Un cereal únic -la civada, les propietats medicinals de la qual es coneixen des de l'antiguitat- gaudeix d'una merescuda fama entre els grans curanderos. Diverses decoccions, petons i farinetes d'aquest cereal sempre han format part de la cuina tradicional russa. Avui dia, la civada és més popular en la medicina popular com a tònic general. Les propietats curatives de la civada ajuden a estabilitzar el metabolisme, enfortir el cor i reduir significativament els nivells de colesterol. Conté tota una gamma d'oligoelements i vitamines: calci, iode, fluor, fòsfor, zinc, potassi, cob alt, molibdè, manganès, ferro, níquel, crom, etc.
Per eliminar toxines i normalitzar el pes, la civada també ajudarà, les propietats curatives d'un cereal únic permetran que aquests processos es desenvolupin sense problemes. Per a aquells que pateixen mal alties hepàtiques, el producte és una autèntica troballa, ja que ajuda a eliminar les substàncies nocives, descarregant aquest òrgan.
La forma més habitual de consumir civada és una decocció. Les fonts existents donen diferents dosis, però no hi ha contraindicacions greus per prendre aquest cereal,per tant, qualsevol dosi raonable és acceptable. Les propietats curatives de la decocció de civada augmenten amb la infusió prolongada o el llanguiment en un bany maria.
La recepta més habitual per fer una decocció és molt senzilla: bullir 5 cullerades de grans de maduració de llet en 2 litres d'aigua durant uns 30 minuts, no deixeu d'insistir. Prendre 200 ml fins a 3 vegades al dia.
Per al tractament de la tos severa en adults i nens, utilitzeu la següent recepta: s'han d'abocar 2 cullerades de civada i panses amb aigua bullida freda en una quantitat d'1,5 litres, després coure a foc lent al forn fins a la meitat del líquid. restes. A continuació, cal colar i afegir-hi 1 cullerada de mel. Prendre 1 cullerada diverses vegades al dia.
La civada és un assistent molt diligent a l'hora de restaurar la salut, les seves propietats curatives no actuen immediatament, de manera que cal que sintonitzeu la cooperació a llarg termini amb ell. Però hi ha una recepta que pot proporcionar primers auxilis al fetge. Aquesta és la seva descripció: cal bullir qualsevol article de plata en 1,5 litres d'aigua, després afegir 150 g de civada, preferiblement sense pelar. Assegureu-vos de coure a foc lent durant 15 minuts. i deixar almenys 2 hores. Beveu aquesta decocció fins a 3 vegades al dia, 500 ml abans dels àpats.
Hi ha diverses opcions més per utilitzar la civada amb finalitats terapèutiques i profilàctiques:
- un got de decocció combinat amb mel ajudarà a restaurar el son;
- amb una forta ruptura, gelatina de civada diluïda amb llet iaromatitzat amb mel;
- Per al tractament de la grip, s'utilitza una decocció de civada, per a la preparació de la qual cal remullar un got de cereals en un litre d'aigua. Al matí, evaporeu el líquid a la meitat del volum i beu durant el dia;
- El el suc fresc de les orelles de civada també té un gran efecte curatiu. Per preparar-lo, cal picar les espiguetes verdes i esprémer-ne el suc. Preneu-lo 100 ml 2-3 vegades al dia abans dels àpats.
La civada també ajudarà a preservar la bellesa natural, les seves propietats medicinals restauraran l'elasticitat i frescor de la pell, la blanquejaran. Menjar cereal en qualsevol forma evita les ungles trencadisses i les puntes dividides.
