Darrera de cada cas de càncer hi ha un carcinogen. Aquest és un factor que provoca un procés maligne.
L'Agència Internacional per a la Recerca del Càncer (IARC) va trobar que l'any 2012 Rússia ocupava el cinquè lloc del món pel que fa al nombre de pacients que van morir de càncer. En termes de per 100.000 habitants, el nostre país va resultar ser una trista superioritat: 122,5. En els últims deu anys, la incidència ha augmentat un 25%.
Causes dels tumors
No s'ha de pensar que un carcinogen és només una substància nociva. Els factors físics que poden causar càncer inclouen la radiació, la radiació ultraviolada i electromagnètica, de vegades l'estrès mecànic prolongat i fins i tot el soroll.
La predisposició a l'aparició de determinats tipus de tumors pot ser heretada, és a dir, inherent a la genètica.
Les causes més freqüents són els virus, la mala ecologia, les condicions de producció i de vida nocives, la preparació, l'emmagatzematge i el consum inadequats de determinats aliments.
També hi ha causes psicològiques, com l'estrès provocat per problemes personals otrastorns socials, especialment quan es combinen amb alguns trets de caràcter.
Defenses debilitats
Normalment, el cos humà és bastant capaç de lluitar contra l'amenaça del càncer. Els canvis que provoquen els carcinògens a nivell cel·lular es produeixen tot el temps. Després de tot, no vivim en condicions ideals. Però sempre que el sistema immunitari faci front, la persona està protegida.
S'activen mecanismes que permeten el reconeixement i l'eliminació oportunes de les cèl·lules danyades.
L'exposició a agents cancerígens amb el pas del temps pot provocar una reducció de la protecció. En algun moment, la immunitat falla i el creixement maligne pot arribar a ser incontrolable.
Com s'estudien els carcinògens
S'ha confirmat experimentalment la teoria química de la carcinogènesi, s'ha comprovat que hi ha una relació directa entre l'aparició de tumors i la dosi, la durada de l'exposició, així com la composició i activitat de determinades substàncies.
S'han creat llibres de referència, la gamma de compostos naturals i sintètics que suposen una amenaça de tumors malignes en animals i humans s'està ampliant.
Molts laboratoris d'arreu del món estan treballant per establir el mecanisme de l'aparició de tumors malignes, depenent de quins carcinògens i en quina dosi actuen sobre els animals d'experimentació.
Els cultius cel·lulars s'utilitzen per obtenir càncer experimental, així com línies especialment criades de ratolins de laboratori, rates i animals més grans fins als grans simis.
Els canvis que es produeixen en teixits i cèl·lules després de la introducció de la substància estudiada s'examinen mitjançant els mètodes més moderns.
D'on ve el perill
Per què hi ha tanta gent mal alta? Pràcticament cap família a Rússia es va estalviar aquests problemes. Els ancians i els joves, els homes i les dones es posen mal alts, els nens petits pateixen.
Fins i tot si no parlem d'estrès a la feina, excés de treball, incertesa sobre el futur, ressentiment i altres experiències que debiliten la salut, sinó que només ens dediquem a les causes "reals" de les mal alties oncològiques, se'n poden identificar moltes.
En producció, un carcinogen és:
- benzè, benzapirè;
- amiant;
- arsènic, níquel, mercuri, plom, cadmi, crom;
- quitrà de hulla, sutge;
- creosota, olis de petroli i molts altres agents.
Treballar a mines, coca-cola, sabates, mobles, cautxú i altres indústries perilloses comporta un risc oncològic important.
A la vida quotidiana són perillosos:
- radó natural als soterranis i plantes inferiors dels edificis;
- gasos d'escapament;
- Emissions de plantes industrials i calderes;
- molts materials de construcció i acabats;
- mobles de polímer;
- productes químics per a la llar, dissolvents;
- fum de tabac (especialment fum de segona mà), tabac de mastegar.
I aquesta tampoc és una llista completa de possibles motius pels quals algú que estimes emmal alteix.
No importa comSorprenentment, moltes drogues estan a la llista de carcinògens.
Menjar perillós
D'on provenen els carcinògens dels aliments? Com augmenta el risc de càncer una mala nutrició?
És imprescindible parar atenció a l'emmagatzematge correcte dels productes. L'aflatoxina, produïda per floridures que infecten cereals, farina i fruits secs quan s'emmagatzemen en condicions humides, és un fort carcinogen.
Extremadament perillós és l'ús de greixos caducats, rancis, massa cuits i escalfats repetidament. És a partir d'ells on el cos construirà membranes cel·lulars, sintetitzarà hormones. Les biomolècules construïdes amb "maons" danyats es converteixen en una font d'informació distorsionada que altera el funcionament correcte de tots els sistemes.
Les substàncies formades a la carn fregida poden causar diversos tipus de tumors, inclòs el càncer de pròstata.
El consum excessiu no només de greixos animals, sinó també de margarina i olis refinats empitjora el metabolisme dels lípids. En combinació amb diversos efectes tòxics, això pot provocar l'aparició de tumors malignes, inclosos els dependents d'hormones. El predomini dels àcids grassos Omega-6 sobre Omega-3 en els aliments també pot actuar com a carcinogen.
L'abús d'hidrats de carboni refinats perjudica la sensibilitat de les cèl·lules a la insulina, la qual cosa provoca un envelliment prematur, una deposició de greix i una immunitat reduïda.
L'hàbit de parar atenció a la composició i la vida útil dels aliments comprats de la mateixa manera quemenjar fruites i verdures verdes, vermelles, taronges, marisc, olis sense refinar i fruits secs frescos ajudarà a mantenir la salut.
Quan la mel es converteix en verí
La mel es considera un medicament. S'utilitza per als refredats, pèrdua de força, esgotament, tuberculosi i moltes altres mal alties. La mel d' alta qualitat recollida en llocs ecològicament nets és sens dubte curativa.
Però només mentre no s'escalfi per sobre dels 50 graus centígrads, aleshores la mel és cancerígena, perquè augmenta la quantitat d'hidroximetilfurfural.
Aquesta substància es forma quan els sucres s'escalfen en un ambient àcid, també es troba en el coñac, les begudes carbonatades, els dolços, tenyits amb pa cremat i el pa cremat. La mel portada dels països del sud o emmagatzemada durant molt de temps també conté una quantitat més gran d'osimetilfurfural. Els estàndards russos pel que fa al contingut dels productes són més estrictes que als països de la UE.
Si us mimeu amb un pastís de mel una o dues vegades a l'any o enforneu la carn amb una marinada de mel el mateix nombre de vegades, probablement no passarà res dolent. Però si això passa setmanalment, el risc de emmal altir sens dubte augmentarà.
Per tant, cal ser més crític amb les receptes de programes de cuina i revistes brillants, avaluant no només la bellesa i el gust dels plats presentats, sinó també el seu dany potencial.
La conclusió més important
Un carcinogen és una substància que, acumulant-se a l'organisme, actua a nivell cel·lular i modifica la forma de dividir les cèl·lules somàtiques. La seva reproducció ja no està controladaprocés: aquesta és l'essència de les mal alties malignes.
El tumor creix i s'alimenta del cos, matant-lo.
Deixar de fumar, una alimentació adequada, una activitat física, un estat d'ànim alegre: està molt al poder d'un individu. La millora de la situació mediambiental, l'observació de les mesures de protecció a les indústries perilloses, l'accés oportú a un metge salvaran vides.
