota. Feu una barreja de flors seques de reina de prat (10 grams), arrel de saüc herbàcia (15 grams), fulles de mongetes (15 grams), knotweed (10 grams), cua de cavall (10 grams), flors de blat de moro (10 grams), blat de moro de columnes. (15 grams), fulles d'ussa (15 grams) i brots de bedoll (15 grams). Aboqueu quatre cullerades amb un litre d'aigua i deixeu-ho reposar durant dotze hores. Abans d'utilitzar, bullir durant cinc minuts i refredar lleugerament. Beveu mig got quatre vegades al dia, mitja hora després de dinar.
- Per a les hemorroides. Feu una infusió de vuit fulles de saüc herbàcies, una cullerada de sàlvia i una tassa d'aigua bullint. Deixeu-ho reposar una hora i afegiu-hi una altra culleradeta de mel. Necessites prendre mig got al dia durant un mes.
- Per a articulacions mal altes, gota, artritis, neuràlgia, paràlisi. Bullir les flors de saüc negre i camamilla. Remull un embenat en aquesta decocció i apliqueu una compresa a les zones afectades del cos.
- Per al tractament de la ciàtica. Deixeu-ho reposar durant una hora en aigua bullint (0,5 litres) flors de saüc (1,5 cullerades).culleres). Prendre mig got de tintura de tres a cinc vegades al dia abans dels àpats. La durada del tractament és de deu dies, després cal fer una pausa.
- Per a l'insomni i els mals de cap. Preneu una decocció d'arrels i flors de saüc negre.
- Amb diverses mal alties gàstriques i aterosclerosi. Feu una decocció de l'escorça i preneu-la a la nit.
- Per a les erupcions cutànies. Feu una decocció d'escorça, flors i baies de saüc negre i preneu-hi un bany.
Per a la prevenció dels refredats i la grip
Assequeu les flors de saüc negre i afegiu-les al te per evitar els refredats o com a remei contra la grip. Tres culleradetes de fulles de te necessiten una culleradeta de flors.
Per a les postres, podeu fer xarop de saüc. Per fer-ho, es blanquegen les baies perennes i s'afegeixen 1,4 quilos de sucre a un litre de suc. L'almívar s'ha de bullir durant molt de temps perquè quedi espès. S'utilitza per fer salses, gelees, com a cobertura per a gelats, creps, pastissos.
Per als amants del vi casolà, el saüc també és útil. Les baies perennes no perden les seves propietats medicinals en el vi, i la beguda en si resulta molt saborosa.
Recepta de vi:
- Preneu dos litres de suc de poma, deu litres de saüc negre, un quilo de sucre.
- Aixafar les baies.
- Afegiu suc i sucre.
- Mou-ho tot i deixa-ho fermentar durant cinc o sis dies.
- Després coleu la beguda, premeu el suc i embotellar-ho tot. El recipient s'ha de tancar amb un tap de suroi fixeu-lo amb filferro (com ara xampany).
- Les ampolles es col·loquen en una cambra frigorífica (bodega, soterrani).
Contraindicacions
Està estrictament prohibit utilitzar el saüc negre per a dones embarassades i lactants, nens menors de dotze anys. No es recomana beure decoccions i infusions d'aquesta planta perenne per a persones amb alteracions del funcionament del tracte gastrointestinal.
També hi ha risc d'intoxicació si s'utilitzen baies de saüc per sobre de la quantitat indicada a les receptes.
