L'alcohol és una substància psicoactiva que altera significativament el funcionament del sistema nerviós central humà. Les begudes alcohòliques relaxen, milloren l'estat d'ànim, aporten plaer. És amb aquest propòsit que molta gent l'utilitza.
No obstant això, per a alguns n'hi ha prou amb una copa de vi per emborratxar-se, mentre que d' altres beuen grans quantitats d'alcohol i continuen semblant bastant sobris, tot i que es comporten amb absoluta normalitat. Però, per què la gent no s'emborratxa amb alcohol? Això es deu a diversos factors, que també haurien d'incloure les característiques individuals del cos humà. Parlem-ne amb més detall.
L'efecte de l'alcohol en el cos humà
Per respondre amb precisió a la pregunta de per què algunes persones no s'emborratxen amb l'alcohol, hauríeu d'entendre quin efecte específic pot tenir l'etanol en el cos humà.
Quan l'alcohol entra al tracte digestiu, començaser absorbit a la sang. Amb el flux sanguini, s'estén a la resta de teixits. Quan l'alcohol entra al cervell, interacciona amb les cèl·lules cerebrals, iniciant així el procés d'excitació i inhibició. En inhibir la funció d'alguns centres del cervell, l'etanol afecta la parla, l'aparença i el comportament d'una persona.
Quan una persona consumeix una petita quantitat d'alcohol, s'observen les accions següents: la parla s'accelera, la persona parla més fort, es comporta amb més llibertat, millora l'estat d'ànim.
Si una persona continua bevent alcohol, farà que els glòbuls vermells s'enganxin. Això es deu al fet que sota la influència de l'etanol, les membranes protectores d'aquestes cèl·lules sanguínies perden les seves propietats. En un estat normal, els glòbuls vermells es repel·len mútuament, és a dir, existeixen de manera autònoma. En cas de destrucció de les seves membranes, comencen a perdre aquesta capacitat, unint-se entre ells. Aquests conglomerats no poden superar els petits vasos sanguinis, ja que comencen a quedar-hi atrapats.
Tot això provoca un deteriorament del subministrament de sang al cervell, i també provoca hipòxia. Una quantitat insuficient d'oxigen i determinades substàncies perjudica el funcionament de diferents parts del cervell, el procés metabòlic es veu alterat, com a conseqüència del qual moren moltes neurones.
Enzims essencials
Continuem considerant per què la gent no s'emborratxa amb l'alcohol. Com que el cos humà reacciona a l'alcohol d'una manera similar, intenta desfer-se'n el més aviat possible. Per desactivaretanol, el cos necessita determinades substàncies. S'anomenen enzims i els produeixen els òrgans del tracte gastrointestinal, així com el fetge.
Aquest últim participa activament en la utilització de l'alcohol, ja que la funció principal d'aquest cos és filtrar i eliminar els compostos nocius i innecessaris de l'organisme. L'enzim alcohol deshidrogenasa és necessari per oxidar l'etanol.
Quan l'alcohol entra al cos, comença la formació automàtica d'aquest enzim. Com a resultat, l'etanol comença a descompondre's en compostos neutres i acetaldehid altament tòxic. Aquesta substància és un verí perillós. El seu efecte sobre els teixits és causat per una reacció negativa de diversos òrgans.
Per fer que el compost sigui inofensiu i convertir-lo en àcid acètic, el fetge produeix un altre enzim anomenat acetaldehid deshidrogenasa. Es sintetitza a un ritme determinat, que dependrà de les característiques individuals d'un cos humà concret.
El fetge no té temps d'utilitzar part de l'acetaldehid, per això entra al torrent sanguini i s'estén a altres òrgans. És per això que la intoxicació es produeix en beure una gran quantitat d'alcohol.
Processos d'intercanvi que es produeixen amb la participació d'alcohol
Cada persona té la seva pròpia taxa de síntesi d'aquells enzims que són necessaris per a la descomposició de l'acetaldehid i l'etanol. Aquí hi ha 3 escenaris possibles:
- Tots dos enzimses formen lentament. Aquest tipus d'activitat és el més característic dels pobles que viuen a Àsia que no beuen o es fan addictes massa ràpidament.
- Ambdós enzims es formen ràpidament. És en aquest cas que la gent beu una gran quantitat d'alcohol, sense mostrar signes d'intoxicació. És per això que no s'emborratxen amb alcohol.
- L'alcohol deshidrogenasa es sintetitza amb força rapidesa, mentre que l'acetaldehid deshidrogenasa es sintetitza lentament. Amb aquest tipus d'activitat enzimàtica, les persones no experimenten intoxicació durant molt de temps, però la manca d'un segon enzim fa que l'alcohol consumit en grans quantitats provoqui una forta ressaca a causa de l' alta concentració d'acetaldehid tòxic als teixits..
Motius pels quals la gent no s'emborratxa
Hi ha dues raons principals per les quals una persona no es pot emborratxar amb molt d'alcohol. Considereu-los per separat.
Entrenament del cos
El primer es caracteritza com la forma física del cos. En el cas d'un ús regular, una persona comença a augmentar el nivell d'activitat enzimàtica, de manera que no pot sentir els efectes d'una beguda forta durant molt de temps. Per això beuen alcohol i no s'emborratxen. Tanmateix, cal tenir en compte que aquest fet indica el desenvolupament de la dependència de l'alcohol en una persona, especialment si aquesta condició va aparèixer en una persona amb embriaguesa regular.
La segona etapa de l'addicció a l'alcohol es caracteritza per la necessitat de consumir una gran quantitatquantitat d'alcohol per aconseguir "condició". Això es deu a l'efecte destructiu de l'etanol sobre el cervell.
Amb l'ús habitual, cada cop hi ha menys neurones al cervell, per això comencen a morir més lentament. Si una persona continua bevent, el seu cervell començarà a disminuir de volum a causa de la pèrdua de cèl·lules. Al mateix temps, el centre del sistema nerviós deixa de funcionar eficaçment, a causa de la qual cosa la personalitat comença a degradar-se, paral·lelament a la qual cosa també disminueix el nivell d'intel·ligència.
Genètica
Quina és la segona raó per la qual no us emborratxeu amb l'alcohol? Consisteix en un conjunt especial de gens. La velocitat de síntesi d'enzims, que són necessaris per a la descomposició de l'etanol al cos, en diferents persones està determinada precisament per la composició del seu genoma.
Durant la investigació científica es va demostrar que els habitants de les regions vinícoles disposen del conjunt que contribueix a la ràpida formació dels enzims necessaris en l'organisme. Els avantpassats d'aquestes persones des de l'antiguitat produïen begudes fortes, després de les quals bevien alcohol. Per aquest motiu, en el curs de l'evolució, el cos s'ha adaptat.
Els francesos, italians, grecs, així com altres pobles que conreaven el raïm en l'antiguitat, es distingeixen pel fet que no s'emborratxen durant molt de temps. Aquest és un altre motiu pel qual una persona beu alcohol i no s'emborratxa.
Qui s'emborratxa ràpidament?
Si parlem dels representants dels pobles del nord, la majoria d'ells no coneixien gens de l'alcohol abans de l'arribada dels europeus al seu territori. Per exemple, els esquimalsi també alguns dels pobles indígenes d'Amèrica ni tan sols produïen licor. Els esquimals no produïen alcohol per manca de recursos, i la raó de la manca de begudes alcohòliques mai es va trobar entre els nord-americans.
Com que els avantpassats d'aquests pobles no estaven familiaritzats amb l'etanol, els representants de la generació actual tenen poca activitat en el cos dels enzims. Comencen a perdre ràpidament el control del seu cos, la qual cosa provoca el desenvolupament de l'alcoholisme. Per això t'emborratxes ràpidament de l'alcohol. Però no tots són factors.
Què afecta la taxa d'intoxicació?
Continuem considerant les característiques de la velocitat de la intoxicació. Per què t'emborratxes ràpidament de l'alcohol? I per què es triga tant a obtenir el resultat esperat? Tot això es veurà influenciat per alguns factors, així com per les característiques individuals del cos humà. Aquests haurien d'incloure:
- Gènere.
- Edat.
- Pes i alçada.
- Quantitat de sang circulant.
- La tarifa a la qual beu una persona.
- Nombre de begudes fortes, fortalesa.
- Qualitat i quantitat d'aperitius.
- Predisposició hereditària.
Edat
Parlant de per què t'emborratxes amb una petita quantitat d'alcohol, hauries de parar atenció al fet que l'edat d'una persona jugarà un paper especial en aquest assumpte. Per exemple, els joves s'emborratxen ràpidament. Després de tot, el seu cos encara no està acostumat a l'alcohol i produeix enzims lentament. A més, la gent gran també s'embriaga més ràpidament que una persona relacionadaal grup d'edat mitjana. Això es deu a una desacceleració de l'activitat vital, un metabolisme lent i una reducció de l'activitat enzimàtica.
Pes, alçada, sexe
Per què una persona s'emborratxa amb una petita quantitat d'alcohol? Aquest fet dependrà de l'alçada, el sexe, el pes i també la quantitat de sang. Com a regla general, els homes poden beure més alcohol sense quedar-se borratxos. Això es deu al fet que el seu pes és més gran que el de les dones, i la quantitat de sang al cos també és més gran. És per això que les dones fràgils poden emborratxar-se amb només una copa de vi, i un home fort ni tan sols sentirà els efectes de l'etanol de beure tant d'alcohol.
Velocitat
Contestant a la pregunta de per què no t'emborratxes amb l'alcohol, com abans, és molt important parar atenció a la velocitat amb què beves alcohol. Si beu una ampolla d'alcohol fort alhora, la persona s'emborratxarà. En alguns casos, fins i tot porta a la mort. Però si una persona beu lentament, aleshores el fetge té temps de produir enzims, de manera que l'efecte embriagador es redueix.
Snack
Per què una persona s'emborratxa amb una petita quantitat d'alcohol? És probable que mentre bevia begudes alcohòliques no mengés res. El fet és que quan menja, una persona alenteix significativament l'absorció d'etanol a la sang, per això la intoxicació arribarà molt més tard.
Estat psicoemocional
Si tens una pregunta sobre per què vas deixar d'emborratxar-te amb alcohol, és probable quel'estat psicoemocional va tenir un paper important. El fet és que si es consumeix alcohol en una companyia agradable, de bon humor, es redueix la probabilitat d'emborratxar-se d'una persona. Però si beu de dolor, sent el desig d'emborratxar-se tan aviat com sigui possible, això li passarà a una persona.
Recomanacions
Així que, vam descobrir per què t'emborratxes ràpidament amb una petita dosi d'alcohol i també per què una persona no pot emborratxar-se amb begudes alcohòliques durant molt de temps. Tanmateix, heu de parar atenció al fet que les begudes alcohòliques afectaran absolutament qualsevol persona. No hi ha tal cosa que la gent no s'emborratxa en absolut, per molt que begui. Aquest fenomen es manifesta de manera diferent en persones diferents.
La velocitat d'aquest procés dependrà de molts factors que s'han descrit anteriorment. Tanmateix, hi ha alguns trucs per ajudar-vos a no emborratxar-vos durant molt de temps, per exemple, quan aneu a una festa.
Les persones que beuen correctament regularment es sentiran sobris durant més temps. Això es deu al fet que els enzims en aquestes persones per a la descomposició de l'etanol es formen més ràpidament. Però si una persona beu poques vegades, pots provocar tu mateix la producció d'enzims. Per fer-ho, un parell d'hores abans de la festa, cal beure 40 ml d'alcohol, que serà present a l'acte.
A més, els experts recomanen menjar una petita quantitat de greix, com ara llard o oli vegetal, 1 hora abans de la festa. Aquesta mesura ajuda a frenar l'absorció d'etanol itambé retarda la intoxicació.
Conclusió
Així, hem descobert per què una persona beu alcohol i no s'emborratxa, i també per quins motius la intoxicació es produeix ràpidament. Si voleu retardar aquesta condició, seguiu les recomanacions descrites anteriorment.
