La República de Tatarstan és famosa per les seves belles ciutats amb moltes atraccions. La capital de la república és Kazan, mentre que Bugulma és el centre administratiu. Aquesta ciutat té un passat turbulent, hi van passar esdeveniments que han passat a la història.
Bugulma és el bressol del bàlsam del mateix nom, una beguda perfumada amb moltes propietats medicinals. D'alguna manera, s'ha convertit en un segell distintiu de la República de Tatarstan, ja que els turistes sovint intenten comprar-lo com a regal o record. Hi ha força indicacions per a l'ús del bàlsam Bugulma, s'utilitza no només amb finalitats medicinals, sinó també a la cuina. En aquest article es descriurà en què consisteix aquesta beguda, com s'utilitza i quines indicacions té.
Característiques generals
Bàlsam de Bugulmaés una beguda aromàtica, que inclou diverses herbes, olis essencials i arrels. La base bàsica és l'alcohol purificat d' alta qualitat. A causa de la rica composició, el bàlsam té un color marró ric i un sabor picant suau que deixa un regust agradable durant molt de temps.
Malgrat la força - 40 graus, no crema la boca i es beu molt fàcilment. L'èxit de la combinació de nombrosos components inclosos en la composició va permetre que aquesta beguda rebé un premi al concurs republicà "Els millors béns de la República de Tatarstan". El bàlsam és produït per Tatspirtprom JSC, fundada el 1997. Disponible en ampolles de vidre fosc en diverses dosis: 100 ml, 250 ml, 500 ml.
Pasos per preparar el bàlsam
Preparar aquesta beguda requereix una preparació acurada. Els passos principals són els següents:
- Cada ingredient individual del bàlsam passa pel procés d'infusió amb alcohol.
- A continuació, es destil·la cadascun dels components.
- Depenent de la composició, cada ingredient es conserva durant un temps determinat.
- A continuació, es barregen tots els ingredients en proporcions estrictament assignades.
- A la següent etapa, la beguda es filtra.
- L'últim pas és embotellar la beguda en ampolles de vidre fosc.
El fabricant és molt seriós i responsable en la fabricació del seu producte, per tant, en les indicacions d'ús del bàlsam "Bugulma" s'indica que aquest és un agent tant terapèutic com profilàctic.
Composició del bàlsam
La beguda té una composició única, inclou 24 tipus de plantes medicinals. Conté els components següents:
- aigua potable purificada;
- arrel de valeriana;
- arrel de gingebre;
- clavel;
- elecampane;
- alcohol etílic purificat;
- coriandre de llavors;
- galangal;
- escorça de canyella;
- brots de bedoll;
- fulles i tiges florals de trèvol dolç;
- tiges florals d'orenga;
- fulles i flors d'herba de Sant Joan;
- flors de calèndula;
- fulles i flors d'alga;
- escorça de roure;
- flors de til;
- fulles de melissa;
- menta;
- fulles d'ajenjo;
- motherwort;
- brots de pi;
- fruita de cirera d'ocell;
- yarrow;
- fruites de chokeberry;
- fruits de serbal comú;
- oli essencial de comino;
- oli essencial d'anet;
- mel natural;
- vanillina;
- tint.
És la combinació de tots aquests components, que tenen moltes propietats valuoses, el que fa que aquest bàlsam sigui tan útil.
Propietats de la beguda
A causa de l'èxit de la combinació de components, el bàlsam té una sèrie de qualitats medicinals:
- antioxidant;
- antiespasmòdic;
- antiviral;
- tònic;
- antiinflamatori;
- antibacterià;
- escalfament;
- vasodilatants.
Quantitat petitaaquesta beguda millora la circulació sanguínia, reforça les defenses de l'organisme, estimula l'activitat del sistema nerviós.
Bàlsam Bugulma: indicacions d'ús
Aquesta beguda aromàtica té un ampli ventall d'usos. Es recomana prendre-lo a:
- excés de treball general del cos;
- esgotament mental i físic;
- pèrdua de gana;
- somnolència;
- refredats i mal alties víriques;
- insomni;
- irritabilitat i sobreexcitació nerviosa;
- mal alties de les articulacions i del sistema musculoesquelètic;
- dolor muscular;
- síndrome de dolor a causa de lesions i esquinços.
El bàlsam es pot prendre per prevenir les úlceres d'estómac i la gastritis, així com per enfortir el sistema cardiovascular.
Contraindicacions
Com qualsevol remei, aquesta beguda té diverses restriccions en la seva ingesta. En primer lloc, es tracta d'una intolerància individual als components del fàrmac, per tant, abans de beure el bàlsam Bugulma, cal assegurar-se que no hi ha cap reacció al·lèrgica. Per fer-ho, has de consultar amb un especialista i superar les proves necessàries.
Com que la beguda conté alcohol, està estrictament contraindicada per a menors de 18 anys, dones embarassades i mares lactants. Les persones l'estil de vida de les quals s'associa amb la conducció de vehicles, el treball amb equipament pesat o la producció perillosa, també està totalment prohibit prendre bàlsam. A més, no es recomana per als pacients:
- smal alties del fetge;
- gastritis;
- disquinèsia biliar;
- mal altia de càlculs biliars.
No hauríeu de prendre una beguda en dosis que superin significativament les normes prescrites pel vostre metge. Com que el bàlsam és un medicament, un consum excessiu pot provocar una intoxicació.
Com beure bàlsam de Bugulma?
La quantitat adequada de bàlsam depèn de la finalitat de la seva aplicació. Com a medicament, "Bugulma" es prescriu en les dosis següents:
- amb excés de treball, esgotament mental i físic, es prescriuen entre 25 i 30 gotes de la beguda mitja hora després de menjar, un cop al dia;
- amb pèrdua prolongada de gana, es recomana beure 30 g de bàlsam 30-40 minuts abans dels àpats;
- si pateix insomni, pots prendre un got de beguda poc abans d'anar a dormir;
- amb excitació nerviosa i irritabilitat, podeu beure 30-50 g de la beguda al vespre, 2 hores abans d'anar a dormir;
- El bàlsam Bugulma s'utilitza com a fregament per a la síndrome del dolor a causa de lesions, esquinços i mal alties de les articulacions (el producte s'ha d'escalfar una mica, aplicar una petita quantitat al palmell de la mà i fregar el lloc adolorit amb moviments suaus de massatge, després escalfar-se amb una bufanda o un xal).
Per a la prevenció d'úlceres, gastritis i altres mal alties del tracte gastrointestinal, no es permet prendre més de 20 g de la beguda al dia.
En temps fred, per escalfar-se i recuperar forces, pots afegir unes gotes de la beguda al te calento cafè.
A les indicacions d'ús del bàlsam "Bugulma" no es dóna l'últim lloc al seu ús en cuina. L'aroma i el delicat gust picant del bàlsam el fan indispensable en l'elaboració de plats gourmet i còctels alcohòlics. S'utilitza en salses de carn i adobs. Tota la gamma de sabors s'obrirà en combinació amb suc de cítrics acabat d'esprémer i mel natural. Aquesta salsa inusual combina bé amb plats de porc. Amb l'addició de bàlsam, podeu preparar una mousse de xocolata fragant i delicada. Per fer-ho, necessiteu xocolata negra, nata, ous de gallina, baies de temporada i una mica de bàlsam. Unes quantes gotes d'una beguda afegida a un còctel diversificaran i en destacaran el gust.
Cost del bàlsam
Depenent de la regió del país, el preu del bàlsam Bugulma pot fluctuar. Per exemple, a Kazan, aquesta beguda costa entre 250 i 270 rubles. A altres parts de Rússia, el seu preu varia entre 250 i 350 rubles.
Què diuen els experts?
Les opinions sobre el bàlsam "Bugulma", així com sobre qualsevol del remei, són variades. Aquesta beguda ha guanyat una gran popularitat entre els metges a causa de les seves propietats beneficioses úniques. Es prescriu com a agent tònic i antiinflamatori. Malgrat que l'alcohol està present a la composició, els metges creuen amb raó que si es pren amb moderació, el bàlsam no farà mal, sinó que només beneficiarà.
Opinió del consumidor
Les ciutats de Kazan i Bugulma fa temps que són famoses per la producció de productes de qualitat, per això és una mica amarg, però suau i de gust agradablela beguda és valorada entre la població de Rússia. La majoria de comentaris confirmen l'excel·lent qualitat del producte. Els que han provat el poder curatiu del bàlsam afirmen que unes gotes afegides al te calent, al cafè o fins i tot a l'aigua mineral ajuden a superar el cansament de la tardor, normalitzar el son, calmar els nervis i millorar la salut. Per descomptat, hi ha opositors a aquesta beguda, que creuen que el bàlsam és massa amarg. Però això és una qüestió de gustos i, com sabeu, no hi ha cap disputa sobre els gustos.
Salut per a tu!
