Les pomes són la font més assequible de vitamines i minerals. Es venen tot l'any a les botigues de queviures i el seu cost no afecta gaire el pressupost familiar. No obstant això, la vida de qualsevol persona pot quedar eclipsada per les al·lèrgies. Les pomes vermelles solen ser la causa de la mal altia. En aquest article descobrireu quins símptomes s'acompanyen i si és possible desfer-se'n per sempre.
Beneficis de les pomes
Totes les fruites contenen una gran quantitat de vitamines i minerals. La fibra també n'és una part integral. Entre la varietat de delicioses delícies, les pomes són les més populars. Es consideren un producte indispensable en la dieta humana. Per què?
- L' alt contingut de vitamina C té un efecte positiu en el funcionament del sistema immunitari.
- El potassi contribueix a la normalització de les glàndules endocrines, la nutrició del múscul cardíac.
- Una gran quantitat de fòsfor permet que el calci s'absorbeixi millor.
- El sodi estabilitza la pressió arterial, provocant-homitjana.
El consum regular de pomes té un efecte positiu en el sistema digestiu. Els components continguts en ells estimulen la producció de suc gàstric, millorant la gana. Malauradament, la presència d'aquest producte a la dieta no sempre s'associa amb beneficis per a la salut. Moltes persones són al·lèrgiques a les pomes.
Causes principals de la mal altia
Les pomes contenen una proteïna especial Mal d1. És ell qui més sovint es converteix en el culpable d'una reacció al·lèrgica. La quantitat d'aquesta substància a les fruites depèn de la vida útil. També cal saber que el contingut de Mal d1 a la pela és significativament superior al de la polpa. La proteïna es caracteritza per la sensibilitat a les altes temperatures. Quan s'escalfa, la seva concentració disminueix. N'hi ha prou amb fer puré de poma, coure un pastís o fer un suflé perquè la fruita sigui apta per als al·lèrgics.
La causa no menys freqüent de la mal altia és la predisposició hereditària. Si la mare o el pare és al·lèrgic a les pomes, hi ha un 50% de possibilitats que el problema es repeteixi en el nen. Quan els dos pares pateixen manifestacions de patologia, la probabilitat que es produeixi augmenta fins al 90%.
Les formes més greus d'al·lèrgia a la poma són causades per productes químics utilitzats per tractar les fruites per fer-les comercialitzables. Les petites granges utilitzen substàncies que es poden rentar fàcilment sota un raig d'aigua tèbia. A escala industrial, les fruites es tracten amb difenil (E230). Aquest conservant alimentari prevé el creixement de fongs, bacteris imotlle. El difenil és soluble en benzè i alcohol, però no en aigua. El seu ús està permès al territori de Rússia, Bielorússia i als països de la UE.
El color i el grau són importants?
Els científics han intentat repetidament desenvolupar varietats hipoalergèniques de pomes. Els experiments es van basar en la informació que els diferents tipus de fruites contenen diferents quantitats de proteïna Mal d1. Estudis de científics de Suïssa han demostrat que les varietats següents tenen el major potencial al·lèrgic:
- Granny Smith.
- Coca-Cola Taronja Pepin.
- Golden Delicious.
Entre les varietats hipoalergèniques de cultius de fruites es poden identificar:
- Gloucester.
- Prima.
- Honey Crisp.
- Mantet.
Què diuen els experts sobre el color de la fruita? Afecta la gravetat de la reacció del cos? L'al·lèrgia es produeix amb més freqüència als pigments colorants. Es troben no només a la pela, sinó també a la polpa de la fruita. Per tant, els metges recomanen utilitzar pomes verdes a la dieta. Es consideren l'opció més segura per als al·lèrgics. Tenen menys sucre, però més vitamines i minerals. Tanmateix, també és possible una al·lèrgia a les pomes verdes.
Reconeix el problema tu mateix
La hipersensibilitat del sistema immunitari es pot manifestar de diferents maneres. Els principals símptomes del trastorn apareixen en les primeres hores després de menjar fruita fresca. Erupcions a la zona de la bocales cavitats acompanyades d'una picor severa poden indicar l'aparició d'una reacció al·lèrgica. També hi ha altres símptomes d'intolerància als dolços:
- Per part de l'aparell respiratori: secreció de les vies nasals, congestió nasal, inflamació dels teixits de les mucoses, tos.
- Del tracte digestiu: vòmits, diarrea, dolor a la regió epigàstrica.
- Manifestacions cutànies: envermelliment, dolor i inflor de determinades parts del cos.
L'al·lèrgia a la poma és un trastorn greu que només es pot confirmar mitjançant proves cutànies. A partir dels resultats de la prova, el metge discuteix possibles opcions de tractament amb el pacient.
Característiques de la manifestació de la mal altia en nens
En els nadons, el primer símptoma de l'al·lèrgia a la poma és una erupció cutània a tot el cos. A més, el cos pot reaccionar amb diarrea, vòmits i dolor abdominal. Els pediatres expliquen aquest quadre clínic per la imperfecció del tub digestiu i la deficiència de certs enzims. Tanmateix, no s'han d'excloure els casos d'intolerància individual al producte.
Els nadons que reben pomes com a primers aliments complementaris solen reaccionar a la fruita amb diàtesi. Gairebé sempre, la patologia va acompanyada de deposicions soltes i flatulències greus. No hauríeu de tenir por d'aquests símptomes, però és millor no precipitar-vos amb aliments complementaris. Els pediatres aconsellen tornar-ho a provar d'aquí a uns mesos.
L'al·lèrgia a les pomes en nens pràcticament no és diferent del trastorn en adults. L'única diferència és que el nen pot "superar" la mal altia i desfer-se dels seus símptomes sense l'ajuda de medicaments. Els primers signes d'intolerància solen obligar els pares a eliminar el dolç de la dieta del seu fill. Tanmateix, no hi hauríeu de renunciar per a tota la vida.
Puc ser al·lèrgic a les pomes durant l'embaràs?
Després de la concepció d'un nen, el cos de la dona comença a canviar. Apareixen noves preferències de gust i els aliments abans estimats poden ser repugnants. Si una dona embarassada ha descobert una intolerància a les pomes, que solia menjar en grans quantitats, no hauríeu de tenir por. Els metges expliquen aquesta reacció del cos per un canvi en l'estat hormonal i immune.
Què cal fer quan apareixen els primers símptomes del trastorn? Cal dir-ho a l'obstetra-ginecòleg que observa l'embaràs. Durant un temps, és millor excloure les pomes de la dieta. Amb l'enfocament correcte i seguint les recomanacions dels metges, una reacció al·lèrgica hauria d'afectar la salut del nadó, així com el benestar de la dona en el futur.
Mètodes per tractar les al·lèrgies
Quan apareixen els primers símptomes d'intolerància en un nen, cal contactar amb un immunòleg o un pediatre, i també excloure les pomes de la dieta. Depenent de les manifestacions i la gravetat de la mal altia, el metge prescriurà medicaments. El curs estàndard de teràpia inclou l'ús dels fàrmacs següents:
- Bloquejadors de la histamina ("Claritin", "Suprastin"). Ajuda a alleujar els símptomes d'al·lèrgia, millora la salut. Els fàrmacs es prescriuen individualment. Es venen en forma de xarop, esprai, gel o comprimits. En absència de dinàmiques positives, és urgent substituir el medicament.
- Corticoides. S'utilitza per facilitar els processos respiratoris.
- Remeis homeopàtics. Nomenat en cas de determinació precisa de la font de l'al·lèrgia, requereix un ús a llarg termini.
Per netejar la sang, de vegades un metge prescriu un procediment anomenat plasmafèresi. Amb aquest enfocament, l'efecte positiu del tractament es pot mantenir durant diversos mesos. En casos rars, es prescriu teràpia immune, en la qual s'introdueix un al·lèrgen al cos humà en dosis graduals. Com a resultat, es desenvolupa una forta immunitat. La durada del tractament és de 3 a 4 anys.
Ajudar a la medicina alternativa
Què més pots fer si la teva al·lèrgia a la poma empitjora? Els símptomes del trastorn es poden eliminar ràpidament amb l'ajuda de remeis populars, com la mel. Els curanderos aconsellen afegir taps de bresques al te o a la llet. S'observa una millora en un mes.
Un altre remei útil és una decocció de sàlvia. Per preparar-lo, cal abocar 100 g de fulles seques de la planta amb aigua, bullir durant 10 minuts. Es recomana consumir la beguda resultant diverses vegades al dia fins que els símptomes desapareguin completament.
Possibles complicacions
L'al·lèrgia a les pomes és una mal altia bastant freqüent que requereix un tractament competent ambl'ús de medicaments. No n'hi ha prou amb eliminar les fruites de la vostra dieta. La negligència de les recomanacions del metge sovint acaba en complicacions greus. Alguns pacients estan constantment perseguits per una sensació de fatiga i somnolència, mentre que en altres, la inflor de les vies respiratòries condueix a l'asma bronquial crònica. Aquesta és una mal altia greu que requereix atenció mèdica qualificada. L'edema de Quincke es considera la seva manifestació més perillosa. Es diferencia d' altres patologies en la profunditat de la lesió. Una altra conseqüència greu de les al·lèrgies és el xoc anafilàctic. La velocitat del seu desenvolupament pot variar des d'uns segons fins a 5 hores. Aquesta condició s'acompanya de pèrdua de consciència, caiguda de la pressió arterial i altres signes vitals. En el 10% dels casos, el xoc anafilàctic acaba amb la mort del pacient.
Mesures de prevenció
Es poden prevenir les al·lèrgies? Les pomes, les fotos de les quals estimulen la gana, es consideren un producte saludable. Contenen moltes vitamines i oligoelements beneficiosos. Malauradament, tant adults com nens han d'enfrontar-se a la intolerància a aquest dolç dolç. Les al·lèrgies poden ser causades no només per la proteïna Mal d1, sinó també per productes químics presents a la pell de la fruita. Per tant, per prevenir la mal altia s'han de respectar les següents regles:
- Renteu les fruites sota aigua corrent calenta abans de menjar.
- Traieu la pell de les pomes.
- Someteu les fruites a un tractament tèrmic.
- Quan apareixen símptomes d'intolerància, és millor excloure les pomesdieta.
Erupció cutània a tot el cos, llagrimeig, insuficiència respiratòria: tots aquests signes indiquen una reacció al·lèrgica. Per estar segur de la seva font, heu de consultar un metge. Després de realitzar proves cutànies i un diagnòstic complet, l'especialista podrà identificar amb precisió l'al·lèrgen, suggerir mesures per eliminar-lo. Mantingueu-vos saludable!
