Una de les varietats més valuoses entre els amants dels productes apícoles és la mel de bosc. Una gran varietat de plantes melíferes us permet obtenir un producte amb un gust i qualitats medicinals únics.
Què és la mel de bosc
Fins i tot en l'antiguitat, la gent utilitzava la mel recollida per les abelles salvatges al bosc. Llavors va començar a desenvolupar-se l'apicultura, quan aquests insectes beneficiosos van començar a criar-se als buits dels arbres. La mel, obtinguda d'aquesta manera, va començar a anomenar-se remolatxa. És únic perquè la intervenció humana en l'activitat de l'abella queda totalment exclosa en aquest cas. Avui dia només hi ha uns quants apiaris al país. Molt sovint, els ruscs es col·loquen al bosc durant tot l'estiu, retirant-se després del final de la temporada. La mel recollida d'herbes difereix significativament de la mel normal en molts aspectes. Té una aroma única peculiar i una àmplia gamma de colors, des del daurat clar fins al marró fosc. Els gerds, l'arç blanc, l'alba de foc, les maduixes silvestres, el trèvol, el til·ler, el freixe de muntanya, el cirer d'au i altres plantes útils doten a la mel del bosc de propietats curatives úniques que encara no s'han estudiat del tot. No és estrany que es digui elit.
Composició
A causa de la varietat de plantes melíferes implicades en l'elaboració d'aquest producte, inclou tot un grup de vitamines: A, E, P, B1, B2, C, K. A més, té un oligoelement sòlid base. L'estructura de la mel conté fòsfor, carotè, que proporcionen la capacitat del cos per fer front a diverses mal alties. La fructosa i sacarosa de fàcil digestió que hi ha presents donen molta força per combatre'ls. La mel de bosc conté més d'un centenar de compostos actius.
Propietats útils
La gamma d'accions terapèutiques d'aquest producte és força àmplia i es deu a la seva rica composició. La mel d'herbes del bosc té propietats medicinals. És capaç de tenir efectes antibacterians, antiinflamatoris i fins i tot analgèsics. L'ús diari d'aquest producte ajuda a augmentar l'hemoglobina, netejar el cos de toxines, enfortir la immunitat, accelerar la cicatrització de ferides, millorar el funcionament del fetge i la vesícula biliar, a més, el múscul cardíac es nodreix i s'observa un efecte positiu en tots els sistemes..
En la seva composició, la mel de bosc és molt semblant al plasma sanguini, per la qual cosa s'absorbeix gairebé per complet, i tots els minerals i vitamines entren al cos. En normalitzar els processos metabòlics i restaurar els nivells hormonals, aquest producte ajuda a reduir l'excés de pes. Un indicador essencial de la seva qualitat és la neteja ecològica: mel,recollit lluny de la civilització, no conté components nocius i diverses impureses. Aquesta és la qualitat més valuosa de totes les varietats existents.
Ús en medicina tradicional
Fins i tot els metges zemstvo van prescriure mel de bosc als seus pacients per a una varietat de mal alties. Les propietats beneficioses d'aquest producte el doten d'extraordinàries capacitats curatives:
- Ajuda amb el reumatisme, les mal alties articulars, l'osteocondrosi.
- És un agent preventiu i curatiu contra l'aterosclerosi.
- La presència de l'hormona estradiol a la mel ajuda a evitar violacions a la zona genital (tant masculina com femenina).
- L' alta activitat antiinflamatòria fa que aquest producte sigui indispensable en el tractament dels refredats.
- Té un efecte perjudicial sobre els bacteris patògens. Al mateix temps, aquests últims no són addictes a la mel de bosc, de manera que el producte es pot utilitzar constantment.
- Normalitza la composició de la sang, enforteix les parets dels vasos sanguinis. Amb l'ús regular d'aquesta varietat, la memòria, l'atenció i l'eficiència augmenten.
- La mel de bosc, les propietats beneficioses i les contraindicacions de la qual eren conegudes fins i tot pels nostres avantpassats, també és un estimulant biològic. Té la capacitat de frenar el procés d'envelliment del cos humà, allargant la joventut.
- L'activitat antitumoral del producte permet utilitzar-lo en el tractament i prevenció del càncer.
Medicina dolça per a nens
La mel de bosc no és un remei menys eficaçperíode de brots de grip i altres mal alties víriques que qualsevol altre. És especialment rellevant per als nens; després de tot, no hi ha medicaments més saborosos i dolços. Una barreja de vitamines preparada de la següent manera és molt útil per als refredats: barregeu bé una culleradeta de mel, suc de llimona, nous picades i fruits secs ben picats i doneu una mica de mitja hora abans dels àpats. Un remei eficaç per a la tos és el rave negre. El seu suc, barrejat amb mel de bosc, potencia l'efecte d'aquesta última. Això condueix a un cessament molt ràpid de les convulsions.
Les gotes fetes amb suc de ceba, a les quals s'afegeix mel de bosc, són bones per a un refredat. Les propietats útils i les contraindicacions d'aquests productes són conegudes per tothom des de la infància. Tractar una secreció nasal amb la seva ajuda és la manera d'una vella àvia. Per preparar-lo, es prenen 3 cullerades de suc de ceba, diluït amb aigua en una proporció d'1: 2, per culleradeta de mel.
Ús extern
Els procediments cosmètics amb mel de bosc estan classificats com a d'elit i són força cars. Però utilitzar-lo a casa no és menys efectiu, així que no hauríeu de donar-vos aquest plaer. Molt sovint, amb finalitats cosmètiques, la mel de bosc s'utilitza com a màscara facial. En aquest article es poden trobar propietats útils, fotos de productes i algunes receptes per al seu tractament. Però en la cura de la pell, la mel també és indispensable. Una màscara preparada a partir d'ella s'aplica a la cara neta i es deixa durant vint minuts. La pell adquireix vellut, suavitat, millora la sevacolor.
Les compreses de mel tenen un efecte curatiu sobre el dolor articular i muscular.
Contraindicacions
Malgrat l'ampli ventall d'efectes beneficiosos que té la mel de bosc, cal tenir en compte les seves propietats medicinals i contraindicacions a l'hora d'utilitzar-la. Per tant, per a les persones que pateixen diabetis, sobrepès i intolerància individual als productes apícoles, no es recomana prendre'l.
