La natura és rica en herbes que tenen un efecte beneficiós sobre el cos humà. Alguns d'ells són coneguts per tothom, i pocs n'han sentit a parlar d' altres. L'article se centrarà en una planta les propietats beneficioses de la qual eren conegudes pels nostres avantpassats llunyans. Creien que aquesta herba va ser enviada a la terra pels déus per salvar la gent de la pesta. Aquesta planta és angelica officinalis, i com és útil en el nostre temps i com utilitzar-la, ho aprendràs llegint l'article.
Descripció de la planta
Angelica és coneguda per les seves propietats medicinals des de fa milers d'anys i durant aquest temps ha adquirit diferents noms: angelica, angelica, sweet trunk, bordanka, wolf's pipe, angelica. I el nom botànic de l'herba és Angelica archangelica.
Angelica és una planta biennal o perenne que creix fins a 2 metres. Pertany a la família Umbrella. La tija és buida per dins, arrodonida, té un recobriment enganxós. Coberta de solcs marrons o vermells. L'arrel és potent i gruixuda, pesa uns 300 g. El rizoma conté suc lletós blanc o groguenc.
Fulles d'Angèlica pinnades, dividides en 2-3 segments,fins a 80 cm de llarg. Les flors es troben a la part superior, la inflorescència arriba als 20 cm de diàmetre. La floració dura tot l'estiu. A finals d'agost, els fruits plans que contenen llavors apareixen a les flors d'angèlica.
Com distingir-se de l'hogweed?
Els herbolaris sense experiència poden confondre angelica officinalis amb hogweed. Per evitar que això passi, presteu atenció a les diferències:
- L'Angelica té una tija llisa, mentre que la hogweed té les tiges peludes.
- Si fregues la fulla d'angèlica, sentiràs una aroma agradable, mentre que la xirivia de vaca té una olor desagradable.
- Les inflorescències de xirivia de vaca estan cobertes de pèls.
Per no equivocar-vos en recollir herba, mireu bé la foto de l'angelica officinalis a continuació.
Ingredients de l'angèlica
Per entendre què explica les propietats beneficioses de l'angelica officinalis, familiaritzem-nos amb la composició química:
- L'arrel és rica en àcids i també conté olis essencials, carotè, cera, fitoncides, cumarines, midó i tanins.
- El tronc i les llavors contenen olis essencials i grassos, fitoncides.
- Les flors i les fulles de l'angèlica contenen fitoncides, quarzetina, vitamina C.
Com collir l'angèlica?
Per al tractament, s'utilitza l'arrel d'angelica officinalis, amb menys freqüència, la part aèria (herba, fulles, llavors). L'angèlica es desenterra a la tardor (per a plantes de primer any) o a la primavera (per a plantes de segon any). És important tenir en compte que els rizomes repetits són més rics en substàncies útils anuals. De les arrels excavadesnetejar el terra i rentar. Si l'arrel és gran, talleu-les a trossos de 8-10 cm i assequeu-les a l'aire lliure o utilitzeu un assecador elèctric, que està ajustat a 35 ° C.
Per consumir, les fulles d'angèlica es cullen a la primavera, abans de la floració de la planta, amb finalitats medicinals, esperen el final de la floració. Les fulles i llavors s'assequen abans de l'emmagatzematge. Les llavors es cullen després de la maduresa completa a mitja tardor.
Propietats útils
A causa de la seva composició única, l'herba ha trobat aplicació en receptes de medicina tradicional, així com en la indústria farmacèutica moderna. Les propietats medicinals de l'angelica officinalis són àmplies:
- La planta s'utilitza com a diürètic i antiespasmòdic.
- Els tanins de l'angèlica tenen efectes antiinflamatoris i bactericides.
- Té un efecte tònic.
- Excel·lent agent colerètic, estimula la gana, ajuda a alleujar els rampes d'estómac.
- Ajuda amb els refredats com a diaforètic.
- Té propietats expectorants, per la qual cosa s'utilitza per a la bronquitis.
- Té un efecte beneficiós sobre el treball del cor i dels vasos sanguinis.
- La cera i les resines de l'herba ajuden a curar les ferides ràpidament.
- Les cumarines de l'angèlica tenen un efecte astringent i dilaten els vasos sanguinis.
Mal alties en les quals està indicat l'ús d'angelica officinalis:
- alteració de la vesícula biliar i els conductes biliars;
- cardio-mal altia vascular;
- bronquitis, pneumònia;
- mal altia renal;
- refredats i grip;
- mal alties de la pell;
- mal alties de la dona (PMS, mastopatia, infertilitat).
Beneficis de l'angèlica per a les dones
Fem una ullada més de prop a les propietats medicinals per al cos femení. Els beneficis de l'angelica officinalis per a les dones es basen en l'acció que enforteix el cos. Si una dona no pot quedar-se embarassada a causa d'anèmia o trastorns circulatoris, l'ús d'angèlica ajudarà a resoldre aquest problema. Per a les dones que ja han donat a llum, l'angèlica serà útil per restaurar la menstruació i guanyar força. A més, la planta té un efecte beneficiós sobre la pell, que adquireix un aspecte saludable, la sequedat desapareix.
Receptes de medicina tradicional
En medicina alternativa, inclosa l'homeopatia, l'angèlica s'utilitza per fabricar fàrmacs antiinflamatoris, diürètics i expectorants. Les tintures de diferents parts de la planta s'utilitzen per a radiculitis, gota, problemes articulars. Considerem amb més detall les receptes per a la preparació de remeis populars d'angelica officinalis.
Infusió d'arrel
S'utilitza per millorar el funcionament del tracte gastrointestinal, així com en processos inflamatoris en ginecologia. Per preparar la infusió, s'aboquen 20 g d'arrel d'angèlica triturada en sec en 1 litre d'aigua bullint. Deixeu-ho reposar durant 8 hores. A continuació, filtra i aplica 0,5 tasses 3-4 vegades al dia.
Infusió d'herbes medicinals
Aquesta infusió està indicada per a problemes amb els intestins(espasmes, fermentacions, gasos), refredats, pancreatitis, colecistitis. Per cuinar, agafeu una cullerada d'arrel, fulles i llavors. Tots els components estan triturats. Bulliu 3 tasses d'aigua i aboqueu-hi tots els ingredients secs. Deixeu-ho reposar durant 6 hores. Filtrar i aplicar 0,5 tasses 3 vegades al dia. Amb la mateixa infusió es prenen banys per a l'artritis, la radiculitis, la gota.
Tintura de vodka
El medicament serà útil per al sistema digestiu si hi ha colitis i acidesa elevada a la gastritis. I també per al tractament de mal alties del cor i de les vies respiratòries. Per preparar la tintura, agafeu 200 g d'arrel d'angèlica picada seca i mig litre de vodka de bona qualitat. El vodka s'aboca en un pot de matèries primeres i s'insisteix durant 2 setmanes al sol. A continuació, filtra i pren 20 gotes per via oral 3 vegades al dia. La tintura s'utilitza per fregar les articulacions mal altes.
Decocció d'arrels d'angèlica
La decocció de rizomes s'utilitza per tractar el fetge i la vesícula biliar. S'utilitza per als refredats i la bronquitis. Té fortes propietats analgèsiques. Per preparar una decocció, preneu 3 cullerades d'arrel seca picada i aboqueu 200 ml d'aigua bullint. Escalfat al bany maria durant 30 min. Deixar refredar una mica i colar. El volum resultant s'ajusta a 250 ml amb aigua bullida. Preneu una decocció calenta de 130 ml 2 vegades al dia després dels àpats.
Suc d'Angelica
L'arrel fresca s'utilitza per fer suc. Es frega amb un ratllador i es prem a través d'una gasa. Per al dolor d'oïdainculcar 2-3 gotes a cada orella 2 vegades al dia. A l'interior prengui 1 culleradeta 3 vegades al dia. El curs és de 3 setmanes. Ajuda amb la pancreatitis i la icterícia.
Propietats útils de la mel
Angelica també és una excel·lent planta de mel. El producte té un color verdós, una aroma especial, no cristal·litza durant molt de temps. Té un efecte calmant sobre el sistema nerviós, està indicat per a mal alties cardiovasculars. La mel redueix la pressió arterial, neteja la sang, dóna força i enforteix el sistema immunitari.
Com utilitzar l'oli d'angèlica?
Les arrels i les llavors s'utilitzen per fer oli. En cosmetologia, només s'utilitza oli de llavors d'angèlica. Tracta l'acne, la inflamació, rejoveneix la pell. Només has d'afegir unes quantes gotes d'oli a una crema o loció per a l'ús diari.
Per a la secreció nasal i el mal de coll, la inhalació es fa afegint 2-3 gotes d'oli a l'aigua calenta. Per tractar la tos o l'estasi del moc, barregeu 1 cullerada d'oli d'oliva amb unes gotes d'oli d'angèlica. Frega la barreja al pit.
No has d'abusar de l'oli essencial d'angèlica, perquè té un efecte estimulant. A més, el producte és un al·lèrgen fort.
Contraindicacions
La planta, que té un gran nombre de propietats útils, té contraindicacions. Angelica officinalis, en primer lloc, no l'han de prendre persones al·lèrgiques a cap component de la planta. Per a les dones embarassades, l'herba pot causar danys importants. I abans de l'embaràs i per recuperar la força després del part, no hi ha restriccions per prendre angèlica. En presència de certes mal alties, preparats amb angèlicano es recomana prendre. Això és:
- diabetis;
- taquicàrdia;
- úlcera gàstrica;
- hemorràgia.
La planta pot ser perjudicial si supereu la dosi de la recepta. En aquest cas, s'observen vòmits, diarrea, mal de cap i, en alguns casos, desmais i paràlisi.
Àngel a la cuina
Si recordem la dita ben coneguda que els aliments han de ser medicaments, no aliments medicinals, queda clar l'ús de l'angèlica a la cuina. Una planta amb moltes substàncies útils enriquirà qualsevol plat amb substàncies útils, oligoelements i vitamines. Només cal tenir en compte el gust i l'aroma específics de l'herba. El rizoma s'utilitza per menjar, afegint-hi amanides i plats calents. L'arrel fresca té un gust amarg. L'arrel seca s'utilitza per preparar plats de carn, salses i guarniments.
Cuinat amb angèlica i dolços. Per fer melmelada, es trituren les arrels i s'escampen amb sucre. Quan la planta doni suc, es posa al foc, es porta a ebullició i es deixa coure 30 minuts. Per diluir el gust específic, s'afegeixen pomes a aquesta melmelada. A més, l'angèlica s'utilitza per fer fruites confitades i malvaviscos. De les tiges de la planta, triturades i adormides amb sucre, fan un farciment per a pastissos. Resulta una delicadesa saborosa i saludable.
Revisions sobre l'ús de l'angèlica
A Internet podeu trobar un gran nombre de crítiques positives sobre angelica officinalis. Les dones lloen els preparats basats en aquesta herba per eliminar els símptomes de la menopausa, facilitant el fluxPMS, normalització del cicle. Les drogues ajuden a algú a la segona setmana de la presa, i algú aconsella beure durant molt de temps per sentir l'efecte, perquè el remei no funciona ràpidament.
La vida moderna ha alienat l'home de la natura i els seus dons. Ara poques persones tenen l'oportunitat de participar de manera independent en la recollida i preparació d'herbes medicinals. Els propietaris de cases i jardins poden cultivar algunes plantes medicinals al lloc, mentre que la resta ajudarà a preparar preparats farmacèutics d'origen vegetal. A la recerca d'un remei per tractar una mal altia o enfortir el cos, presteu atenció a la modesta herba angelica officinalis, les propietats medicinals i les contraindicacions de la qual es van discutir a l'article.
